17 mai 2017

ღ " Miam " feuilleté de Pont l'évêque à l'andouille, bardé de lard sur lit de courgettes

Alors cette recette, j'en suis assez contente,  ....  Il y a quelques jours, j'ai contacté la maison " Isigny Ste Mére " qui fabrique des produits laitiers Normands                  Pour tout vous dire je pensais qu'il allaient dire non, car c'est une marque très connue que l'on ne trouve pas qu'en Normandie .. Et puis ils ont accepté, de m'envoyer quelques produits .. Après quelques conversation , tout compte fait c'est Hélène qui est venue en personne m'aporter les... [Lire la suite]

13 mai 2017

ღ " Miam " Gratin de Coquillettes à la saucisse sèche -Comté & œufs

Je cherchais une recette avec des œufs, en, en ayant eut des frais des poulettes de mes parents .. Bien sur avec les œufs, il y a pleins de recettes sur le net et aussi dans nos têtes :-))                          Mais je suis tombée en cherchant sur Pinterest << que j'adore des recettes originales,  et bien souvent qui nous viennent des USA >> donc des recettes très gourmandes !! Enfin bref, là ce n'est pas le cas je suis tombée sur une recette... [Lire la suite]
30 avril 2017

ღ " Miam " Comme une tarte ... Aux asperges vertes et jambon fumé et Mozza

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?? ou ce midi ?? Toujours la même question .. Mon réfrigérateur commence à se faire vide, mais il y a toujours quelques ingrédients, ou restes dedans.. J'ai une botte d'asperges vertes , j'ai du jambon fumé, une pâte feuilletée ..Ha ha idée ..                    Ce sera donc une tarte , oui mais pas envie de la faire dans un moule ... Et bien on fera comme une pizza, la pâte feuilletée à même la plaque de cuisson( avec un papier cuisson bien sur... [Lire la suite]
27 avril 2017

" Miam " Couscous rapide

Une version couscous rapide.. Disons une recette avec des ingrédients, d'un couscous, mais pas totalement tout.. Après quand je dis tout, il y a plusieurs sortes de Couscous, mais pour moi c'est avec de l'agneau ce qui donne un bon goût ..                Mais ici pas d' agneau, que du poulet et des légumes, et évidement des épices !!Et de la semoule en sachet épicées, et aussi de la semoule ( normale moyenne ) Je me suis servie de ma cocotte en fonte "... [Lire la suite]
22 avril 2017

ღ " Miam " Tarte aux endives au jambon & Béchamel

Qu'est ce qu'on pourrait bien manger aujourd'hui ??? On se la pose souvent cette question .. Et quand on tient un blog, je crois que c'est pire, il faut nourrir  ce blog , pour que vous tous, ayez aussi des idées, et vous faire saliver ....               Là on part sur une recette toute simple, très connue, depuis toujours ... Les endives au Jambon !! Avant je les faisaient comme ma Maman , au four à la béchamel .. Mais depuis plusieurs années,... [Lire la suite]
19 avril 2017

ღ " Miam " Terrine de jambon au chèvre et pommes de terre

Cette année pour Pâques, j'avais envie de changer un peu ..Pas faire d'agneau ou autre viande, donc ce sera cette terrineAvec j'ai aussi fait des œufs surprises ( au saumon ) Ici << à venir et des Petits pâtés Berrichon ( ou pâté de Pâques ) aux oeufs de cailles ( que j'avais déjà fait l'an dernier ) .. Ici << à venir              Recette idéale aussi pour les beaux jours à venir !!   ... [Lire la suite]

08 avril 2017

ღ " Miam " Panier Tournedos de Dinde et Coppa aux champignons persillade

Héllo les Loulous, cette recette date d'il y a 2 semaines, voir 3 .. Peu importe Mais vous devez vous dire quand ce moment, vous n'en recevez pas beaucoup . Ne vous inquiettez pas on mange toujours :-)) même si on fait attention avec les beaux jours qui arrivent .. Non mais pour ceux qui me suivent sur ma page cuisine FB ( voir bas de la recette ) Vous saurez que j'ai eut de gros soucis avec mon pc, donc impossible de mettre les recettes, et là que le pc va mieux , j'ai des soucis avec canalblog pour mettre mes photos... [Lire la suite]
12 mars 2017

ღ " Miam " Pois du Cap aux viandes fumées

Cette recette est très goûteuse, parfumé au fumé des viande ...                           En faidant mes courses, je suis tombée sur le rayon  Produits du Monde , on y trouve certains produits, qui proviennent d'un peu partout .. Au rayon des îles j'ai vu ce paquet de Pois du Cap , de gros haricots blancs, je les aient donc acheté, et de  suite je savais avec quoi j'allais les cuisiner.. ... [Lire la suite]
12 mars 2017

ღ " Miam " Soupe de légumes et Pavés d' andouille de Vire

Ce soir , c'est pure improvisation , et invention ...               Une soupe aux légumes, et dedans j'ai mit des pavés d'andouilles en morceaux .. Pour Mr qui lui veut de la viande ( donc on dira que c'est de la viande, plus ou moins.. ) Cette soupe est un repas complet , elle est pleine de saveur et quand on ouvre la cocotte pleins d'odeurs envahissent vos narines :-))         J'y ai mis des légumes qui me donnaient... [Lire la suite]
08 mars 2017

ღ " Miam " ✿ Fleurs de chorizo ou jambon fumé au chèvre ✿

Cette fois ce sera une petite recette simple , qui fait sont petit effet ...               ✿ Des fleurs en pâtes feuilletées, souvent ont en voient sur la toile avec des pommes en version sucrées, celle ci sont version salées .. Bien entendu, comme toutes ces petites recettes vous les agrémentez à votre façon .. Vous remarquerez que celles au chorizo sont plus grillées ( voir un peu cramées , c'est parce  que j'ai laissé trop de chorizo dépasser, mais au goût... [Lire la suite]