21 novembre 2017

ღ " MIAM " Coulommiers en croûte {blanc de dinde-poivron-miel et graines }

Du fromage .. Hum cela faisait longtemps , ma passe va t'elle revenir !! Avec ce temps qui se rafraîchit, il y a de grande chance .. LA SAISON :  des Tartiflettes, Raclettes, Fondues savoyardes, Gratins et tout autres plats,  à base de fromage EST OUVERTE !! Ce soir ce sera un fromage en croûte, et plus particulièrement un Coulommiers .. J'aime beaucoup ( nous aimons !! ) ce fromage, bien crémeux ..         Pour en faire un repas complet, je lui ai rajouté du blanc de dinde, et des... [Lire la suite]

12 novembre 2017

ღ " Miam " Quiche au blé complet poireaux - Lard fumé et Graines de Tournesol

Pour ce soir ce sera des quiches individuelles, au blé complet ... Au départ je ne savais pas trop quoi faire comme quiche, mise à part la Quiche Lorraine .. Mais comme j'utilise les Quiches de mon partenaire " Pretagarnir " , je voulais faire quelque chose qui change un peu de l'ordinaire .. Du poireau, un peu de lard fumé, et quelques graines de Tournesol .. Verdict >> C'était franchement délicieux, la garniture moelleuse et les parfums de tous les ingrédients se marient parfaitement bien entre eux .. La... [Lire la suite]
10 novembre 2017

ღ " MIAM " Les macarons d' Amiens

En me prenant sur les sites de pâtisseries, chocolateries et confiseries, je suis tombée sur ces biscuits .   Je ne suis pas une grande fan de macarons, je parle de ceux qui sont fourrés ..Mais ceux ci sont différents, ils m'ont fait de l'œil et m'ont donné bien envie, alors on va essayer. Comme les macarons, la base est faite de poudre d'amandes, de blanc d’œuf en neige et de sucre .              Pour cette recette dans la pâte c'est de la gelée de d'abricots, ou confiture, mais moi je... [Lire la suite]
01 novembre 2017

✿⊱╮pretagarnir

 Je vous présente un nouveau partenariat bien gourmand ..      pretagarnir est une société spécialisée dans des produits "prêt-à-garnir", qu'elle propose au grand public: ménagères, cuisiniers amateurs, organisateurs de fêtes........Jusqu'à présent ces spécialités étaient destinées aux professionnels et uniquement distribuées par des grossistes spécialisés.Avec pretagarnir.com ce vaste assortiment est désormais à disposition La « qualité » est le mot clef dans la sélection de leurs produits. La... [Lire la suite]
01 novembre 2017

✿⊱╮Maison Deroche

 Un joli partenariat d'une jolie maison, remplie de superbes produits        Le code promo « 10tribution » vous donne droit à 10% de réductionSur tout le site ( hors promo existantes )  la Maison DEROCHE apporte son expertise aux plus grands noms de la cuisine et les accompagne avec son matériel pâtisserie pro.  Fort de son expérience allant de la restauration à la boulangerie-pâtisserie,   la Maison DEROCHE ouvre désormais son catalogue à tous les passionnés du goût,... [Lire la suite]
31 octobre 2017

ღ " Miam " Gâteau MagiQue au Nutella d'HalloWeen

{ Recette d'octobre 2014 } Je vous la repartage, car je fais rarement quelque chose pour HalloWeen    Pour ce lundi toujours en cuisine et envie de faire un gâteau au chocolat...  Pour changer vu que j'en ai testé une seule sorte ce sera le " Gâteau MagiQue au Nutella " ..            ☆     Il participera au défit cool d'halloween sans se prendre la tête !!     J'ai fait un mixte des recettes trouvées ci et là sur le net  et avec ma recette... [Lire la suite]

20 octobre 2017

ღ " MIAM " Tartelettes aux pommes et Noix

 Toujours avec les pommes du jardin de mes parents, j'ai décidé de faire des tartelettes ..   J'y ai incorporez quelques noix fraîches ... J'ai utilisé du Miel de Mandarine " Au Pays du Citron de Menton "    et au lieu de mettre du beurre j'ai ai mit du Beurre de Cacahuette " Alfred Clouet "            Des petites tartelettes au goût étonnants et très gourmandes J'avais un peu peur, car chez moi, ils n'aiment pas trop ce qui change de l'ordinaire.. avec... [Lire la suite]
17 octobre 2017

✿⊱╮ Reine de Dijon

Aujourd'hui je vous présente, un nouveau partenariat .. Les moutardes " Reine de Dijon "                                                                      Retrouvez les aussi sur leur page Face-Book >> ICI       Un peu d'histoire ▼ 1840 Création de la société par Mr. Fauroy et lancement de la production de la moutarde... [Lire la suite]
11 juillet 2017

ღ " Miam " Tarte aux Tomates colorées

Après un week-end bien chargé , il faut un peu faire plus léger ...                    Cette tarte sera parfaite, j'y ai mit du blanc de poulet, mais ce n'est pas obligatoire cela fait un semblant de viande pour Mr ( lol )  ..... J'adore cette saison avec toutes ces variétés de tomates, colorées, sucrées, acides, juteuses, A chaire ferme ou tendre, épaisse ou légère .. Il y en a a pour tous les goûts ..          Tomate Green Zebra... [Lire la suite]
17 mai 2017

ღ " Miam " feuilleté de Pont l'évêque à l'andouille, bardé de lard sur lit de courgettes

Alors cette recette, j'en suis assez contente,  ....  Il y a quelques jours, j'ai contacté la maison " Isigny Ste Mére " qui fabrique des produits laitiers Normands                  Pour tout vous dire je pensais qu'il allaient dire non, car c'est une marque très connue que l'on ne trouve pas qu'en Normandie .. Et puis ils ont accepté, de m'envoyer quelques produits .. Après quelques conversation , tout compte fait c'est Hélène qui est venue en personne m'aporter les... [Lire la suite]