18 octobre 2020

ღ " Miam " Fondant à la crème de marrons

( Recvette de 2015 ) Aussitôt dit aussitôt fait !!....  Mais de quoi nous parle t'elle ?? :)                         Ce Week-end nous sommes allée au restaurant le Dimanche midi , nous avons mangé en entrée une terrine de Camembert aux fruits secs avec sa glace au Calvados ( un vrai délice , bientôt je vais tester !! )  En viande une entrecôte frite sauce Fourme d'Ambert ( miam ) et en dessert un café gourmand.. Dedans il y avait la basique petite crème... [Lire la suite]

17 octobre 2020

ღ " Miam " Crème de Marron { Maison }

 Recette de 2015 ... Alors cette recette cela fait longtemps que je voulais la tester ..   Chez nous on est fan enfin surtout ma fille , elle adore ça !! Quand à moi , chez mes parents c'était souvent en dessert qu'on en mangé ou dans des yaourts :-p .  Et puis là Mr m'a ramené des marrons qu'un collègue de travail lui a donné , des beaux marrons tout frais miam ...  Alors c'était l'occasion rêver, j'en ai utilisé qu'une partie , je voulais tester avant mais je crois que je vais en refaire très vite. ... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 10:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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24 juillet 2019

ღ " MIAM " Esquimaux maison fruits de Saison ..

( Je vous remonte une ancienne recette qui est d'actualitée avec ces températures ) Ça c'est une première pour moi faire des esquimaux , j'avais déjà fait de la glace ..  Vous me direz c'est pareil on dira presque pareil....                  Mais là le rendu final est sympa !! Joli même je dirais..Ce qui m'a d'ailleurs donné une idée pour plus tard...    J'ai fait les esquimaux sans sorbetière !!   Je profites de cette recette pour participer au Défi cuisine "... [Lire la suite]
29 octobre 2018

ღ " Miam " Gratin de Pommes au Miel de Châtaignes

C'est la saison des pommes, alors on en profite ........ Ce week-end j'avais ma mère chez moi ( chez nous !! ) .. Elle m'a ramené des pommes, car cette année,  ils en ont eut pas mal, mais elles ne se gardent pas très longtemps . J'avais décidé une tarte aux pommes ( avec une petite idée ) . Et puis ce matin en prenant mon petit dej' ,  comme tous le matin, je fais mon petit tour sur face-book ..  Et sur la page d'acceuil la première chose que je vois , c'est une recette à base de pommes !! Un gratin de... [Lire la suite]
21 octobre 2018

ღ " Miam " Le BrOOkie fou de Cath. {Chocolat-Mousse liégeoise-Noix divers-Noix de Coco-Fève de Cacao }

Ho la la, que ça faisait longtemps ..... Le Brookie mon ami  !!   A la base je voulais faire un gâteau avec du mascarpone , mais je n'en avais pas ... Et j'avoue avoir eut la flemme de sortir :-)) .. Je voulais aussi de la noix de coco !! Bref du coup j'ai regardé sur le net, et puis rien ne me plaisais.Alors hop hop, ce sera un Brookie, ça fait bien longtemps que je n'en avais pas fait non plus. Mais cette fois, j'ai fait n'importe quoi ( enfin façon de dire, j'ai fait plein de mélanges !! ) Et le résultat est :... [Lire la suite]
06 octobre 2018

ღ " Miam " Poires cuites à la crème de marrons { Omnicuiseur }

Pour un petit dessert rapide, goûteux et peu caloriques   Une petite recette rapide, parfaite pour finir un repas, pleines de saveur .. Ma fille est venue manger ce soir, j'ai donc fait des rognons, oui elle adore ça et Mr Miam aussi ..Une bonne purée maison pour les accompagner ( oui c'est pas très léger !! ) Et pour moi et ceux qui le voulaient , des galettes de courgettes et Houmous ..( recette a venir, d'ici peu !! ) . Je voulais aussi faire un petit dessert, mais après un repas un peu lourd !! Quoi faire .. Et... [Lire la suite]

20 juillet 2018

ღ " Miam " Mandises aux pépites de chocolat fourrés au truffes pétillantes

{ Recette du: 16 Septembre 2016 } En regardant sur Pinterest << j'adore ce site , les photos donnent envies .. Même si ce n'est pas ma première préoccupation , mais surtout les recettes sont originales, surtout celles venant des States...                                Bref ...Donc en regardant quoi faire comme gâteau pour changer, je suis tombée sur 2 recettes !! ... [Lire la suite]
04 mars 2018

ღ " Miam " Tapioca aux œufs et raisins de ma Grand-mère

C'est la fête des grands-mères ... Je ne suis pas pour toutes ces fêtes , mais je vais faire un petit clin d'œil à mes deux grands-mères ,   qui ne sont plus présentes aujourd'hui .....  Je n'ai pas de souvenir précis des recettes de mes grands -mère , elles faisaient des gros plats ! Comme le Pot au feu, la poule au pot , les blanquettes etc.. , des gros plats de famille , étant nombreux   c'était plus simple et plus économiques ..  Ma grand - mère paternelle nous faisait souvent des crèmes , mais... [Lire la suite]
30 janvier 2018

✿⊱╮Merci Myself

Il y a quelque temps j'ai été contacté par  une jeune start-up ayant lancé sa propre marque ...   Il sagit de Merci Myself spécialisée dans le " Do It Yourself". Leur premier produit,commercialisé sur Amazon, est un appareil à sushis du nom de "sushi bazooka", le système est hyper simple, on peut faire une centaine de sushis en 1 heure .... ( je n'en ferais peut-être pas 100 , mais une bonne vingtaine oui, donc15 minutes ?     Défits à relever :-) !! )  Vous pouvez les retrouver sur leur... [Lire la suite]
06 janvier 2018

ღ " Miam " Galettes des rois frangipane ( en duo ou individuelles )

{ Ne faisant pas de Galette cette année, je vous renvoie celle de l'année passée,   avec en prime deux autres recettes à base de frangipane, cela peu servir ;) } Je ne suis pas une fan des galettes des rois à la frangipane ..👑Mais à la maison ils aiment ça, alors on leur fait plaisir .      Tradition ▼ L'Épiphanie ou Jour des Rois est une fête chrétienne commémorant la visite des rois mages à l'enfant Jésus. Épiphanie provient du grec Epiphaneia, qui signifie “manifestation”, ainsi cette fête... [Lire la suite]