05 décembre 2019

ღ " MIAM " Risotto aux chanterelles et escalopes de foie gras poêlées

Quoi dire .. A part Hummm .. Ce plat est un vrai régal  Vous allez dire, ho. bha la Cath elle s'embête pas en pleine semaine comme ça un plat de fête .. D'ailleurs cela fera un très bon plat pour les fêtes ;) Alors, j'ai fait ce plat, car j'ai reçu ce week-end un joli colis bien gourmand d'un nouveau partenaire : " JeMangeFrançais " il porte très bien son nom .. Mais pour en savoir plus, voir mon article ICI ( article en cours. ..... )        Et dans ce beau colis il y avait ces 3 belles... [Lire la suite]

10 novembre 2019

ღ " MIAM " Biscuits Léopard

Grrr ... c'est l'heure du goûter, avec un p'tit café ou thé ... C'est petits sablés seront férocement appréciés :p  Il y a bien longtemps dans un pays lointain au milieu de la Jungle ... Non je déconne :)) Mais il y a bien longtemps que j'avais noté cette recette dans le fin fond non pas de la brousse,  mais de mon blog .. Après avoir fait ma Brioche Léopard ( Mars 2016 ça passe !! ) Pour la recette c'est  ICI  j'étais très fier de cette recette d'ailleur comme j'y suis tjrs hop une petite... [Lire la suite]
07 mai 2019

✿⊱╮ Les Coques de Cabourg { Made in Normandie }

   C'est jusqu'au 16 MAi 2019 !! Vite vite  un petit vote  Votez ici >> Les Coques de Cabourg pour les Trophées de l'économie Normande      La madeleine de Proust n'est plus la seule spécialité cabourgeaise. Voici que " La Coque de Cabourg " régale les palais gourmands. C'est un Cabourgeais, Eric Rolland, passionné de pêche à pied et surtout de coques, qui a eu l'idée de faire du joli coquillage l'autre emblème de la station balnéaire. Extérieurement, l'illusion est... [Lire la suite]
12 avril 2019

ღ " Miam " L'invisible aux pommes et bananes

Le gâteau invisible aux pommes est un délice, plus de pommes que de gâteau .... J'ai déjà fait plusieurs dois ce gâteau , il plait bien .. Il est goûteux, léger avec ces pommes en tranches fines , et cette pâte à gâteau qui se glisse entre les pommes .. Mais cette fois j'y ai ajouté 2 petites bananes qui se trouvaient dans la coupe à fruits, et qu 'il était grand temps de manger .. Mais je ne les ai pas rajouté avec les pommes, mais directement dans la pâte du gâteau, en les écrasant . J'ai ajouté des amandes effilées... [Lire la suite]
17 février 2019

ღ " Miam " Grimolle aux pommes et amandes

 Fondant, croquant, craquant et réconfortant ........... C'est la Grimolle  .. Il y a quelques temps, mais pas très longtemps, j'ai découvert de dessert .. En mangeant chez des ami(e)sJ'ai regardé un peu sur la toile et on la retrouve sur plusieurs blog ..  J'ai prit la recette de mon amie, qui elle l'avait trouvé sur un site de cuisine ..Je ne connaissais pas cette spécialité... Et c'est très bon !!           A vrai dire ce n'est pas la vraie recette de " La Grimolle "  La... [Lire la suite]
16 novembre 2018

ღ " Miam " Gâteau super moelleux aux Pommes et poudre d'amande et mascarpone

Envie d'un bon gâteau super moelleux, aérien ........... C'est la saison des pommes, alors on en profite ... Des gâteaux, des tartes, des clafoutis, des pommes au four, des compotes ...On a le choix ! Ajourd'hui ce sera une recette de gâteau aux pommes avec mon ami le mascarpone ( ça faisait longtemps !! ) . J'y ai rajouté de la poudre d'amande . Ce gâteau est super moelleux avec une texture légère et aéré. Un vrai régal !                Après la cuisson les pommes restes sur le dessus... [Lire la suite]

13 novembre 2018

ღ " Miam " Mousse Chocolat -café sans œufs { au jus de pois chiche }

Une petite mousse au chocolat et café aérienne et bien goûteuse ...   Alors cette recette on la voit un peu partout sur la toile, j'ai donc décidé de la tester .. Ayant fait un tajine de poulet avec des pois chiche, j'ai pensé à garder le jus . Quand j'i dit chez moi que je faisais une mousse au chocolat, tout le monde était content, mais quand j'ai dit que ce serait avec du jus de pois chiche les têtes ont un peu changé :-)) ..  ( je n'aurais pas dû le dire lol !! ) .. Le jus de pois chiche est épais, un peu la... [Lire la suite]
20 juillet 2018

ღ " Miam " Mandises aux pépites de chocolat fourrés au truffes pétillantes

{ Recette du: 16 Septembre 2016 } En regardant sur Pinterest << j'adore ce site , les photos donnent envies .. Même si ce n'est pas ma première préoccupation , mais surtout les recettes sont originales, surtout celles venant des States...                                Bref ...Donc en regardant quoi faire comme gâteau pour changer, je suis tombée sur 2 recettes !! ... [Lire la suite]
05 juin 2018

ღ " Miam " Cake chocolat bananes ( sans blancs d'œufs )

                                                Un mariage qui s'accrode bien, le chocolat - banane  Je ne sais pas chez vous, mais ici c'est tout l'un, tout l'autre .. Soit les bananes sont mangées en un rien de  temps, soit elles finissent par noircir jusqu'à souvent finir au compost ...Donc pas top ....... Perso, les bananes je les aiment tout juste mûres, pas de noir, pas molles :-)) Mais j'en... [Lire la suite]
30 mai 2018

ღ " Miam " Cake au Yaourt très Citron et graine de Chia ( sans œufs )

Comme une envie de Citron ...Et pour changer des grains de pavots ce sera des graines de Chia        17h 20 une envie de faire un gâteau au citron , un Cake ...  Mais je n'en mange pa toujours au régime, donc je ne craque pas ... Bon je goûterais juste une bouchée pour pouvoir vous dire si il était bon ou pas :-)  J'ai reprit une ancienne recette que j'avais déjà faite, mais en faisant  approximatif pour les mesures .. Vous pouvez remplacer les graines de chia ou ne pas en mettre, et... [Lire la suite]