19 mai 2017

ღ " Miam " Carottes des Sables et petits pois frais au miel et cumin

Une petite recette toute simple, mais tellement bonne ...Avec plein de saveur, du croquant, du fondant et des légumes bien frais !!                     Ce sont souvent les recettes les plus simples les meilleurs ( souvent .. ) si vous aimez le sucré - salé et les légumes presque confits, cette recette est faite pour vous . La carotte des sables fait figure de star dans le monde des carottes.       Enfin, en bouche, la carotte des sables surprend par sa texture... [Lire la suite]

21 octobre 2016

ღ " Miam " Cailles et Gratin sauce crème - moutarde & Miel

Une petite recette à l'Omnicuiseur Vitalité 6000  , cela faisait un petit moment .. Disons que cet été , je l'ai laissé un peu se reposer ..Mais nous arrivons dans la saison  plus froide , celle ou l'ont fait de bons petits plats chauds ..                      Ceux qui nous réchauffent, qui nous réconfortent , et qui nous donnent des calories pour passer un bon hiver !! ( Quoi que des calories , j'en ai assez pour l'année... [Lire la suite]
26 septembre 2016

ღ " Miam " Tresse aux pommes et à la crème d'amandes

Je ne savais pas trop quoi faire avec mes pommes ..                         Une tarte , de la compote .. Bof bof ..Et puis j'avais déjà fait une tresse aux pommes Alors cette fois j'ai décidé de la faire avec une crème d'amandes.. Et bien je ne le regrette pas, c'était très bon et tous le monde à bien apprécié , je n'ai pas fait ma pâte feuilletée moi même, mais après cuisson on voit quand même bien... [Lire la suite]
19 juillet 2016

ღ " Miam " Glace à la Banane ( ultra rapide )

Avec le beau temps  ( on devrait dire avec  cette chaleur,) !             On essaye tous pour ce rafraîchir , alors cette petite glace à la banane fera l'affaire.. Il n'y a pas plus simple à faire et surtout pas plus rapide ....De la glace à la banane maison .. hummmm .. A tester avec d'autres fruits bien sur !! J'ai utilisé le miel de Champagne de mon partenaire " Pur MIAM MIAM "          Allez leur rendre une petite visite, ils ont d'excellent miels ( entre autre... [Lire la suite]
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08 juin 2016

ღ " Miam" Saumon aux graines et crevette sauce à la gelée de piment d'espelette et ses 2 choux

J'ai été contacté il y a quelque temps par Pauline de Couteauxduchef.com organise un concours de recettes en partenariat avec Bipia.com                    Couteauxduchef.com  ( << page fb ) est la référence des couteaux de cuisine sur le Web  , Vous y découvrirez plus de 5000 couteaux de cuisine de qualité fabriqués par les plus grands couteliers du monde entier !Vous trouverez par exemple des couteaux japonais, des couteaux forgés français,... [Lire la suite]
05 janvier 2016

ღ " Miam " Tajine de Poulet aux abricots et dattes

 J'adore cette odeur qui embaume la cuisine , les épices se mélangent        et parfument , cette petite odeur de cannelle, de cumin etc... HumMmmmm ...                                       Ce soir c'est un Tajine avec un poulet fermier .. ( j'ai gardé les blancs pour une autre recette  car le poulet était assez gros , et ça aurait fait de trop ) . Le plus dur était de couper le poulet en morceaux,... [Lire la suite]

14 avril 2015

ღ " Miam " Carottes et Orange caramélisées

Une petite recette rapide et bien bonne ... J'avais acheté des minis carottes ,j'ai donc décidé de les faire tout simplement en légumes et non dans un plat avec autre chose..                                                       Ingrédients : 1 Barquette de minis Carottes   1 Orange 30 gr de beurre 1 cs d'estragon en poudre 1 cs de Miel 50 ml d'eau Sel & Poivre ... [Lire la suite]
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26 janvier 2015

ღ " Miam " Samoussas au Magret -Chèvre & Miel

Et hop on continue la soirée Asiatique ..  J'ai déjà réalisé des Samoussas au bœuf épicé et petits pois ..   Pour cette recette j'ai été inspiré par Papa en Cuisine ( oui je sais encore lui :d ) bha que voulez vous  il a aussi de bonnes idées de recette simple,originale et accessible à tous ..(et puis c'est mon blogeur chouchou mais Chut ) ..  Enfin bref j'ai modifié sa recette en remplaçant le poulet par du canard !!     Les autres recettes de cette soirée Asiatique :  Rouleaux de... [Lire la suite]
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12 janvier 2015

ღ " Miam " Roulé Normand

Après la journée SAVOIE  Croziflette et Petits Gâteaux de Savoie ...<<  cliquez sur les recettes pour les voirent .  Là nous allons en Normandie !! C'est chez moi  ...   Avec une Pizza Normande et je voulais faire un gâteau Normand mais a part une tarte un gâteau aux pommes .. Bof bof  Donc comme j'aime faire les roulés ce sera " Un Roulé Normand "                      Ingrédients : 4 œufs 30 gr de farine 50 gr de Maïzena 90 gr... [Lire la suite]
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26 décembre 2014

ღ "Miam " ☆ Cake au miel et fruits confits ☆

Pour le petit déjeuner du matin de Noël ce sera les petits sablé et ce Cake au miel et fruit confits ..  Parfumé à la cannelle , un régal pour les papilles ....                             Temps de préparation : 15 min. -   Temps de cuisson : 45 min. -   Pour : 6 pers.                Ingrédients : 200 gr de Farine   4 œufs 50 gr de beurre 100gr de... [Lire la suite]