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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath  ✿⊱
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23 décembre 2020

ღ " Miam " Sauce cranberries fraîches maison

ღ " Miam " Sauce cranberries fraîches maison
Une sauce pleine de saveur pour accompagnée votre volaille pendant les fêtes ... J'en avais déjà fait l'an dernier, mais je n'avais pas mit la recette .. Alors cette fois ci je vous la donne. Cette sauce accompagnera vos volailles de Noël, mais aussi...
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9 novembre 2020

ღ " MIAM " Terrine fondante aux pommes

ღ " MIAM " Terrine fondante aux pommes
Pour finir un repas avec une note de sucré et légèreté ...... Pour définir à quoi ressemble cette recette : c'est une crème renversée aux pommes Cette recette c'est une copinaute qui me suit sur ma page qu'il l'a partagé, ( merci ma Pascale ), elle même...
26 octobre 2017

ღ " MIAM " Brioche butchy { avec de la poudre d'amande }

ღ " MIAM " Brioche butchy { avec de la poudre d'amande }
J'avais envie de faire une brioche , et aujourd'hui nous avions un peu de soleil , le rapport ?Vous savez que j'ai souvent du mal à faire lever les pâtes, donc quand il fait beau j'en profite, et je la met dans ma véranda, la température est idéale pour...
20 octobre 2017

ღ " MIAM " Tartelettes aux pommes et Noix

ღ " MIAM " Tartelettes aux pommes et Noix
Toujours avec les pommes du jardin de mes parents, j'ai décidé de faire des tartelettes .. J'y ai incorporez quelques noix fraîches ... J'ai utilisé du Miel de Mandarine " Au Pays du Citron de Menton " et au lieu de mettre du beurre j'ai ai mit du Beurre...
6 juillet 2017

ღ " Miam " Clafoutis aux Fraises ( sans beurre )

ღ " Miam " Clafoutis aux Fraises ( sans beurre )
Aujourd'hui un petit clafoutis , c'est bon et c'est de saison ... J'ai fait une petite recette simple et rapide, j'ai même oublié le beurre :-)) ce qui n'est pas plus mal .. On a le choix pour les fruits, mais ce sera des fraises " Des Gariguettes " bien...
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4 juillet 2017

ღ " Miam " Tarte Rhubarbe - Pommes

ღ " Miam " Tarte Rhubarbe - Pommes
C'est la saison de la rhubarbe , je sais pas vous, mais moi j'aime bien .. En tarte, en confiture etc ... Ici ce sera en tarte, mais en fond accompagné de pommes .. Cette tarte, je l'ai faite pour emmener chez mon fils, chez qui nous somme allés manger...
30 juin 2017

ღ " Miam " Oranais aux abricots

ღ " Miam " Oranais aux abricots
Cela fait un moment que je veux faire cette recette... Les seuls que j'ai mangé, venaient toujours d'une boulangerie, alors hop fait maison, ce sera aussi bon .. Bien souvent cette recette est faite à base de pâte feuilletée, mais on dit souvent que ce...
30 juin 2017

ღ " Miam " Rouleaux crème pâtissière et Framboises

ღ " Miam " Rouleaux crème pâtissière et Framboises
Une petite recette, qui épatera vos invités, et en plus très bonne .. Comme la saison des Framboises est là, je vous remonte cette recette de 2017, vous y trouverez aussi le lien des minis Oranais vu que c'est aussi la saison des abricots !! J'avais vu...
24 juin 2017

ღ " Miam " Croquant Coco - Fondant Citron

ღ " Miam " Croquant Coco - Fondant Citron
Alors aujourd'hui, j'avais envie de Citron ,mais aussi de mascarpone .. Donc j'avais une idée de gâteau, un fondant pour bien avoir le goût du citron .. Un Fondant mais bien crémeux, d'où le mascarpone.. Mais pour que cela tienne il me fallait une base...
19 juin 2017

ღ " Miam " Bouchées mascarpone à la confiture citron de Menton ( et aux fruits rouges )

ღ " Miam " Bouchées mascarpone à la confiture citron de Menton ( et aux fruits rouges )
Il y a quelques jour j'ai reçu le colis de chez " Prêtàgarnir " que j'avais gagné à un concours chez ma copinaute Nicole du joli blog " Nicole Passions gastronomie et arts de la table " Alors comme ce Lundi étant férié, j'avais les Mamies et Papi à manger,...
7 juin 2017

ღ " Miam " Tarte-*Crumble aux cerises et aux pistaches

ღ " Miam " Tarte-*Crumble aux cerises et aux pistaches
♫ Quand nous en serons au temps des cerises Et gai rossignol et merle moqueur Seront tous en fête Les belles auront la folie en tête Et les amoureux du soleil au coeur Quand nous chanterons le temps des cerises Sifflera bien mieux le merle moqueur Mais...
12 mai 2017

ღ " Miam " Crinkles à la pralinoise

ღ " Miam " Crinkles à la pralinoise
Cette recette on la voit un peu partout sur la toile .. On voit ces petits biscuits, un peu à toutes les sauces ( enfin parfums !! ) Au citron, au chocolat noir, au lait blanc etc ... D'ailleurs cette recette est une des première que j'avais réalisé sur...
14 juin 2014

ღ " MIAM " PavLova Glacée ( individuelle )

ღ " MIAM " PavLova Glacée ( individuelle )
Hé oui encore entre le Brookie et la Pavlova mon cœur balance :-p Mais cette meringue est tellement légère , avec les fruits et là ce Sorbet c'est très frais !! J'ai choisie un Sorbet 3 parfums : Noix de CocO .CitrOn et Ananas et en fruits j'ai mit Banane...
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