10 juin 2017

ღ " Miam " PenneBurger

Alors ici on adore les pâtes sous toutes leurs formes,à toutes les sauces et dans différentes recettes, mais quand j'en fais , en général, il y en a toujours de trop, et même si on aime ça , on aime bien changé ..         Donc après un plat de pennes hier soir avec du bœuf fumé italien, de la mozza, parmesan, melon ..Ce soir j'avais dans l'idée de faire des boulettes de bœuf !! Oui mais pas en sauce avec des pennes à côté .. Non non, trop simple .. Mais je ne vous en dis pas plus, je... [Lire la suite]

13 mai 2017

ღ " Miam " Gratin de Coquillettes à la saucisse sèche -Comté & œufs

Je cherchais une recette avec des œufs, en, en ayant eut des frais des poulettes de mes parents .. Bien sur avec les œufs, il y a pleins de recettes sur le net et aussi dans nos têtes :-))                          Mais je suis tombée en cherchant sur Pinterest << que j'adore des recettes originales,  et bien souvent qui nous viennent des USA >> donc des recettes très gourmandes !! Enfin bref, là ce n'est pas le cas je suis tombée sur une recette... [Lire la suite]
24 février 2017

ღ " Miam " Lasagnes Maison ..

Samedi soir , toute la petite famille était là .. Alors on en profite pour faire un bon plat réconfortant, que tout le monde aime .                   Ici les pâtes sont nos amies , les lasagnes sont des pâtes, avec de la sauce tomate à la viande et une bonne béchamel , hummmmm ... Mon fils en a profité, pour prendre des notes :-)) J'ai utilisé un pot de coulis de sauce tomate, les tomates n'étant pas de saison ..Sinon rien de mieux qu'une... [Lire la suite]
09 février 2017

ღ " Miam " Tortis aux crevettes , Mozza et Parmesan

Ce plat est juste un régal,  ici les pâtes font parties de nos plats fétiches , elles  s'accomodent à toutes les sauces et avec toutes une variétés d'ingrédients .                           Et le meilleurs c'est avec pleins de fromages, et avec des crevettes encore mieux ... Bref vous l'aurez deviné un plat bien gourmand, pour les gourmand(e)s !!           ... [Lire la suite]
23 janvier 2017

ღ " Miam " Gaufres de pâtes-Chorizo, emmental

Hop une petite recette expresse et anti-gaspi ..avec les restes ..  On a souvent un reste de pâtes, et pas toujours envie de les manger 3 jours de suite , ou de la   même façon ..                          Alors on va en faire des gaufres , j'en fait souvent .. Des gaufres de toutes sortes d'ailleurs et avec n'importe quoi , cela change et cela plaît bien !! Vous pouvez faire cette recette... [Lire la suite]
21 janvier 2017

ღ " Miam " Lasagnes au Jambon - Courgette et Morbier

Toujours dans la série " Les fonds de réfrigérateur "  .... Mr avait envie de pâtes, moi d'une recette à base de fromage.. Des pâtes au fromage ?? Moué, dans la corbeille à légumes, des courgettes qui commence à ne plus être à la fête .                  On réfléchie ( oui ça m'arrive !! ) on fouille dans la placard et là , des lasagnes... IDEE On va donc faire des lasagnes avec des courgettes, dans mon frigo un morbier qui lui arrive en... [Lire la suite]

13 octobre 2016

ღ " Miam " Tarte Bourdaloue

Comme à la maison on avait bien aimé , le feuilleté aux pommes à la crème d'amandes .. Je me suis dit que j'essaierai bien avec des poires !! Et hop dans le magasine acheté la semaine   dernière , je tombe sur quoi ......Cette recette , elle était donc pour moi !! Pour une fois je n'ai rien changé ( RIEN DU TOUT !! UN EXPLOIT  ... )                  La poire étant un fruit de saison , cela tombe bien . J'ai utilisé le Rhum " Appleton... [Lire la suite]
06 octobre 2016

ღ " Miam " Linguines au veau haché, sauce tomates et poivron

Comme vous le savez maintenant, Mr Miam est fan ( accros) aux pâtes en tout genres ... Mais il faut changer de temps en temps, et j'aime pas faire toujours la même chose .                                      Alors ce soir ce sera des Linguines , mais qu'est ce donc ? Les Linguines font partie de la famille des pâtes longues. Elles sont semblables aux... [Lire la suite]
30 septembre 2016

ღ " Miam " Tagliatelles aux crevettes sauce figues de Barbarie

Une recette simple , rapide comme on l'aime ! Des pâtes , des crevettes le regal ...                   Pour changer un peu et varier les plaisirs ^^ , j'ai fait une sauce à base de figue de Barbarie  cela donne un petit goût sucré , mais très léger .. Dans cette recette j'en ai mit une seule, mais vous pouvez en mettre deux .. Vous pouvez aussi vous amusez à enlever les pépins ( moi je ne l'ai pas fait ! ) J'ai épluché ma figue... [Lire la suite]
15 septembre 2016

ღ " Miam " Pesto au Basilic - Estragon -Menthe et huile de Noix

Pour ne pas gaspiller mes herbes achetées sur la marché Dimanche ( soit il y a 4 Jours !! ) D'habitude elles se gardent beaucoup plus longtemps, mais il faut dire qu'avec cette chaleur  les pauvres n'ont pas trop tenues, elles commençaient à piquer du nez ..                         Donc hop hop , on va les cuisiner ... Oui mais comment ? Ce soir ce sera des pâtes , alors pourquoi pas un Pesto !!Chose que je... [Lire la suite]