16 février 2019

ღ " Miam " Crumble aux pommes sablés et noix

Pour un dessert ou un goûter à l'imprévu ou prévu ....Un Crumble rapide et super bon !!     Envie d'un petit dessert de saison et fait maison ...  Une visite imprévue, ou un goûter prévu .. Vite vite un petit Crumble de pommes, mais pas avec un crumble : farine , beurre etc .. non, non , non ... Un Crumble fait avec des sablés au beurre de chez " Ker Cadélac " que j'ai eut la joie de gagner aux fêtes de Noël chez Stéphanie ..( Ker Cadélac étant aussi un partenaire )  Et pour un peu plus de... [Lire la suite]

20 décembre 2018

ღ " Miam " Feuilletés aux pommes à la poudre de noisettes

Pour un petit goûter rapide, ou petit déjeuner , des feuilletés aux Pommes ... Humm    Aujourd'hui une petite recette toute simple, sans chichi ..Rapide autant à faire qu'à manger !! J'ai utilisé les pommes " AOP Pommes du Limousin " bien sucrées idéales pour la recette .J'ai aussi pour mettre un petit goût particulier, de la poudre de noisettes ..  "  Allez recette rapide, alors pas trop de blabla .. " Avec le reste des pommes j'ai fait des petits poêlons ( voir fin de recette )       ... [Lire la suite]
06 décembre 2018

ღ " Miam " Tarte aux Pommes et à la poudre d'amandes

        De bonnes pommes biens croquantes, pour une belle tarte ............... J'ai reçu un colis de mon partenaire " AOP Pommes du Limousin " de belles pommes bien croquantes ... J'avais déjà reçu un colis l'été dernier vous pouvez d'ailleurs retrouver, les recettes faites avec ICI    Les Pommes du Limousin ▼ Ce sont les romains dans l'Antiquité qui y ont implanté les premiers pommiers en provenance  du Moyen-Orient ! Ceux-ci ont tellement bien prospéré sur les... [Lire la suite]
24 août 2018

ღ " Miam " Marbré Café moulu et Chocolat

 Les vacances sont finies, alors petit à petit on reprend le petit train train habituel.... En cuisine on commencera par un bon Marbré !!  Comme vous avez pu le remarquer, ici on aime les Cakes, les Brookies, Brownies, Cookies etc .. Les Marbrés ......J'adore , on adore ..On peu les faire à toutes les sauces, de toutes les couleurs aussi ,  avec ou sans œufs, avec ou sans beurre, au mascarpone etc etc... Et pour les parfums, selon nos envies, nos goûts .. Celui-ci sera au chocolat, rien de surprenant, mais aussi au... [Lire la suite]
03 août 2018

ღ " Miam " Râpé de courgettes gratiné et au blanc de dinde

Une recette toute simple, diététique et un plat complet ..........    Ne sachant pas trop quoi faire à manger ce soir ... Dans ma panière à légumes des courgettes qui m'appellaient ..Cath mange nous, mange nous :-)  J'avais envie de faire des gaufres ou des croquettes, mais étant toujours au régime, pas facile... Et puis en cherchant sur le net " plat de courgette sans œufs , sans crème " ( et oui pas simple ) Je suis tombé sur la recette de Cléa du blog " Cléa en cuisine "  J'ai quelque peu fait sa... [Lire la suite]
22 juin 2018

ღ " Miam " Roulés de Dinde farcis aux légumes et Mozzarella

 Simple, et simplement bon, pas calorique, tout ce qu'il faut ...........  Une petite recette simple à faire, avec un mode de cuisson tout aussi simple et rapide. Une casserole d'eau et le tour est joué pour la cuisson des roulés ..  J'ai fait cette recette en fonction de mon régime, mais pour Mr Miam , je l'ai accompagné  de sauce tomate et de plus de parmesan ... J'ai mit de la mozzaerella à l'intérieur, malgré que je n'ai pas trop le droit au fromage...Mais pour un goût encore plus prononcé, je vous... [Lire la suite]

22 mai 2018

ღ " Miam " Poêlée verte et poulet ( Régime )

Une bonne poêlée de légumes, avec un peu de poulet .......    Alors avant de vous donnez ma recette ( toute simple ), vous verrez souvent dans le titre de mes recettes    à la fin entre guillemet ( Régime ) ... Pourquoi ? tout simplement parce que depuis le 30 Avril , j'ai commencé   un régime, un suivit alimentaire ... Mais j'en parlerai plus tard, j'attends un peu ( lol ... ) Juste je ne peux pas manger de tout, certains aliments  me sont interdits, alors il faut improviser..Très peu de... [Lire la suite]
11 mai 2018

Battle Food #61 " Salade de Chou Fleurs, pois cassés ,œufs durs graines de Chia etc .."

Les Salades composées, j'adore, comme l'indique son nom on peut les composer, à notre goût, nos envies, nos placards ..On peut les varier à volontés ....... Alors bien sur quand on dit Salade composée, on pense de suite à de la salade .......Une salade composée ou salade mixte est une salade qui mélange divers aliments en complément des  plantes potagères, traditionnelles de la salade classique Et bien non, plus maintenant, les salades se font avec du riz, des pâtes, tout genre de féculents, de... [Lire la suite]
26 avril 2018

ღ " Miam " Cake mascarpone- Drops de chocolat et zeste de citron vert

 Un bon Cake, rien de meilleur, surtout quand il est bien moelleux ...... Ici on adore les cake,nature, parfumé au chocolat, marbré etc etc .... Celui-ci est au mascarpone , ce qui le rend bien moelleux, surtout le lendemain, .. Pour cela il vous suffit de l'emballer dans du papier alu, ou autre ..Si vous faites vôtre Cake l'après-midi emballez le que le soir et vous verrez le lendemain ,  voir même le sur lendemain, il sera super moelleux .. Je l'ai aromatisé avec un ½ zeste de citron vert, cela lui donne du... [Lire la suite]
25 mars 2018

ღ " Miam " L'invisible au Pommes ( pommes AOP )

Avec de bonnes pommes on fait un bon gâteau, et l'invisible est parfait  .....   Pour cette recette, j'ai utilisé les " Pommes AOP du Limousin " que j'ai reçu récement ... Je voulais faire une recette, où les pommes sont à l'honneur, et autre qu'une tarte, j'ai donc pensé à l'invisible..Mi-gâteau mi-tarte, avec des les pommes caramélisées ... Dans cetet recette, elles sont mises en valeur et l'on à bien  le goût ..       Les Pommes du Limousin ▼ Ce sont les romains dans... [Lire la suite]