✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

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20 octobre 2014

ღ " Miam " Roulés de Dinde à la Mozzarella et au Poivrons

Ce midi ET OUI pour une fois que je cuisine un midi en semaine lol Pour ceux qui me suivent et qui ne savent pas le midi je ne cuisine jamais ou très rarement je fais en sorte qu'il y est tjrs des restes du soir !! Donc aujourd'hui j'étais motivée alors...

Posté par CathPock à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2014

ღ " Miam " Fish And Chips de Cabillaud à la Bière

Petite recette sympartique trouvé sur un de mes magasines .. Bière de mon partenaire " ArdWen " J'ai utilisé la Bière Woinic Triple J'ai accompagné ces beignets de poisson d'une petite sauce maison façon Béarnaise * recette ICI En légume c'était des pommes...

Posté par CathPock à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beignets

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19 octobre 2014

ღ " MIAM " Gâteau Léger aux Pommes

Envie d'un gâteau léger aujourd'hui et pour changer du chocolat , ce sera des pommes ... J'ai décidé de le faire dans mon moule à Angel Cake ( pour les tester !! ) Ingrédients : 2 Pommes 100 gr de sucre poudre 130 gr de farine 2 œufs 10 cl de crème liquide...

Posté par CathPock à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2014

ღ " Miam " Sauce façon Béarnaise

Une petite sauce Maison façon Béarnaise ... Pourquoi façon Béarnaise et pas Béarnaise !! Tout simplement n'ayant pas tous les ingrédients pour je l'ai faite à ma façon .... J'ai prit la base de la sauce Béarnaise et j'ai changé quelques herbes....Pour...

Posté par CathPock à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 octobre 2014

ღ " MIAM " Œufs et Pleurotes en Cocotte à la Mozzarella et sa petite salade d'endives..

Ce matin les pleurotes sont tombés ce soir en Cocottes ils seront mangés ... ( ok je fais dans la rime :)) ... ) J'aurais pu faire une recette un peu plus sofistiquée , mais pur la première pousse j'ai voulu faire simple pour avoir le goût de la pleurote...

Posté par CathPock à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 octobre 2014

✿⊱╮ Joli Bento

Partenariat ... Joli Bento ce site porte bien son nom !! Allez lui rendre visite ICI ☆ Rappelez- vous quelques années en arrières nos grands parents ou parents allaient au travail et emmener leur repas dans ce qu'on appelait une gamelle..Et bien le Bento...

Posté par CathPock à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 octobre 2014

✿⊱╮ Ardwen

Nouveau partenariat .. Mais qui sont-ils ? Brasseur artisanal, ARDWEN a retrouvé le savoir-faire historique des brasseurs des Ardennes pour vous offrir des bières de qualité. Des bières toutes de saveur, de finesse, d'élégance. Saveur des malts sélectionnés...

Posté par CathPock à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2014

ღ " Miam " Encornets - Courgettes et Trio " Riz - Quinoa - Lentilles Corail "

Ça j'adore en sauce encornets c'est mon truc !! Idem pour les Calamars .. Donc ce soir ce sera en sauce avec des légumes et accompagné d'un trio " Riz - Quinoa - Lentilles Corail " Ingrédients : 450 gr d'anneaux d' Encornets 2 Courgettes ½ Fenouil 1 barquette...

Posté par CathPock à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, poissons, Légumes

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16 octobre 2014

ღ " Miam " Tartelette Rustiques Nutella- Banane

Les fruits ne se gardent toujours pas très bien malgré les astuces de conservation quand ça veut pas ça veut pas !! Donc pour ne pas perdre mes 3 bananes restantes aujourd'hui je vais faire la recette de " Papa en Cuisine " .. Si vous ne le connaissez...

Posté par CathPock à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartelettes, ChocOlat, Fruits

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16 octobre 2014

ღ " MIAM " Mélange apéritif épicé

Dans une recette qui arrivera bientôt !! Je vous parlez de garder les graines de Potimarron et Butternut .. Sur une idée d' Armelle " Des Gourmands disent d'Armelle " << clic en version sucré .. Et aussi dans mon magasine de ce mois si version salée !!...

Posté par CathPock à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2014

ღ " Miam " Lasagne de Dinde - Courgettes & Tomates ..

Ce soir ce sera des lasagnes mais pas au bœuf ce sera de la Dinde .. Et pour faire un plat complet j'ai ajouté des courgettes et des tomates .. Ingrédients : 500 gr d'escaloppe de Dinde 1 rouleau de pâte à pasta a dérouler ** 2 belles courgettes 4 tomates...

Posté par CathPock à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2014

ღ " Miam " Gâteau Zébré Chocolat - Citron - Noix de Coco

Un Gâteau pour le goûter ou pour le petit déjeuner .. Un Zébré j'aime bien faire ce genre de gâteau je l'ai fait dans un moule à forme pour changer .. Vous connaissez l'histoire du vilain petit canard qui devient un joli cygne et bien c'est l'histoire...

Posté par CathPock à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Gâteau Chocolat, dessert

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13 octobre 2014

ღ " Miam " Amuses bouches ( minis Tourtes - Tartines - Verrines )...

Tjrs pour l'anni je ne voulais pas faire d'entrée donc à la place j'ai fait des petits fours .. Les premiers seront des Bouchées Normandes :) Andouille-Pomme-Camembert ( et sirop d'Estragon frais ) y a pas plus Normand !! Les secondes des tartines avec...

Posté par CathPock à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrines salées, Apéritifs, Tourtes, salé, Apéro dînatoire, Tartines

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13 octobre 2014

ღ " Miam " Trio de la Mer .Tagliatelles et trio de Choux ..

Ce soir on fait un petit repas pour l'anni du chéri de ma fille :)) Donc je ne savais pas trop quoi faire alors Poisson on en mange pas souvent ,crevettes on aime tous ça et St Jacques bien sur aussi .. Alors on mélange les 3 une petites sauce et le tour...

Posté par CathPock à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2014

☆ La pousse des Pleurotes avec " Prêt à pousser "

Il y a quelques jours je vous ai dit avoir reçu des pleurotes à faire pousser dans sa maison .. De mon partenaire " Prêt à pousser " Donc j'ai commencé et je vais vous mettre les photos de l'évolution de la pousse .. C'est marrant et quand ça commence...

Posté par CathPock à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pousse de Pleurotes

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9 octobre 2014

ღ " Miam " Spaghettis Carbonara Version hamburger

Ne pas perdre les restes telle est ma devise :)) Hier soir n'étant pas là ma fille c'est fait des spaghettis Carbonara avec sa copine..Mais elle en a fait une tonne ^^ Donc pour ne pas les perdre ( et vu qu'elles étaient un peu collantes !! ) J'ai décidé...

Posté par CathPock à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hamburger, pâtes, viande

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9 octobre 2014

ღ " Miam " Waffles au sucre de Praline,fraises et Chocolat

Il y a quelques temps je ne sais pas si vous vous souvenez mais j'avais fait cette recette de Mini Waffels .. ICI la recette Je vous expliqué ce qu'était les Waffels ..Cette fois ci je vais changer la composition de la recette ... Pour cette recette 3...

Posté par CathPock à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, ChocOlat, Gâteau Chocolat

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9 octobre 2014

✿⊱╮ SelfPackaging

Nouveau partenaire ... J'aime la cuisine mais j'aime aussi la déco , faire des petits cadeaux maison ça plait bien... Être invité et emmener des gâteaux maison ça fait toujours plaisir , et pour les offrir Je vous présente mon partenaire " Self pakaging...

Posté par CathPock à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2014

ღ " Miam " Rognons sauce Madère-Ecdrasé PDT-Carottes et Purée d' Orties Sauvages

Toujours dans la semaine " Je cuisine Simple " à la demande de Mr .. Ce soir c'est un plat qu'ils aiment bien à la maison !! Moi aussi mais pas trop souvent .. Pour tout vous dire j'aime bien les rognons mais à cuisiner moins. . Pourquoi ? bha je trouve...

Posté par CathPock à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2014

ღ " Miam " BrOOkie ChocOlat Très Cacahuètes .....

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de BrOOkie ( mon gâteau fétiche ) ... Aujourd'hui celui là est très Cacahuètes ?? Pourquoi donc ... La base du BroWnie et au Chocolat 100% Cacao j'y ai incorporé des cacahuète écrasées .. Le Dessus le cOOkie...

Posté par CathPock à 00:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Cookies, Brookies, Brownies, ChocOlat, Gâteau Chocolat, dessert, fruits secs

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