24 février 2021

ღ " MIAM " Baked feta pasta

 Tout simple, et tout simplement gourmand ...  C'est THE recette qui fait le buzz en ce moment sur les réseaux , elle a apparu en tout premier sur TIkTOK Mais qu' est ce donc que les “ Baked feta pasta ”? Les baked feta pasta veut dire. : " les pâtes à la feta grillée " c'est un plat de pâtes dont la recette  est virale grâce à Tiktok. Et on la voit un peu partout sur instagram et fb . Tout a démarré d’une recette d’apéritif grec la feta cuite au four. Et c'est la blogueuse... [Lire la suite]

14 janvier 2021

ღ " Miam " Lasagnes courgettes et thon à la tomates

Un plat réconfortant et qui réchauffe ...A cette période c'est ce qu'il nous faut . Des lasagnes oui mais version light, enfin un peu plus light que la version officielle .Après les fêtes de fin d'année on essaye de se mettre un peu au vert ^^.. Celles-ci sont au thon à la tomates, et aux courgettes et concassé de tomates . Une sauce tomates maison, faites avec des tomates concassées , ce n'est pas vraiment la saison des tomates. Celle des courgettes non plus, je suis bien d'accord, mais j'adore les courgettes ! Je n'ai... [Lire la suite]
24 novembre 2020

ღ " MIAM " Tarte à l'ancienne aux mini poivrons farcis au Gaperon et Jambon

 Une tarte garnie de poivrons farcis, qu'elle drôle d'idée, c'est la cuisine de Cath..   Quand j ai une idée de recette en cuisine, je prends tjrs les ingrédients en photo, mais ça ne sert pas tjrs,  parce qu'au fur et à mesure que la recette avance , je rajoute ceci ou cela.  Au départ j'étais partie sur des minis poivrons farcis au Gaperon et dés de jambon. Nickel !! En ouvrant le réfrigérateur j'ai vu du jambon fumé dans, tiens pourquoi ne pas enrouler les poivrons avec... [Lire la suite]
05 novembre 2020

✿⊱╮Société laitière de Laqueuille " La Mémée "

La société Laqueuille vous offre une réduction de 5€  dès 75€ d’achats (hors frais de livraison) avec le code " MIAMCATH " sur notre site : www.fromagesdelamemee.fr .  date de fin (31/12/2020) et valable 1 fois . Depuis l’année 1949 ils ont pour vocation d’offrir des fromages de caractère pour que survive la tradition. L’Auvergne est riche de 5 fromages A.O.P : Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne, Cantal, Salers et Saint Nectaire. Implantée sur la zone des 2 premiers et... [Lire la suite]
08 octobre 2020

ღ " Miam " Tarte haute à la viande hachée et poivrons

Les tartes à tout, les fourres tout, les fonds de frigo , ma passion...     Cette recette vous a intrigué , normal je vous ai juste montré cette photo ( celle de couverture ),    sans vous en dire plus .. Et je vous ai même fait patienter ( mouhaaa , pas gentille Cath . )  Alors voici la recette, en toute simplicité , une recette à moi, comme celles que j'aime faire  J'avais de la viande hachée, quelques tomates dont 2 un peu rabougries, un pot de poivrons grillés marinés.  ( que j'achète à... [Lire la suite]
24 juillet 2020

ღ " Miam " Tarte aux tomates, mais pas que .....

Toute une histoire pour une tarte aussi bonne , facile et simple à faire ..    Alors quand je dis toute une histoire, oui et non, c'est pour trouver un intitulé à cette recette .. Soit je mets tarte au tomate, lardon,rocamadour et moutarde, donc dans le titre il y a tout le ingrédients :/  donc, pas la peine de faire la recette !! Si je mets tarte épicée, elle est épicée dû à la moutarde n° 11 celle au piment d'espelette  de mon partenaire " Reine de Dijon " ..       Pssstt ...... [Lire la suite]

26 avril 2020

ღ " MIAM " Zestes d'orange séchés

De quoi parfumer vos dessert, gâteaux et plats ...Confinemlent J+40 On continue dans les recettes rapides, faciles et anti-gaspi . Après la chapelure maison, le sucre vanillé voici le zeste d'orange . Bien évidement vous pouvez aussi la faire avec du citron , du pamplemousse, mandarines et autres agrumes . J'ai eut un cageot d'oranges, avec lesquelles j'ai fait du jus d'orange, un gâteau et d'autres recettes à venir. Alors je me suis dis qu'il serait dommage de jeter la pelure, je l'ai donc zesté . Vous pouvez aussi avec la... [Lire la suite]
15 avril 2020

ღ " Miam " Tarte aux fèves, champignons et Chèvre

 Cette tarte est vraiment super bonne et très onctueuse, de part son crémeuxx .. Recette faite le 11 Mars C'est marrant comme des fois le hasard fait bien les choses !! Quand je suis allée faire mes courses ( la semaine dernière ) j'ai acheté quelques fèves fraîches , des champignons: ça j'en ai pratiquement toujours à la maison . Et un chèvre frais le " Chabichou du Poitou " et d'aurtres courses bien sur ^^        Et quelques jours après, je vois à la télé une recette de Quiche que moi... [Lire la suite]
01 mars 2020

ღ " Miam " Roulé de viande farci et sauce tomate aux p'tits légumes

Recette de Novembre 2016 ( comme une envie de la refaire, alors je vous la repartage .. Comme vous pouvez le constater je suis dans la passe FROMAGES , et oui j'adore ça, enfin la smala adore aussi, pour ce grand week-end de la Toussaint j'ai du monde , donc j'ai prévu des repas et 2 auront du fromage , espérons que tous le monde aime ^_^ ...                Encore une petite recette tirée d'une vidéo , celle ci vient de " Bien Tasty "  qui la... [Lire la suite]
12 février 2020

ღ " MIAM " Samoussas aux Blue belle-Saumon frais et carottes

De bons samoussas, avec un intérieur fondant , crémeux et goûteux .....   Cette recette c'est mon copain Brian du blog " Brian In Iz The Kitchen " qui me la inspirait .. Quand j'ai vu cette recette, je me suis dit je vais la tester de suite .. J'ai changé et rajouté quelques ingrédients comme à mon habitude .. J'ai opté pour du saumon frais , j'ai rajouté des carottes, et quelques aromates .. un peu de crème fraîche aussi .. J'ai utilisé des feuilles de brick , mais en rouleau,c'est pratique on découpe ce que l'on... [Lire la suite]