22 novembre 2017

ღ " MIAM " Rôti de Dinde en croûte farci ( Tome et Moutarde à la truffe blanche )

Cela faisait longtemps qu'on avait pas mangé de viande de Dinde .. don en faisant les courses j'ai acheté un rôti de dinde, mais je ne savait pas encore, comment j'allais le cuisiner.. D'ailleurs je ne sais jamais ce que je vais cuisiner, quand je fais mes courses ... Bref revenons à nos moutons enfin non c'est de la dinde ( ha ha ha  :-)) #humour )..       Dans mon réfrigérateur, de la pâte feuilletée !! IDÉE un rôti en croûte .. Je vois aussi du fromage de TOme humm ..Si on faisait un genre de... [Lire la suite]

21 novembre 2017

ღ " MIAM " Coulommiers en croûte {blanc de dinde-poivron-miel et graines }

Du fromage .. Hum cela faisait longtemps , ma passe va t'elle revenir !! Avec ce temps qui se rafraîchit, il y a de grande chance .. LA SAISON :  des Tartiflettes, Raclettes, Fondues savoyardes, Gratins et tout autres plats,  à base de fromage EST OUVERTE !! Ce soir ce sera un fromage en croûte, et plus particulièrement un Coulommiers .. J'aime beaucoup ( nous aimons !! ) ce fromage, bien crémeux ..         Pour en faire un repas complet, je lui ai rajouté du blanc de dinde, et des... [Lire la suite]
13 novembre 2017

ღ " MIAM " Poivrons farcis à la viande au chèvre et aux Kritharaki

Une petite recette comme on les aiment ici ...   Ici on aime bien les légumes farcis, pour cette recette ce sera des poivrons farcis .. Avec ou sans viande , mais dans celle ci il y a de la farce ( toute prête, j'avoue !! ), mais bien souvent je la fait moi même, avec de la viande hachée de boeuf, que je mélange à de la chaire à saucisse, ou à des restes de viande .. J'y ai ajouté du chèvre frais, car on aime ça aussi, et je trouve que ça donne un petit goût qui se marie parfaitement bien avec les poivrons... [Lire la suite]
07 novembre 2017

✿⊱╮Cookut France

 Aujourd'hui je vous présente ▼  Cookut est une marque française qui conçoit et fabrique des produits que vous allez adorer pour la cuisine, la table et la maison. L'équipe, basée à Lyon, travaille tous les jours avec des designers talentueux pour concevoir des produits,     à la fois innovants et sympa à vivre. Récompensés pour leur design, leurs produits sont le reflet de ce qu'ils aiment et que nous aimons nous aussi:    les choses pratiques, simples et cools. Créé en 2011, COOKUT est... [Lire la suite]
01 novembre 2017

✿⊱╮Maison Deroche

 Un joli partenariat d'une jolie maison, remplie de superbes produits        Le code promo « 10tribution » vous donne droit à 10% de réductionSur tout le site ( hors promo existantes )  la Maison DEROCHE apporte son expertise aux plus grands noms de la cuisine et les accompagne avec son matériel pâtisserie pro.  Fort de son expérience allant de la restauration à la boulangerie-pâtisserie,   la Maison DEROCHE ouvre désormais son catalogue à tous les passionnés du goût,... [Lire la suite]
26 octobre 2017

ღ " MIAM " Gâteau de Chou fleur aux œufs durs

Ce soir une recette qui va plaire à ma fille , à base de chou-fleur et d'œufs durs .. Depuis toute petite elle adore ça, avec de la crème tout simplement . Mais là c'est une autre version, en forme de gâteau , j'ai trouvé cette recette super quand je l'ai vu,   sur la page fb  de " Chef Dodo "  Retrouvez sa recette ICI  J'ai suivit sa recette avec quelque différences , comme à mon habitude . Je n'ai mit que 3 œufs ( au lieu de 4 ), car je n'en avait plus assez, j'ai aussi mit un peu de lait, du persil et... [Lire la suite]

25 octobre 2017

ღ " MIAM " Saucisses de Bœuf au Chou-Lentilles et carottes

Dans les jours à venir cette recette sera la bienvenue, pour vous réchauffer et vous réconforter ..  Ici on aime bien les recettes, complètes, bien garnies, avec plusieurs sortes de légumes .. Un plat bien complet avec tout ce qu'il faut dedans ..  Des légumes verts : Chou pommé ▼       le chou est un légume très riche en vitamines. Il apporte également fibres, constituant ainsi un légume allié de votre bien-être.  Carottes ▼        La carotte est un... [Lire la suite]
19 octobre 2017

ღ " MIAM " Bavette à L' Aloyau sauce moutarde au Cognac et champignons

Une petite recette bien sympa, avec une viande divine de chez  Eric Pineau , et une sauce bien délicieuse et goûteuse !! J'ai utilisé pour la sauce la moutarde au Cognac de " Reine de Dijon "  Cette moutarde et donc la sauce ont vraiment le goût d cognac, je n'aurais pas pensé que cela parfumé  aussi bien ..Elle est onctueuse et parfumé .                  Et pour servir  cette sauce, j'ai utilisé mon joli saucier de la collection " Jolie... [Lire la suite]
18 octobre 2017

ღ " Miam " Salade de Céleri branche sauce à la moutarde ail et persil

Voici une petite salade, croquante et bien goûteuse .. Tous le monde connaît le céleri en branche, on le cuisine souvent en soupe, ou pour  aromatiser des plats . Mais le connaissez vous en salade, cru ? C'est très bon .. Ma mère en faisait souvent quand j'étais petite, mon père adore ça, d'ailleurs j'en ai  donné la moitié à ma mère pour qu'elle ne fasse aussi ^_^    Pour couper le Céleri j'ai utilisé le COUTEAU DE CHEF SABATIER , que j'ai reçu de mon partenaire   ... [Lire la suite]
17 octobre 2017

✿⊱╮ Reine de Dijon

Aujourd'hui je vous présente, un nouveau partenariat .. Les moutardes " Reine de Dijon "                                                                      Retrouvez les aussi sur leur page Face-Book >> ICI       Un peu d'histoire ▼ 1840 Création de la société par Mr. Fauroy et lancement de la production de la moutarde... [Lire la suite]