10 novembre 2017

ღ " MIAM " Les macarons d' Amiens

En me prenant sur les sites de pâtisseries, chocolateries et confiseries, je suis tombée sur ces biscuits .   Je ne suis pas une grande fan de macarons, je parle de ceux qui sont fourrés ..Mais ceux ci sont différents, ils m'ont fait de l'œil et m'ont donné bien envie, alors on va essayer. Comme les macarons, la base est faite de poudre d'amandes, de blanc d’œuf en neige et de sucre .              Pour cette recette dans la pâte c'est de la gelée de d'abricots, ou confiture, mais moi je... [Lire la suite]

25 octobre 2017

ღ " MIAM " Saucisses de Bœuf au Chou-Lentilles et carottes

Dans les jours à venir cette recette sera la bienvenue, pour vous réchauffer et vous réconforter ..  Ici on aime bien les recettes, complètes, bien garnies, avec plusieurs sortes de légumes .. Un plat bien complet avec tout ce qu'il faut dedans ..  Des légumes verts : Chou pommé ▼       le chou est un légume très riche en vitamines. Il apporte également fibres, constituant ainsi un légume allié de votre bien-être.  Carottes ▼        La carotte est un... [Lire la suite]
19 juin 2017

ღ " Miam " SmOOthie multi fruits et au miel de Mandarine

Allez on est Mercredi , un petit Smoothie ça vous dit ??                          J'ai des fruits frais de jardin, donc qui se gardent beaucoup moi que les fruits du commerce Bien meilleurs, sans tout ces produits de conservations etc etc.. Bref Avant qu'ils ne soient trop abîmés, j'ai décidé d'en faire un SmOOthie !! J'ai utilisé le miel à la mandarine de Menton " Au Pays du citron de Menton "  Et le sachet de Figues Bio de " l'heure du goûter "  ... [Lire la suite]
13 juin 2017

ღ " Miam " Comme un Apple Pie ..Mais aux Pêches { et aux épices }

Alors après avoir testé l'Apple pie ( la recette ICI ) ...                   JE vous avez raconté que l'envie de faire cette tarte, venait d'un film que l'on regardait .. Et où ils faisaient un genre d'Apple pie mais aux pêches ( fraîches ) une tourte si vous préférez, et j'avais eut envie d'en faire, sauf que je n'avais que des pommes .. Bref !! Donc cette fois ci j'ai décidé de le faire aux pêches, mais en boîte, par manque de temps ...Week-end hyper chargé, donc on fait... [Lire la suite]
17 mai 2017

ღ " Miam " feuilleté de Pont l'évêque à l'andouille, bardé de lard sur lit de courgettes

Alors cette recette, j'en suis assez contente,  ....  Il y a quelques jours, j'ai contacté la maison " Isigny Ste Mére " qui fabrique des produits laitiers Normands                  Pour tout vous dire je pensais qu'il allaient dire non, car c'est une marque très connue que l'on ne trouve pas qu'en Normandie .. Et puis ils ont accepté, de m'envoyer quelques produits .. Après quelques conversation , tout compte fait c'est Hélène qui est venue en personne m'aporter les... [Lire la suite]
12 avril 2017

ღ " Miam " Cake mascarpone et Très Pommes ..

Cela fait un petit moment que je n'ai pas fait de gâteau .. Vu que cette semaine tout le monde est là et même plus :-)                     Alors hop un Cake au pommes , mais sans beurre, celui ci est remplacé par mon ami le mascarpone !! J'ai utilisé& la levure et le sucre vanillé de chez " La Patelière "           Temps de préparation : 10 min. -  Temps de cuisson : 35/40 min.... [Lire la suite]
01 avril 2017

ღ " Miam " Petits nœuds de pains au parmesan et persillade

Alors ces petits pains en formes de nœuds , sont aussi bons que jolis ... J'ai vu cette recette sur une vidéo de Bon'Ap !! ....   Bien entendu , on peu varier ces petits pains, aux goûts que l'on veut .. Perso j'ai mit de l' Origan et du Parmesan dans la pâte, et cela donne un super goût          Et j'ai aussi fait une version nature ( sans l'assaisonement ) mais avec des graines de sésame        J'ai utilisé l'origan et l'huile d'olive de " Le... [Lire la suite]
28 mars 2017

" Miam " Tarte aux crevettes - Feta - épinards - tomates { Parmesan et Aneth }

Comme une envie de crevettes , à vrai dire en ce moment, j'ai surtout envie de fromage ... Mais je fais attention à mon alimentation, donc pas trop de fromage et surtout pas de produits laitiers le soir !!             Et c'est surtout le soir que j'en ai envie :-)) .. Donc ce sera une tarte à la ricotta , et au parmesan pour dire qu'il y a un peu de fromage , ( c'est du fromage, mais pas celui dont j'ai envie ) .. J'ai fait ma pâte brisée, que j'ai aromatisé au... [Lire la suite]
05 novembre 2015

ღ " Miam " Tarte Amandine aux Poires ( pépites Choco et amandes )

Un mariage parfait .D'une tarte pâte sablée...De poires , d'amande et de chocolat ..Histoire gourmande entre vous et moi ^^            Ce gâteau enfin cette tarte , j'en avais jamais fait ...  Il y a des recettes simples que l'on ne fait pas ou que l'on a jamais faites , Pourquoi ??  Allez savoir, et puis si on avait tout fait autant arrêter de cuisiner ^^   Cette tarte est très bonne avec beaucoup de saveur , la pâte sablée , la crème amandine  les... [Lire la suite]