07 mars 2019

ღ " Miam " Gâteau au lait concentré trouès et citronné

  Un gâteau super moelleux, au bon goût acidulé et citronné Ce gâteau je le fais très souvent , un peu a toute les sauces, nature, avec de la noix de coco etc ... Retrouvez les autres recettes à base de Lait concentré sucré ICI Le lait concentré donne un bon goût et rend le gâteau moelleux.. La première fois que je l'ai fait, c'est chez  " Papa en cuisine  " que j'ai pioché la recette .. Cette fois ci je l'ai fait au citron, avec beaucoup de citron, j'adore et tant qu'à en mettre il faut que cela ai... [Lire la suite]

06 mars 2019

✿⊱╮Ballerait, Coutelier forgeron, Paris

  Aujourd'hui, je vais vous parlez d'un partenaire, que j'admire, par de son travail ....   Avant les présentations , je remercie Charles, pour nos échanges sympathique, pour sa confiance pour sa patience ( j'ai été un peu longue à faire cet article !! )Et pour ce beau " Petit Parisien " qui est magnifique .. Bravo pour ce travail ..  N'hésitez pas à visiter sa page et son blog, bientôt " La Fête des Pères " pour les fans de couteau c'est le choix idéal pour un TRÈS beau cadeau !! Retrouvez le sur sa... [Lire la suite]
23 février 2019

ღ " Miam " Fondant au chocolat et à l'eau

Ce fondant est juste trop " MIAM " ...........  J'avais vu cette recette il y a quelque temps sur la toile et je l'avais mise de côté ...  J'ai eut comme une soudaine envie de ChOcOlattttttttt , je voulais faire un gâteau qui est du goût,   qui soit fondant, mais certaine recette sont vraiment TRÈS CALORIQUES , et j'essaie de faire   un peu attention ..         Certes elle n'est pas ligth non plus, mais il n'y a pas une tonne de beurre, 50 œufs non plus !! Et en plus elle est... [Lire la suite]
09 février 2019

ღ " Miam " Bowl Cake chocolaté à la boisson Riz-Chataigne

Un bon Bowl-Cake, pleins de bonnes choses, pour faire le pleins d'énergies ..  J'aime bien de temps en temps me faire ce genre de petit déjeuner .. Enfin Petit Dej' et Déjeuner à la fois !! Quand je me lève tard.. OU que je déjeune tard, je me fais un Bowl-Cake , cela me cale bien et je ne mange pas le midi ... Ou alors quand je me lève tôt, cela permet de bien tenir jusqu'à 13/14 h .. Bref ça cale bien , et on peu en faire en variants les ingrédients, mais surtout en variants les plaisirs, selon nos goûts .. ... [Lire la suite]
24 septembre 2018

ღ " Miam " Gâteau nuage au citron meringué

Un bon gros gâteau, avec ses 3 couches ... Mais tellement léger !!Tel un nuage fondant et acidulé .. Ce dimanche j'avais du monde a manger !! Il me fallait donc trouver un dessert a faire .. Mais un dessert pas trop lourd, après le repas ..Qui lui était déjà bien copieux . Je voulais faire une Pavlova, cette grosse meringue recouverte de crème fouettée et de fruits frais , non non malgré ce que l'on pourrait croire c'est léger et ça passe tout seul, même après un bon gros repas .. MAIS, ayant un wk chargé, je n'aurais... [Lire la suite]
01 septembre 2018

♣ Jeu - Concours : Jones Brothers Coffee ♣( fini )

❈ ❈ JEU - CONCOURS ❈ ❈ { Du 1er au 8 septembre minuit } Fini ..... Merci pour vos participations  ♥ Voici le nom de la gagnante.▼ Participation sur ma page face-book  >> MIAM " La cuisine de CathEt sur mon compte Istagram >> cath_de_miam_ " Pour aborder la rentrée gonflés à bloc, mon partenaire Jones Brothers Coffee vous propose de gagner le même kit ,  que celui que j'ai reçu et qui vous avait bien plu !! Il se compose de : 1 pack Découverte grains + 1... [Lire la suite]

22 juin 2018

ღ " Miam " Roulés de Dinde farcis aux légumes et Mozzarella

 Simple, et simplement bon, pas calorique, tout ce qu'il faut ...........  Une petite recette simple à faire, avec un mode de cuisson tout aussi simple et rapide. Une casserole d'eau et le tour est joué pour la cuisson des roulés ..  J'ai fait cette recette en fonction de mon régime, mais pour Mr Miam , je l'ai accompagné  de sauce tomate et de plus de parmesan ... J'ai mit de la mozzaerella à l'intérieur, malgré que je n'ai pas trop le droit au fromage...Mais pour un goût encore plus prononcé, je vous... [Lire la suite]
21 juin 2018

ღ " Miam " Marbré au mascarpone Chocolat et poudre d'amande

 Un bon Cake marbré comme on les aiment , avec du mascarpone ..........   Ce soir c'est la dernière séance de Gym , pause pour les vacances scolaire ( avec une séance en moins ... ) Alors pour remercier notre prof, de sa gentillesse on va faire un petit pot de départ après la séance !! Après l'éffort le réconfort lol , et l'année prochaine elle ne sera plus là, donc raison de plus.. Certaines filles emmènent des boisson, d'autres des gâteaux ( dont moi ) et nous lui offrons une jolie composition floral et des... [Lire la suite]
05 juin 2018

ღ " Miam " Cake chocolat bananes ( sans blancs d'œufs )

                                                Un mariage qui s'accrode bien, le chocolat - banane  Je ne sais pas chez vous, mais ici c'est tout l'un, tout l'autre .. Soit les bananes sont mangées en un rien de  temps, soit elles finissent par noircir jusqu'à souvent finir au compost ...Donc pas top ....... Perso, les bananes je les aiment tout juste mûres, pas de noir, pas molles :-)) Mais j'en... [Lire la suite]
04 juin 2018

ღ " Miam " Omelette aux blancs d'œufs sur légumes râpés ( Régime )

Une recette originale qui change de l'ordinaire, et parfaite pour un régime ( ou pas )   Cette recette est idéale aussi pour écouler les blancs d'œufs restants , avec les jaunes c'est toujours plus facile ..qu'avec QUE des blancs moins ..  Donc comme vous le savez je suis toujours au régime ( oui oui je tiens, je ne triche pas, je résiste ), je ne vous raconte pas ma vie mais, pour vous raconter, comment l'histoire de la recette est arrivée ! Donc matin midi ou soir, j'ai le droit à des œufs ( un... [Lire la suite]