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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath  ✿⊱
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19 novembre 2014

ღ " Miam " Crumpet Show :)

ღ " Miam " Crumpet Show :)
Voilà je vous avez parlé il y a quelques temps de ça .. Des Crumpets en fait j'avais voulu en faire et je 'avais pas vraiment respecté la recette Ce qui fait que mes Crumpets étaient plus plats mais cela en était quand même, je les avaient surnommé des...
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18 novembre 2014

ღ " Miam " Poêlons Légumes D’antan à l'œuf

ღ " Miam " Poêlons Légumes D’antan à l'œuf
Pour une fois ce midi pas de restes !! Donc on cuisine... J'avais acheté des légumes d'Antan ( d'autrefois ! ) Panais - Topinambour - Rutabaga .. Mais Mr n'aime pas trop ces légumes .. A la base je voulais faire un purée, puis au final j'ai tout changé...
18 novembre 2014

✿⊱╮ MATHEZ

✿⊱╮ MATHEZ
Un nouveau partenaire ..Qui vous sera utile pour les fêtes de Noël une belle idée cadeau Cliquez sur l'image pour visiter leur site ▼ Historique : Créé en 1934, Chocolat Mathez, spécialisé dans la fabrication de truffes fantaisies, est devenu en quelques...
17 novembre 2014

ღ " Miam " Salade de fruits Jolie jolie jolie ♫

ღ " Miam " Salade de fruits Jolie jolie jolie ♫
Pour finir un repas en légèreté ...Mais aussi pour un petit déjeuner et avoir le plein de vitamine pour la journée !! Rien de tel qu'une bonne salade de fruits maison .. Dans cette recette j'ai utilisé 2 produits de deux partenaires .. Les cerises noires...
17 novembre 2014

ღ " Miam " Financiers à l'Orange et fourrés

ღ " Miam " Financiers à l'Orange et fourrés
Après la passe ChocOlat , la passe Mascarpone voici la passe AGRUMES .. En même temps c'est de saison ,c'est pleins de vitamines donc parfait pour l'hivert !! A vrai dire comme je devais utiliser les blancs d'œufs du gâteau au Mascarpone et agrumes (...
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15 novembre 2014

ღ " Miam " Cake lardons - Chèvre et Olives

ღ " Miam " Cake lardons - Chèvre et Olives
Pour une entrée, un apéritif dînatoire ou pas ... Un Cake ça passe toujours bien et on peu varier les ingrédients à volontés , à consommer sans modération ... en tranche ou en petits morceaux faites à votre envie ...vous pouvez aussi remplacer les Olives...
14 novembre 2014

ღ " Miam " Feuilletés de Knakis fumés - Chèvre & Champignons

ღ " Miam " Feuilletés de Knakis fumés - Chèvre & Champignons
Comme le Cake lardons-chèvre-Olives n'était pas pour nous ( anni de ma fille !! ) le chèvre m'a donné envie .. Je n'allais pas refaire un autre cake donc " Ouverture du Frigo !! " Saucisses fumées croquantes ?? << genre de grosses Knackis .. pâte feuilletée...
14 novembre 2014

ღ " Miam " Paupiettes de Veau -sauce Tomates au Champagne et Risotto

ღ " Miam " Paupiettes de Veau -sauce Tomates au Champagne et Risotto
♫ Pauletteuuuu ... ♪ Pauletteuuuuu .. Tu es la Reine des Paupietteuuuuuuu ... Notre amour ne serait pas si beau..... Si je n'aimais pas les paupiettes...... Les paupiettes de veauuuuuuuuu ♫ Donc ce soir Paupiettes de Veau et Risotto ( ça rime ) aux asperges...
13 novembre 2014

ღ " Miam " Fondant à la pâte de Gavottes

ღ " Miam " Fondant à la pâte de Gavottes
Ce soir après avoir fait le repas ..... Je me suis décidée à faire un gâteau car ils ont tout mangé à la maison ( sniff ) en même temps c'est fait pour et c'est que c'est bon !! Donc j'ai testé la pâte à tartiner aux Gavottes ** ( les petites crêpes de...
12 novembre 2014

ღ " Miam " Salade d'endives -Pomme et Saumon fumé sauce moutarde/crème .

ღ " Miam " Salade d'endives -Pomme et Saumon fumé sauce moutarde/crème .
Ce soir un petit repas léger .. Ce qui ne fait pas de mal de temps en temps .. Et à vrai dire pas trop d'idée et surtout le frigo commence à crier famine .....Donc on fait avec ce qu'il reste dans le réfrigérateur !! Ingrédients : 4 Endives 1 Pomme 4...
12 novembre 2014

ღ " Miam " Gâteau façon Tartiflette au Diots

ღ " Miam " Gâteau façon Tartiflette au Diots
Ce soir une petite Tartiflette ?? Oui.. Non enfin presque pas envie de la faire traditionnellement .. Des Diots dans le réfrigérateur ? pourquoi pas ... Et plutôt que de les faire dans un plat comme à l'habituel . Ce sera dans un moule à manquer à charnière...
12 novembre 2014

ღ " Miam " Lapin sauce crémeuse à la Moutarde

ღ " Miam " Lapin sauce crémeuse à la Moutarde
Un petit lapin à la moutarde c'est très bon (pour ceux qui aime le lapin bien sur !! ) Mais cette recette est vraiment trop bonne , la sauce est superbement Crémeuse au goût de M outarde (évidement ) et très parfumé en H erbes .. Un vrai régal tout le...
12 novembre 2014

ღ " Miam " Brochettes de Rattes au Lard - Sauce fromage blanc aux herbes

ღ " Miam " Brochettes de Rattes au Lard - Sauce fromage blanc aux herbes
Une petite recette pour accompagner beaucoup de vos plats . . Barbecues , viandes grillées , viandes en sauces !! Je les aient servit avec un Lapin sauce crémeuse à la Moutarde ( recette ICI ) Pour les rattes j'en ai mit la valeur de 2 par brochettes...
12 novembre 2014

ღ " Miam " Moelleux Chocolat - Mascarpone

ღ " Miam " Moelleux Chocolat - Mascarpone
Des petits gâteaux rapide à faire et aussi rapide à manger !! Super moelleux .. Encore plus moelleux que les moelleux :)) grâce à la Mascarpone !! Cette recette pas trop de photos , car ça été fait rapidement et surtout pas prévu ... Pour présenter mes...
12 novembre 2014

ღ " Miam " Spaghettis sauce Courgettes et Poivron

ღ " Miam " Spaghettis sauce Courgettes et Poivron
Question ?? Dimanche midi .. Couché tard pas de restes ?? Hannnnnn vite dans les placards .. Allez c'est rapide , c'est bon , c'est des pâtes ça passent toujours bien .. Ingrédients : 1 paquet de Spaghettis 1 courgette 1 poivron rouge long 350 gr de blancs...
12 novembre 2014

ღ " Miam " Les Muff-Cakes

ღ " Miam " Les Muff-Cakes
Muff- Cake ?? Kesako ... ? En fait c'est juste un mélange de Pan-Cake et de Muffin Anglais .. A la base ce n'est pas ce que cette recette aurait dut-être , j'ai fait la recette des Crumpets c'est une recette Anglaise à base de farine et de levure recette...
12 novembre 2014

ღ " Miam " Cake Pralinoise et Noix

ღ " Miam " Cake Pralinoise et Noix
Un petit Cake pour finir ce long Week-end et cette journée de repos bien au chaud .. Ce sera donc un Cake à la Pralinoise ( tablette de chocolat acheté cette semaine ) et quelques Noix fraîches qui attendaient sagement dans la coupe à fruits ..... Ingrédients...
8 novembre 2014

ღ " Miam " Escalopes marinées et Panées et Chip's de Vitelottes

ღ " Miam " Escalopes marinées et Panées et Chip's de Vitelottes
Ce soir c'est escalopes marinées,puis panées et des Vitelottes (pomme de terre violettes) frits .. Je n'avais jamais goutté ces petites pommes de terre et j'avoue qu'elles sont bonne ,mais cela n'a pas le même goût que les pommes de terre habituelles...
7 novembre 2014

ღ " Miam " Soda Bread ( Pain Irlandais )

ღ " Miam " Soda Bread ( Pain Irlandais )
Bon alors là je suis fière même TRÈS fière de moi :v bha oui je ne suis pas une experte en pain et brioche comme vous avez pu le remarqué .. Ça ne gonfle jamais au repos , ça cuit bien mais évidement c'est super tassé ( vu que ça ne pousse pas c'ets un...
6 novembre 2014

ღ " Miam " Crumble de Légumes ..

ღ " Miam " Crumble de Légumes ..
Ce soir au repas c'était du bœuf de la bavette exactement . . Pour l'accompagner j'aurais pût faire des pâtes ?, des haricots verts ?? ou des frites ?? Et bien Non .... Et puis je me suis rappelais que dans mon magasine préféré << ça fait sait longtemps...
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