24 août 2018

ღ " Miam " Marbré Café moulu et Chocolat

 Les vacances sont finies, alors petit à petit on reprend le petit train train habituel.... En cuisine on commencera par un bon Marbré !!  Comme vous avez pu le remarquer, ici on aime les Cakes, les Brookies, Brownies, Cookies etc .. Les Marbrés ......J'adore , on adore ..On peu les faire à toutes les sauces, de toutes les couleurs aussi ,  avec ou sans œufs, avec ou sans beurre, au mascarpone etc etc... Et pour les parfums, selon nos envies, nos goûts .. Celui-ci sera au chocolat, rien de surprenant, mais aussi au... [Lire la suite]

21 juin 2018

ღ " Miam " Marbré au mascarpone Chocolat et poudre d'amande

 Un bon Cake marbré comme on les aiment , avec du mascarpone ..........   Ce soir c'est la dernière séance de Gym , pause pour les vacances scolaire ( avec une séance en moins ... ) Alors pour remercier notre prof, de sa gentillesse on va faire un petit pot de départ après la séance !! Après l'éffort le réconfort lol , et l'année prochaine elle ne sera plus là, donc raison de plus.. Certaines filles emmènent des boisson, d'autres des gâteaux ( dont moi ) et nous lui offrons une jolie composition floral et des... [Lire la suite]
31 décembre 2017

ღ " Miam " Marbré à la crème de marrons

Vu le temps bien maussade, j'avais comme une envie de faire un gâteau, pour le goûter ....   Un cake, ici on adore ça et c'est toujours un succès garanti ... Tout compte fait ce sera un marbré et à la crème de marrons, car il m'en resté de ma bûche    de Noël, la recette  >> ICI   Un marbré bien moelleux, onctueux et au bon goût de crème de marron,car entre les couches de préparations ( une vanillée, l'autre à la crème de marrons ), j'ai aussi mit de crème de marron. Ce qui... [Lire la suite]
01 juin 2017

ღ " Miam " Marbré a l'huile de noisette et au lait concentré

Envie d'un marbré, bha oui c'est la gâteau passe partout .. Bon moelleux, attirant avec ces zébrures, et bon de goût ..              Cette fois il sera aromatisé à la noisette avec une huile parfumé et très goutteuse celle de "  GUENARD  " . Et  aussi au lait concentré .           Pour ce marbré j'ai décidé de le faire dans un moule a Panettone ( ref.7520 ), et oui après tout on donne  les formes que l'on veut à nos gâteaux, cela change du moule... [Lire la suite]
09 février 2017

ღ " Miam " Marbré aux deux chocolats

Pour le goûter ou le petit déjeuner, en dessert ou tout simplement par gourmandise..                       Rien de mieux qu'un marbré !! Celui ci est fait avec deux chocolat du blanc et du noir , la plupart des  marbrés sont fait d'une pâte nature et la seconde avec du cacao, mais pour plus de goût, j'ai opté pour ces deux chocolat ..  Je l'ai fait cuire à l'Omnicuiseur Vitalité 6000 , ce qui le rend encore plus... [Lire la suite]
05 novembre 2016

ღ " Miam " Cake marbré

Un nouveau cake marbré , un peu comme le dernier à la façon Papy Brossard ..                  Mais cette fois ci à l'intérieur il y a une petite couche de poudre d'amande, et il est  recouvert d'une ganache chocolat-mascarpone et quelques nois de cajou hachées.           Moelleux, léger et onctueux à la fois, ce cake va réveiller vos papilles .     Temps de préparation : 10 min.... [Lire la suite]
07 janvier 2016

ღ " Miam " Bundt Cake marbré ..

Aujourd'hui j'ai fait un Cake Bundt * marbré                             J'aime bien faire les marbrés, zébrés ils épatent toujours tous le monde ,     mais il est tellement simple à faire !! Sauf qu'à la base il aurait dût -être rouge un cake marbré Red Velvet , mais la coloration n'a pas prise :(( Tant pis , ça ne change en rien au goût du gâteau et à son marbrage , juste la couleur . Mais je ne resterai pas sur une défaite... [Lire la suite]