28 mars 2018

ღ " Miam " œufs surprises de Pâques

Une autre petite recette, bien sympa en entrée pour Pâques et pas que ..                       ( recette de 2017 ) Celle -ci , je l'ai trouvé sur Pinterest , qui venait du Blog " B comme Bon "    un joli blog que j'ai découvert ( ceci dit en passant, allez y jeter un oeil )                      Et pour ceux qui aiment les œufs ( style mimosa ... ) ... [Lire la suite]

21 juillet 2017

ღ " Miam " Terrine de poissons - Asperges et bâtons de Homards

 C'est une première pour moi cette terrine de poisson   ( ou je ne me rappelle pas en avoir déjà fait )                     Je dirais que cette recette et entre la terrine et le pain de poisson .. J'avais acheté en dépannage des steaks de poisson ( Cabillaud ) , mais je ne referais pas de terrine avec ...Pourquoi ? Je vous explique ..  Ce n'est pas que ce n'est pas bon , bien au contraire ..Simplement ce genre de steak de poisson est déjà  assez sec... [Lire la suite]
02 juillet 2017

ღ " Miam " Tresse de SaumonS & courgette

Alors je devais faire une recette à base de Saumon frai et fumé à la plancha, hier déjà, que   j'ai repoussé à ce soir...Le temps n'est pas encore top, alors changement de recette..                       J'ai gardé un peu mes bases ( OUPS au moment où je vous écris ce post ke soleil apparaît :-( ... ) Tant pis hein ... Et j'ai donc transformé ma recette en une tresse feuilletée .. Une petite tresse avec du saumon, de la courgette et un fromage frai.. Entre autre... [Lire la suite]
21 février 2017

ღ " Miam " Petits pains de la mer

Parfait pour dimanche soir, après une journée moto, pas trop de temps pour cuisiner. En faisant mes courses, au rayon Boulangerie, j'ai trouvé ces petits pains au céréales ..                    Aussitôt vu, je savais que j'allais les faire garnis, oui mais à quoi ?? Non non je ne me suis même pas posée la question, de suite je savais ce que j'allais mettre dedans !! Des crevettes, du saumon fumé, de la crème, le mariage parfait . ... [Lire la suite]
28 janvier 2017

ღ " Miam " Raviolis Chinois au saumon fumé , carotte et chou vert et riz

Voici ma deuxième recette ,  { zhǔ jiǎozi ( 煮饺子) }  pour le Nouvel an chinois ( la première est ici ) Avec cette recette je participe aussi " WeekEndCookingChallenge N°6 " ..             J'ai totalement improvisé cette recette, je me suis dit pourquoi ne pas essayer avec du  saumon fumé , y ajouté des petits morceaux de carotte avec le chou vert.. J'y ai aussi mit de la crème de vinaigre balsamique blanc " TOSCORO " ... [Lire la suite]