✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

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18 janvier 2015

ღ " Miam " Moelleux Chocolat au Cœur de Gingembre

Une petite envie de chocolat .. Des moelleux le dessert qui passe toujours bien ,cette fois il sera au Gingembre ..Petite recette de mon magazine Je n'ai rien changé enfin juste mit plus de chocolat et de crème :) et je n'ai mit que du Gingembre confits...

Posté par CathPock à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ChocOlat

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15 janvier 2015

ღ " Miam " Patates Surprises à la Coque

Ce soir c'était soirée Pommes de Terre ... Après le roulé de Pommes de Terre ( recette Ici ) et la Galette de Pommes de Terre et chèvre ici Là ce soir la pommes de Terre va servir de coquetier .. Ingrédients pour 5 pers: 5 Grosses pommes de Terre 5 œufs...

Posté par CathPock à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, Pommes de Terre, œufs

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15 janvier 2015

ღ " Miam " Brioche hokkaïdo { Pain au lait Japonais }

Alors cette recette je devrais la mettre en tête de ligne !! j'allais dire de gondoles :d .. on pourrait .. Pourquoi me direz vous ?? Tout simplement comme vous avez pu le remarquer j'ai un gros probléme avec le pain , les brioches ma pâte de pousse jamais...

Posté par CathPock à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2015

ღ " Miam " Roulé de Pommes de Terre

Toujours dans mes roulés mais cette fois une version salée .. Comme j'aime ce Gâteau a faire et à manger j'ai décidé d'en faire des déclinaisons divers .. Ici ce n'est pas comme le roulé biscuit celui ci et a base de pommes de terre .. Pour le Fromage...

Posté par CathPock à 01:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de Terre, Fromage, Jambon

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13 janvier 2015

ღ " Miam " Terrine de viande ...

Pour ne pas perdre ma viande qui va bientôt être limite en date !! J'ai décidé de faire une terrine ou un pâté comme vous le voulez ... C'est un teste j'ai fait un peu au pif comme on dit .. Le Verdict à la fin du post ... Ingrédients : 500 gr de viande...

Posté par CathPock à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Terrine, Champignons, viande

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12 janvier 2015

ღ " Miam " Roulé Normand

Après la journée SAVOIE Croziflette et Petits Gâteaux de Savoie ...<< cliquez sur les recettes pour les voirent . Là nous allons en Normandie !! C'est chez moi ... Avec une Pizza Normande et je voulais faire un gâteau Normand mais a part une tarte un...

Posté par CathPock à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Mascarpone, miel, Roulés

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12 janvier 2015

ღ " Miam " Pizza Normande en Duo Pizza Artichaut and co

Ce soir c'est Pizza ... Une Pizza Normande avec une pâte maison à la Farine T110 semi complète ! Cette farine donne un petit goût de noisette à la pâte et elle est très moelleuse .. Donc ¨Pizza Normande au Camembert - Andouilles - Pommes et crème il n'y...

Posté par CathPock à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizzas, Fromage, legumes

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9 janvier 2015

ღ " Miam " Croziflette

Un plat bien d'hiver une Tartiflette hummmmmm Et bien non ce ne sera pas une Tartiflette mais une Croziflette ! ! Qu'est ce donc ?? .. Tout simplement la même recette que la tartiflette mais à la place des pommes de terre ce sera des Crozets .. Les crozets...

Posté par CathPock à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2015

ღ " Miam " Petits Gâteaux de Savoie

Tout léger , Citronné , simplement parfait .. Nature ,parfumé , accompagnée de confiture ou pâte à tartiner . . A vous de choisir !! Les miens sont parfumés au citron , saupoudrés de sucre glace et décorés de chocolat blanc et chocolat noir !! Ingrédients...

Posté par CathPock à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 janvier 2015

ღ " Miam " Choux de Bruxelles aux Saucisses

Ce soir un genre de potée ..Avec des saucisses de Toulouse et des fumées .. Mais pas de Choux habituel à la place des Choux de Bruxelles !! C'est bon aussi et ça change et on n'en mange pas souvent ! Qu'est ce que sont exactement les choux de Bruxelles...

Posté par CathPock à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2015

ღ " Miam " Boulettes de Veau aux champignons et poivrons sauce Courgettes et Tomates & Spaghettis

Ce soir Mr est content des spaghettis :d .. Et pour les accompagner j'ai fait des boulettes de Veau aux Champignons et poivrons avec une sauce tomate aux Courgettes .. Épicé au Safran et Thym et Laurier ... Simple et bon !! Ingrédients : 500 gr de viande...

Posté par CathPock à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, legumes

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7 janvier 2015

ღ Galettes aux Pommes de Terre Bérrichonne & Chèvre # BatailleFood 19#

Et oui la Bataill Food c'et tous les premiers Mercredi de chaque mois .. Donc nous y sommes !! Et ce mois ci promets d'être encore gourmand le mois des Galettes.. La précédente {BatailleFood# 18 était organisé par Steph de " L'Atelier de Steph et Lolie...

Posté par CathPock à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feuilletés, Pommes de Terre, épices, Fromage

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7 janvier 2015

ღ " Miam " Langue de Bœuf sauce madère et Cornichons

Toujours dans les plats d'hiver et traditionnels ... après le cassoulet, les saucisses lentilles et la blanquette de Veau Voici la langue de Bœuf ... Accompagné de pommes de terre vapeur ou de purée .. C'est un des plats que je mangeais souvent chez ma...

Posté par CathPock à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2015

ღ " Miam " Scones au Muesli et Cranberries fraîches

Hier j'ai acheté des Cranberries fraîches première fois !! Mais que faire avec ..... Une sauce pour une viande oui mais non pas envie :d Un gâteaux ? une tarte ? Bof ...... Chdinggg << idée ..Les mélanger a des céréales comme du muesli aux fruits secs...

Posté par CathPock à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales, muesli, gourmands, recettes sucrées, petit déjeuner, Cranberries, fruits frais, goûter sucré

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5 janvier 2015

ღ " Miam " Blanquette de Veau

Une bonne blanquette de Veau ..C'est bon et ça change et c'est encore un plat traditionnel facile à faire .. C'est le genre de plat que je fais en grande quantité petite je ne sais pas :) Pour cette recette j'ai utilisé des carottes de couleurs .. Blanches...

Posté par CathPock à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2015

ღ " Miam " Ramen Burger

En fouillant sur le net je ne sais plus pour quoi ,je suis tombée sur les photos de cette recette ... Le RAMEN BURGER Une folie de l'alimentation à New York l'an passé . Créé par le chef Keizo Shimamoto .. Mais qu'est-ce qu'un hamburger Ramen?? C'est...

Posté par CathPock à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hamburger, viande, Nouilles, Fromage

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2 janvier 2015

ღ " Miam " Cake Knakis- Chèvre et Mascarpone

Ce soir une petite recette rapide .. Avec ce qu'il reste dans le réfrigérateur et surtout après les fêtes ^^ Simple et qui passe bien ici accompagné de coquillette au fromage râpé .. Ingrédients : 150 gr de farine 50 gr d'huile 200 gr de Mascarpone 3...

Posté par CathPock à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cakes, salé, Fromage

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1 janvier 2015

☆ ღ " Miam " Vous souhaites une bonne année 2015 ღ ☆

Voici le menu 2015 : ✔ Cocktail de joie et bouchées surprises, ✔ Velouté d’amitié et tartines de santé, ✔ Filet d’amour à la sauce folie douce, ✔ Bûche d’harmonie et mignardises 100% tendresse… ✔ Savourez chaque seconde de cette nouvelle année ! JE vous...

Posté par CathPock à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ☆ BONNE ANNÉE 2015 ☆

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