31 mars 2018

ღ " Miam " Gâteaux œufs de Pâques { Chocolat blanc- Noix de Coco }

Pour Pâques des petits gâteaux en forme d'œufs ...  Avec une petite coque en Chocolat .. Ces petits gâteaux sont au Chocolat blanc et à la noix de Coco ..                           Fondant et croquant à la fois ... Au goût de cOcO !!                  Temps de préparation : 10 mn -   Temps de cuisson : 10 mn -   Temps de repos : 1 heure                ... [Lire la suite]

04 mars 2018

ღ " Miam " Tapioca aux œufs et raisins de ma Grand-mère

C'est la fête des grands-mères ... Je ne suis pas pour toutes ces fêtes , mais je vais faire un petit clin d'œil à mes deux grands-mères ,   qui ne sont plus présentes aujourd'hui .....  Je n'ai pas de souvenir précis des recettes de mes grands -mère , elles faisaient des gros plats ! Comme le Pot au feu, la poule au pot , les blanquettes etc.. , des gros plats de famille , étant nombreux   c'était plus simple et plus économiques ..  Ma grand - mère paternelle nous faisait souvent des crèmes , mais... [Lire la suite]
14 janvier 2018

ღ " Miam " Trendy à la frangipane et aux pommes caramélisées au Miel

Une petite recette, pour finir un reste de frangipane, des petits carrés pâtes sablés ...  Ayant fait trop de frangipane pour ma Brioche des Rois à la frangipane, je n'allais pas la perdre... Alors hop petite idée, j'ai ouvert mes placards, et j'ai choisit les petits Trendy de mon partenaire "  Pretagarnir  " .. Ce sont des petites tartelettes carrées au bords droit. Fabriqué avec du beurre. Et j'y ajouté des dés de pommes que j'ai fait caraméliser dans du miel !C'est petites bouchées, sont juste... [Lire la suite]
06 janvier 2018

ღ " Miam " Galettes des rois frangipane ( en duo ou individuelles )

{ Ne faisant pas de Galette cette année, je vous renvoie celle de l'année passée,   avec en prime deux autres recettes à base de frangipane, cela peu servir ;) } Je ne suis pas une fan des galettes des rois à la frangipane ..👑Mais à la maison ils aiment ça, alors on leur fait plaisir .      Tradition ▼ L'Épiphanie ou Jour des Rois est une fête chrétienne commémorant la visite des rois mages à l'enfant Jésus. Épiphanie provient du grec Epiphaneia, qui signifie “manifestation”, ainsi cette fête... [Lire la suite]
23 décembre 2017

ღ " Miam " Spritz noix de coco et poudre d'amande

Et voilà ma dernière fournée de Bredeles de Noël             La ce sont des sprizt, toujours un genre de sablés , mais très onctueux, léger, genre poudreux .. Pas facile à définir, mais très agréable en bouche comme texture, et en goût aussi bien sur . La texture d'un sablé, mais plus fin .... Pour changer de la poudre d'amande, j'ai voulu les faire à la noix de coco, MAIS au dernière moment je vois QUE je n'ai plus de noix de coco ( haha c'est balo ) , mais je retrouve un petit... [Lire la suite]
18 décembre 2017

ღ " Miam " Bredels méringués noisettes et amandes

🎅 On continue les Biscuits de Noël  J'ai vu plusieurs recettes de ce style, un peu comme les nids de guêpes que j'avais fait l'an dernier pour voir la recette >> ICI ..Cette année j'ai donc changé le chocolat par de la poudre d'amandes et de noisettes.. On peu retrouver cette recette sur plusieurs sites et blogs, j'ai donc fait une de celle là et j'ai choisit celle du blog " Chocolat à tous les étages  " la première qui m'a tapé à l'oeil ! J'ai juste rajouté sur le dessus des petits grains de... [Lire la suite]

17 décembre 2017

ღ " Miam " 🎅Sablés Chocolat amandes { ou pattes de Chats }

  Et voilà , nous y sommes..C'est parti pour la ronde des Bredeles et biscuits de Noël        Ces Bredeles sont des petits sablés, bien tendre, bien moelleux, sableux ... Sur la toile on les trouvent sous le nom de " Pattes de Chats " du a leurs formes je suppose !! ?? Je ne trouve pas que cela y ressemble :-))         Mais vu les décos que j'ai faites, ça y ressemble encore moins !!        Je me suis servit du chocolat Nestlé... [Lire la suite]
15 décembre 2017

ღ " Miam " ☆ Amuses Bouches de Noël ☆

{ Décembre 2014 } Quelques amuses bouches pour Noël !!                    Chez nous on est fort sur tout ce qui se mange, grignote ou croque à l'apértif ..Bien sur Olives, saucissons, fromages, cacahuètes obligées pour Mr Miam , mais surtout tous ce que l'on peu faire maison, petits fours, toasts, verrines, pizzas, pains etc etc   Cette année entre autre voici des petites idées ;)     ✔  Deux sortes de verrines... [Lire la suite]
06 décembre 2017

✿⊱╮Cuisiner Sans Se Ruiner

Voici un partenariat avec des produits pratiques, et très utiles Retrouvez meurs produits sur le site >> Cuisiner sans se ruinerainsi que sur leur page FB >> ICI          Qui Sont-ils ? ▼ Ils sont une équipe de passionnés qui travaille pour vous proposer une gamme de produits nécessaires,  à votre cuisine à un rapport qualité/prix imbattable, pour une raison. Quand il était étudiant, le fondateur ( Florian Gay ) de " Cuisiner sans se ruiner " adorait tester   des... [Lire la suite]
10 novembre 2017

ღ " MIAM " Les macarons d' Amiens

En me prenant sur les sites de pâtisseries, chocolateries et confiseries, je suis tombée sur ces biscuits .   Je ne suis pas une grande fan de macarons, je parle de ceux qui sont fourrés ..Mais ceux ci sont différents, ils m'ont fait de l'œil et m'ont donné bien envie, alors on va essayer. Comme les macarons, la base est faite de poudre d'amandes, de blanc d’œuf en neige et de sucre .              Pour cette recette dans la pâte c'est de la gelée de d'abricots, ou confiture, mais moi je... [Lire la suite]