03 mars 2017

ღ " Miam " Flammekueche

En faisant les courses avec Melle Miam , on a acheté ce qu'il fallait pour faire une Flammekueche connue aussi sous le nom de "Tarte Flambée " spécialité de la cuisine Alsacienne                     Mais également des régions adjacentes du Pays de Bade, du Palatinat et de la Moselle germanophone . Elle est composé d'une fine pâte à pain recouverte de crème fraîche épaisse et/ou de fromage blanc, (le... [Lire la suite]

01 mars 2017

ღ " Miam " Foie de Veau aux lardons-oignons { sauce fond de veau }

Il y a quelque temps nous avions acheté ¼ de veau ... Donc de temps en temps, je pique dedans ( ce qui est fait pour bien entendu ) !                    Ce soir ce sera du foie , on en mange rarement et pourtant on aime ça.. Pour l'accompagner des lardons, de l'oignon et une petite sauce fond de veau, avec en accompagnement des pommes de terre, rien d'extraordinaire, mais le mélange des tous ces ingrédients et juste parfait ..Ça ne... [Lire la suite]
04 février 2016

ღ " Miam " Gaufres de pâtes { Champignons - Lardons et Fromages }

 Vous avez fait des pâtes , trop de pâtes !!  Pas envie de les finir , alors j'ai une petite recette pour vous ...... Des gaufres de pâtes !! Et en plus c'est très bon ^^               J'en ai fait 2 sortes, enfin disons une sorte avec du fromage à l'intérieur et une autre avec le fromage  dessus , j'avais un peu peur qu'elles ne collent au gaufrier , mais non nickel .....                 Une recette simple, et rapide ,... [Lire la suite]
18 novembre 2015

ღ " Miam " Velouté de Potimarron et Fromage Madame Loïc {Champignons-Lardon etc..}

    Cette fois je vous propose une recette de velouté ,velouté comme du velours, au goût doux et soyeux !!        au potimarron , et d'autres légumes ...             Chez nous ne sommes pas fan de tout ce qui est curcubitacés ...   Mais pour halloween  j'ai acheté un potimarron , alors il fallait l'utiliser ..  J'aurais pu le faire en légumes ou dans une recette sucrée , mais chez moi ils n'auraient pas aimé ..  Alors ce sera une recette plus... [Lire la suite]
04 novembre 2015

ღ " Miam " Flammekueche { ou Tarte Flambée }

Cette recette je l'ai déjà faite ,  c'est très bon , rapide et peu d'ingrédients ...  Pour celle ci j'ai décidé de lui rajouté des champignons , et un peu de fromage râpé ..  Je n'ai pas fait la pâte moi même , j'ai acheté de la pâte à Flammekueche déjà faite, elle est très bonne. Elles se vendent par deux , je les aient utilisés toutes les deux pour une plaque de four. J'ai utilisé la Noix de Muscade de mon partenaire Excellence Bourbon  Allez recette rapide veut dire pas de bla  bla .... ... [Lire la suite]
03 juin 2015

ღ " Miam " Timbale de courgettes et poivron

Ne sachant pas quoi faire .. Et oui ça arrive des fois on est à cours d'idées  !!   Ayant vu cette recette chez Olivier  " Papa en cuisine " et ayant tous ce qu'il fallait j'ai donc décidé  de la tester en y ajoutant ou remplaçant quelques ingrédients par ci par là !                             Ingrédients : 1 grosse courgette   1 Poivrons long rouge 200 gr de lardons  2 oeufs 2 CS de parmesan râpé Fromage... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 00:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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