13 avril 2017

ღ " Miam " Duffins ♥ au cœur fraise et Chocolat

J'ai reçu il y a quelque temps un envoie de mon partenaire Silikomat  dans les divers moules reçus, il y avait celui ci, qui me plaît beaucoup ..               Donc je voulais faire une petite recette simple, mais qui plaît a tout le monde.Je ferais une recette plus stylée plus tard . Ce sera donc des Duffins >> mi Donut's mi Muffins .Et j'ai décidé de les fourrer, avec un morceau de fraise fraîche enrobée de chocolat . ... [Lire la suite]

17 mars 2017

ღ " Miam " Madeleines

Je fais rarement des madeleines, car j'avais un vieux moule en fer, et j'ai retrouvé un moule en silicone , Eureka , c'est plus pratique car il ne colle pas ..                 La prochaine fois, j'en ferais au citron et d'autres avec une coque au chocolat !  Chocolat que vous verrez sur la photo, mais qui du coup n'a pas servit .. Je suis contente de mes madeleines elles ont la fameuse bosse .. Le petit secret ( qui n'est pas une invention à moi... [Lire la suite]
07 mars 2017

ღ " Miam " Cake à la Ricotta aux fruits rouges et citron

Cette après-midi j'ai fait ce Cake , pour le petit déjeuner de ma fille et sa cousine , qui partent quelques  jour pour le Portugal ..                 Elles en emmèneront pour le trajet en voiture avant celui de l'avion ( si ceux-ci ne sont pas en grèves ) ... Car pour mal faire ils sont en grèves toute la semaine et en plus de ça, ils annoncent des vents violents.Bref pas de quoi me rassurer :-) Revenons donc à ce Cake, je voulais le faire au... [Lire la suite]
26 février 2017

ღ " Miam " Les Mini BrOOkies sans dessus - dessous

Vous connaissez tous ma passion pour le BrOOkies , ce fameux hybride américain mi Brownies - mi Cookies ..                  Vous retrouverez beaucoup de recette de BrOokies sur le blog ( dans la barre recherche " BROOKIEs " ) Mais j'aime bien, changez la recette, avec du mascarpone, de la compote... Le Brownies nature, au fruits à coques, aux fruits secs, aux fruits frais etc... Et pour le dessus , la version Cookies, idem nature aux pépites de... [Lire la suite]
23 février 2017

ღ " Miam " Gâteau Moelleux -Yaourt,chocolat et noix de coco

Un gâteau fait vraiment à vu de nez ( avec les yeux on voit mieux lol ) ...                    J'avais des yaourts, dont la date était passée , mais encore bon à la consommation, enfin moi ça ne me dérange pas ...  Du Chocolat au lait, et oui plus de chocolat noir, pour relever un peu la couleur, j'ai rajouté  du cacao non sucré , qui pour moi donne juste de la couleur dans les recettes, et pas vraiment  de goût .. ... [Lire la suite]
22 février 2017

ღ " Miam " Tarte Apple Pie { à ma façon }

Alors quand je dis Apple Pie à ma façon , c'est que ce n'en est pas vraiment un .. Mais ça en est un quand même :-))                   Je vais vous dire d'où mets venue cette idée :  " L'autre soir avec Mr Miam nous regardions la télé , un programme pas du tout en rapport avec la cuisine,     je ne vais pas vous raconter le film, mais c'était un film d'action, d'amour et de complicité .. Bref dans l 'histoire , ils ont... [Lire la suite]

15 février 2017

ღ " Miam " Cake au citron et coulis de cerises Griottes

En ce Lundi avec ce beau soleil, une envie de fraîcheur .. Un Cake au citron, mais pas que !! Avec un bon coulis de Cerises Griottes de mon partenaire la " Patelière " ..                      Ce coulis est 100 % naturel, cela rajoute un bon goût et se mélange parfaitement  bien avec le jus et le zeste de citron .. J'ai fait pocher quelques rondelles de citron avec de l'eau et du sucre glace, ainsi qu'un demi jus de... [Lire la suite]
09 février 2017

ღ " Miam " Marbré aux deux chocolats

Pour le goûter ou le petit déjeuner, en dessert ou tout simplement par gourmandise..                       Rien de mieux qu'un marbré !! Celui ci est fait avec deux chocolat du blanc et du noir , la plupart des  marbrés sont fait d'une pâte nature et la seconde avec du cacao, mais pour plus de goût, j'ai opté pour ces deux chocolat ..  Je l'ai fait cuire à l'Omnicuiseur Vitalité 6000 , ce qui le rend encore plus... [Lire la suite]
04 février 2017

ღ " Miam " Tart'crêpe aux fruits

Pour la chandeleur , on fait tous des crêpes ( même si je n'aime pas en faire ) Mr Miam et Melle aiment ça, donc je leur en fait ... Moi je les aiment le lendemain, au petit dej' froide avec du beurre !! Je profite de cette recette pour participer au #WeekEndCookingChallenge N°7     ( sur le thème des crêpes bien sur ) proposé par Sabine du Blog " Les petits plats du Prince "          Cette année j'ai voulu un peu varier, j'ai donc fait des crêpes ..  Avec j'ai... [Lire la suite]
01 février 2017

ღ " Miam " Gâteau de Crêpes à ma façon ..

{ Recette de Février 2015 } Comme demain c'est la chandeleur, et que je ne sais pas encore si je vais faire des crêpes je vous partage deux recettes de l'an dernier, celle ci et les makis !! Ce Week-end nous étions de sortie ( enfin je ne vais pas rentrer dans les détails ) Mais seulement pour vous dire qu'au repas du soir il y avait des entrées sympathiques que je referais.. Dont une qui m'a donné cette idée de recette .. Bien sur le Gâteau de Crêpes est connu mais souvent c'est un même ingrédient pour toutes les... [Lire la suite]