ღ " Miam " Feuilletés Roll's au tajine de Lapin

                             

  Que faire avec un reste de Tajine de lapin aux petits légumes ??

    Recette du Tajine au Lapin >> ICI 

On en a mangé deux fois, mais il n'en reste pas assez pour un autre repas .....

On cherche on regarde dans le réfrigérateur !! Ho une pâte feuilletée ( IDÉE )           

             

Ce sera des feuilletés façon Roll's ( roulés ), idéal pour un soir avec une petite salade.

Bien entendu vous pouvez le faire avec n'importe quel reste de viande.

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   Temps de préparation : 10 min. -   Temps de cuisson : 20 min. -   Temps de repos : 15 min.

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                 Ingrédients :

• 1 Reste de lapin ( environ 2 cuisses ou + )
• 1 pâte feuilletée
• 1 tomate
• 1 oignon tige + tige verte
• Sauce de la tajine aux légumes
• Fromage râpé
• Graines de pavots bleus
• 1 jaune d'œuf

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    1°- Épluchez votre viande lapin et la mettre dans votre mixer 

    2°- Ajoutez y la moitié les ¾ de l'oignon blanc ,et un peu de tige verte et mixer .

    3°- Mettre votre pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé .

    4°- Étalez la sauce (avec les légumes si il y en a ) sur votre pâte

    5°- Ajoutez la viande mixée dessus et la tomate coupée en tranches fines.

    6°- Parsemez le reste de l'oignon blanc et la tige dessus, mettre le fromage râpé.

               

    7°- Roulez votre pâte e serrant et en l'enveloppant dans son papier et la mettre au
            congélateur pendant 15 min . << pour faciliter le découpage .

               

    8°- Coupez la ensuite en tronçons ,les badigeonner de jaune d'œuf , mettre des graines de
             pavots dessus et un peu de fromage râpé . 

             

    9°- Mettre à four chaud 200/220 ° pendant 20 min .

              Sortir du four et servir aussitôt et " MIAM "