recettes sucrées

C'est la fête des grands-mères ... Je ne suis pas pour toutes ces fêtes , mais je vais faire un petit clin d'œil à mes deux grands-mères ,   qui ne sont plus présentes aujourd'hui .....  Je n'ai pas de souvenir précis des recettes de mes grands -mère , elles faisaient des gros plats ! Comme le Pot au feu, la poule au pot , les blanquettes etc.. , des gros plats de famille , étant nombreux   c'était plus simple et plus économiques ..  Ma grand - mère paternelle nous faisait souvent des crèmes , mais... [Lire la suite]

Il y a quelque temps j'ai été contacté par  une jeune start-up ayant lancé sa propre marque ...   Il sagit de Merci Myself spécialisée dans le " Do It Yourself". Leur premier produit,commercialisé sur Amazon, est un appareil à sushis du nom de "sushi bazooka", le système est hyper simple, on peut faire une centaine de sushis en 1 heure .... ( je n'en ferais peut-être pas 100 , mais une bonne vingtaine oui, donc15 minutes ?     Défits à relever :-) !! )  Vous pouvez les retrouver sur leur... [Lire la suite]

{ Ne faisant pas de Galette cette année, je vous renvoie celle de l'année passée,   avec en prime deux autres recettes à base de frangipane, cela peu servir ;) } Je ne suis pas une fan des galettes des rois à la frangipane ..👑Mais à la maison ils aiment ça, alors on leur fait plaisir .      Tradition ▼ L'Épiphanie ou Jour des Rois est une fête chrétienne commémorant la visite des rois mages à l'enfant Jésus. Épiphanie provient du grec Epiphaneia, qui signifie “manifestation”, ainsi cette fête... [Lire la suite]

Un beau partenariat en ces périodes de fêtes avec des produits de qualotés !!    UN PEU D’HISTOIRE Au Moyen âge, les moines installés dans l’abbaye de Collobrières avaient porté une attention toute particulière aux châtaigniers de la forêt des Maures qui protégeaient des invasions le village typiquement varois situé à quelques encolures du golfe de Saint Tropez. COLLOBRIÈRES, CAPITALE DU MARRON Au fil du temps, Collobrières s’est imposée comme la Capitale incontestée du Marron avec ses 900 hectares de châtaigneraies.... [Lire la suite]

Voici un partenariat avec des produits pratiques, et très utiles Retrouvez meurs produits sur le site >> Cuisiner sans se ruinerainsi que sur leur page FB >> ICI          Qui Sont-ils ? ▼ Ils sont une équipe de passionnés qui travaille pour vous proposer une gamme de produits nécessaires,  à votre cuisine à un rapport qualité/prix imbattable, pour une raison. Quand il était étudiant, le fondateur ( Florian Gay ) de " Cuisiner sans se ruiner " adorait tester   des... [Lire la suite]

 Je vous présente un nouveau partenariat bien gourmand ..      pretagarnir est une société spécialisée dans des produits "prêt-à-garnir", qu'elle propose au grand public: ménagères, cuisiniers amateurs, organisateurs de fêtes........Jusqu'à présent ces spécialités étaient destinées aux professionnels et uniquement distribuées par des grossistes spécialisés.Avec pretagarnir.com ce vaste assortiment est désormais à disposition La « qualité » est le mot clef dans la sélection de leurs produits. La... [Lire la suite]

Un dimanche après-midi pluvieux mi Octobre ...J'ai eu envie de faire un gâteau, un marbré . Chez nous ont adore les marbrés ..J'éssaie d'en faire de différentes façons . Aujourd'hui j'en ai fait une version minis, aux deux chocolats blanc et noir .J'ai remplacé le beurre  par du mascarpone . On adore le mascarpone, et en cette période de pénurie ( enfin pénurie ..... Je n'épiloguerai pas sur cette info ) ça tombe bien . Le mascarpone rend le marbré plus moelleux , un peu comme un fondant . Je me suis amusée à faire... [Lire la suite]

 Toujours avec les pommes du jardin de mes parents, j'ai décidé de faire des tartelettes ..   J'y ai incorporez quelques noix fraîches ... J'ai utilisé du Miel de Mandarine " Au Pays du Citron de Menton "    et au lieu de mettre du beurre j'ai ai mit du Beurre de Cacahuette " Alfred Clouet "            Des petites tartelettes au goût étonnants et très gourmandes J'avais un peu peur, car chez moi, ils n'aiment pas trop ce qui change de l'ordinaire.. avec... [Lire la suite]

Aux États Unis je n'ai pas mangé de spécialité ( disons pas de spécialités méconnues ) ..          Mais ils sont très fort sur les muffins, on en avait à tous les petits déjeuners, et j'avoue qu'ils sont très bons, pas secs du tout ... Des natures, au chocolat, aux pépites de chocolat, et surtout ceux aux Myrtilles qui seront les prochains que  je vais faire !!          Il y avait aussi des petits gâteaux, tout moelleux genre des génoises, c'était trop bon, mais je... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vais vous parler d'un nouveau joli partenariat ... Et pas n'importe quel partenariat  Il s'agit de " Cuisine du bien être " , un site où l'on trouve vraiment de très beau produits, de qualités et de très grandes marques bien connues pour la plupart .         10 % de réductin avec le code:  CathMiam il vous suffit de rentrer le code au moment de la commande. Vous pouvez aussi régler en 3 fois sans frais en sélectionnant le mode de paiement par chèque Cuisine du... [Lire la suite]