05 décembre 2019

ღ " MIAM " Risotto aux chanterelles et escalopes de foie gras poêlées

Quoi dire .. A part Hummm .. Ce plat est un vrai régal  Vous allez dire, ho. bha la Cath elle s'embête pas en pleine semaine comme ça un plat de fête .. D'ailleurs cela fera un très bon plat pour les fêtes ;) Alors, j'ai fait ce plat, car j'ai reçu ce week-end un joli colis bien gourmand d'un nouveau partenaire : " JeMangeFrançais " il porte très bien son nom .. Mais pour en savoir plus, voir mon article ICI ( article en cours. ..... )        Et dans ce beau colis il y avait ces 3 belles... [Lire la suite]

28 novembre 2019

ღ " MIAM " Cake moelleux aux fruits secs

Un week-end pluvieux = un bon cake moelleux      Un week-end maussade = Une vraie régalade Comme vous le savez chez nous, on est pas très gâteaux à la crème, et je ne fais que rarement des gâteaux, bien compliqués ou trop sophistiqués, je n'aime pas .. Mais cela m'arrive une fois tous les 36 du mois ( comme on dit ) . En général pour les anniversaires et grandes occasions .. SAUF là :)) Ce Samedi on a fêté l'anniversaire de Mr Miam et de Melle Miam qui sont du 16 et 20 Novembre . En repas, j'ai fait un... [Lire la suite]
19 octobre 2019

ღ " MIAM " Cake aux agrumes ( anti- gaspi )

Un bon cake léger et bien moelleux aux agrumes .. Encore un cake !! Et ou mais aussi on aime ce qui est simple, pas trop de gâteaux avec de la crème . Des Gâteaux que l'on puisse aussi transporter ( pour Mr le matin ) , cette fois ci il est aux agrumes. J'avais un citron vert, un jaune un peu flétri et une orange qui était elle rabougrie :)) Alors hop, tous ce petit monde dans le cake .. Si vous voulez plus de goût rajoutez 1 citron et 2 orange de plus ..Je devais aussi finir des jaunes d'oeufs    Temps de... [Lire la suite]
22 juillet 2019

✿⊱╮Novela

  Aujourd'hui je vais vous parler d'un partenaire qui est dans l'air du temps et en plein dans l'actualité.. Novela ce sont des produits du quotidien écologique pour consommer et vivre mieux . Ceci nous concerne tous, la pollution dût au plastique ce fléau, alors il faut changer ses habitudes.. Retrouvez les sur leur site >> NOVELA vous pourrez en savoir beaucoup plus, et découvrir d'autres produits tout aussi écologiques, utiles et pour la protection de notre planète ..  Ainsi que sur leur page FB... [Lire la suite]
07 mai 2019

✿⊱╮ Les Coques de Cabourg { Made in Normandie }

   C'est jusqu'au 16 MAi 2019 !! Vite vite  un petit vote  Votez ici >> Les Coques de Cabourg pour les Trophées de l'économie Normande      La madeleine de Proust n'est plus la seule spécialité cabourgeaise. Voici que " La Coque de Cabourg " régale les palais gourmands. C'est un Cabourgeais, Eric Rolland, passionné de pêche à pied et surtout de coques, qui a eu l'idée de faire du joli coquillage l'autre emblème de la station balnéaire. Extérieurement, l'illusion est... [Lire la suite]
07 mars 2019

ღ " Miam " Gâteau au lait concentré trouès et citronné

  Un gâteau super moelleux, au bon goût acidulé et citronné Ce gâteau je le fais très souvent , un peu a toute les sauces, nature, avec de la noix de coco etc ... Retrouvez les autres recettes à base de Lait concentré sucré ICI Le lait concentré donne un bon goût et rend le gâteau moelleux.. La première fois que je l'ai fait, c'est chez  " Papa en cuisine  " que j'ai pioché la recette .. Cette fois ci je l'ai fait au citron, avec beaucoup de citron, j'adore et tant qu'à en mettre il faut que cela ai... [Lire la suite]

06 mars 2019

✿⊱╮Ballerait, Coutelier forgeron, Paris

  Aujourd'hui, je vais vous parlez d'un partenaire, que j'admire, par de son travail ....   Avant les présentations , je remercie Charles, pour nos échanges sympathique, pour sa confiance pour sa patience ( j'ai été un peu longue à faire cet article !! )Et pour ce beau " Petit Parisien " qui est magnifique .. Bravo pour ce travail ..  N'hésitez pas à visiter sa page et son blog, bientôt " La Fête des Pères " pour les fans de couteau c'est le choix idéal pour un TRÈS beau cadeau !! Retrouvez le sur sa... [Lire la suite]
23 février 2019

ღ " Miam " Fondant au chocolat et à l'eau

Ce fondant est juste trop " MIAM " ...........  J'avais vu cette recette il y a quelque temps sur la toile et je l'avais mise de côté ...  J'ai eut comme une soudaine envie de ChOcOlattttttttt , je voulais faire un gâteau qui est du goût,   qui soit fondant, mais certaine recette sont vraiment TRÈS CALORIQUES , et j'essaie de faire   un peu attention ..         Certes elle n'est pas ligth non plus, mais il n'y a pas une tonne de beurre, 50 œufs non plus !! Et en plus elle est... [Lire la suite]
09 février 2019

ღ " Miam " Bowl Cake chocolaté à la boisson Riz-Chataigne

Un bon Bowl-Cake, pleins de bonnes choses, pour faire le pleins d'énergies ..  J'aime bien de temps en temps me faire ce genre de petit déjeuner .. Enfin Petit Dej' et Déjeuner à la fois !! Quand je me lève tard.. OU que je déjeune tard, je me fais un Bowl-Cake , cela me cale bien et je ne mange pas le midi ... Ou alors quand je me lève tôt, cela permet de bien tenir jusqu'à 13/14 h .. Bref ça cale bien , et on peu en faire en variants les ingrédients, mais surtout en variants les plaisirs, selon nos goûts .. ... [Lire la suite]
24 septembre 2018

ღ " Miam " Gâteau nuage au citron meringué

Un bon gros gâteau, avec ses 3 couches ... Mais tellement léger !!Tel un nuage fondant et acidulé .. Ce dimanche j'avais du monde a manger !! Il me fallait donc trouver un dessert a faire .. Mais un dessert pas trop lourd, après le repas ..Qui lui était déjà bien copieux . Je voulais faire une Pavlova, cette grosse meringue recouverte de crème fouettée et de fruits frais , non non malgré ce que l'on pourrait croire c'est léger et ça passe tout seul, même après un bon gros repas .. MAIS, ayant un wk chargé, je n'aurais... [Lire la suite]