06 octobre 2017

ღ " Miam " Mignardises à l'orange Curd meringuées

  Pour changer des tartelettes au Citron meringuée à base de Lemon Curd, et vu que je n'avais pas de citron,                j'ai fait un Orange Curd, la même chose mais avec des oranges ..                Après vous pouvez faire du Curd avec les fruits que voulez .. A tester        Curd veut simplement dire Crème !!        Cette crème peu se garder au réfrigérateur dans un récipient fermé ( 1 petite... [Lire la suite]

21 septembre 2017

ღ " Miam " Gâteau Chocolat -Orange au mascarpone

Il n'y a plus de gâteau pour le petit déjeuner et le goûter  !! Ok pas de soucis, on va faire un gâteau... MAIS QUOI ?                      Envie de chocolat ... Et pourquoi pas lui ajouter de l'orange qui se marie parfaitement avec . Allez c'est parti, on va faire au pif, a vu de nez ou d'œil, comme vous voulez :-))           Je n'ai pas mit de beurre, mais mon ami le mascarpone, qui le rend plus moelleux, un aspect fondant . Après... [Lire la suite]
14 décembre 2016

ღ " Miam " ☆ Orangettes et Pamplemousse confit ☆

{ Noël 2014 } << ho la la ça date !! Avec mes Mendiants  ( recette ICI ) j'ai fait aussi un test d'Orangettes et de Pamplemoussettes ?? :d       et de  pamplemousse confits aussi ..  Pour les doses ce sera à vous de voir.. Car comme c'était un test j'ai fait environ 25 orangettes avec ½  tablette ..     Pour cette recette on utilise que les peaux des fruits ...                    Temps de... [Lire la suite]
01 septembre 2016

ღ " Miam " Fondant au Chocolat à l'orange (au Mascarpone , sans beurre ni œufs )

Un petit gâteau bien fondant, bien gourmand avec du chOcOlat , un peu déculpabilisant  sans beurre et sans œufs ^^ ..                   Et pour lui donner un peu plus de goût j' lui ai rajouté de l'Orange .. Ici on aime le mélange chocolat - orange .. j'ai aussi testé cette bombe que j'ai trouvé chez Zodio , je l'avais déjà vu chez des bloggeurs.. Verdict >> TRES BIEN ne colle pas , par contre ça pue ,j'aime pas l'odeur lol ... [Lire la suite]
27 juillet 2016

ღ " Miam " Tigrés à l'Orange

J'avais déjà fait cette petite recette de tigrés au chocolat , mais cette fois j'ai décidé de les faire autrement , à base d'orange...                 Orange chocolat est un bonne association , un bon mélange !! J'ai donc mit le zeste d'une orange , mais pas que , j'ai récupéré la pulpe d'un jus de fruits que j'avais   réalisé le matin ( orange-carottes-rhubarbe et citron vert et jaune ).. Mais pour réaliser cette recette vous pouvez mettre le jus d'une orange et d'un... [Lire la suite]
29 avril 2016

ღ " Miam " Cake - Brookie aux oranges confites

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de BrOOkie mon gâteau fétiche ^^ Pour changer un peu de l'habituel BrOOkie , j'ai décidé de le faire en forme de cake ..                Pour faire ce Cake j'ai utilisé le moule en émail de mon partenaire " SILIT " qui est idéal pour ce genre de gâteau et surtout qui ne colle pas !! Pour changer un peu , j'ai mit des oranges confites dans la partie BrOOkie qui se marient à merveille avec le chocolat noir.    ... [Lire la suite]
22 janvier 2016

ღ " Miam " Gâteau au chocolat sans œufs ni beurre

               Plus de gâteaux , plus de goûters , on est Lundi le réfrigérateur est vide , même pas un œuf :(  Alors pas de soucis on fera un gâteau sans œufs , on peu s'en passer !!                         ½ demie-boîte de philadephia , un petit bidon de crème liquide allez on va s'en débrouiller ...                  Ce gâteau est très moelleux , et le chocolat côte... [Lire la suite]
25 novembre 2015

ღ " Miam " Mousse au Chocolat à la Marmelade d’Oranges Amères

                               .♫ Cette recette je l'ai faite pour l'aniversaire de Mr Miam :-) ♫  Je lui ai demandé ce qu'il aimerait comme dessert pour son anniversaire( bien que je me doutais de la réponse )  Et il m'a dit " Une mousse au Chocolat "  , bha c'est parfait mais comme il adore aussi la confiture d'oranges amères   j'ai décidé d'en mettre dans ma mousse .. Comme ça ce fût une demie-surprise !   Pas de... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 18:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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29 juillet 2015

ღ " Miam " Tarte aux Chocolat -Noix de Pécans et écorces d'Orange

Pour changer des gâteaux basiques ou tartes aux fruits , j'ai décidé de faire une tarte au ChOcOlat    Disons que mon magasine de recettes m'a un peu aidé aussi ^^ . Mais comme à mon habitude j'ai changé la recette , j'ai rajouté quelques ingrédients et supprimé d'autres .. Cette tarte est très légère malgré ce que l'on pourrait penser !!      Consommé froide c'est un pur régal ..  Elle est très fOndante , la base une pâte feuilleté que je devais utiliser pour ne pas la perdre ..    ... [Lire la suite]