30 janvier 2021

ღ " MIAM " Pomme cuite et son fondant chocolat

Un petit dessert sympa, qui change un peu ... Pas trop culpabilisant avec  la pommes cuite, qui rattrape le fondant chocolat  Une petite recette que j'ai trouvé sur le net :/ mais je ne sais plus où, chez qui ? ( Donc au cas où, si cette recette vous appartient faites moi le savoir, que je vous identifie ) J'ai fait comme indiqué dans la recette, MAIS le gâteau n'étais pas assez cuit juste les bord,   alors fondant ok mais là un peu trop coulant .. Et mes pommes pas assez cuites, un peu ferme, donc je... [Lire la suite]

13 novembre 2020

ღ " MIAM " Brownie gourmands au noix, noix de pecan et chips de coco

 Un bon Brownie bien fondant et croquant, rien de plus réconfortant, en ces temps de confinement .. Comme une envie de chocolat, pas bien pour les kilos , mais bon pour le moral !! Alors ce sera un Brownie, bien fondant avec des noix fraîches, des noix de Pecan et quelques chip's de Coco. Pas besoin de bla-bla, on passe directement à la recette aussi rapide à faire qu'à manger ce Brownie.Je vous l'ai programmé aujourd'hui Vendredi 13 à 13H13 :)) je ne suis pas superstitieuse !!   Temps de préparation : 10... [Lire la suite]
19 octobre 2020

ღ " Miam " Marbré à la crème de marrons

( recette de 2017 ) Vu le temps bien maussade, j'avais comme une envie de faire un gâteau, pour le goûter ....   Un cake, ici on adore ça et c'est toujours un succès garanti ... Tout compte fait ce sera un marbré et à la crème de marrons, car il m'en resté de ma bûche    de Noël, la recette  >> ICI   Un marbré bien moelleux, onctueux et au bon goût de crème de marron,car entre les couches de préparations ( une vanillée, l'autre à la crème de marrons ), j'ai aussi mit de crème de... [Lire la suite]
18 octobre 2020

ღ " Miam " Fondant à la crème de marrons

( Recvette de 2015 ) Aussitôt dit aussitôt fait !!....  Mais de quoi nous parle t'elle ?? :)                         Ce Week-end nous sommes allée au restaurant le Dimanche midi , nous avons mangé en entrée une terrine de Camembert aux fruits secs avec sa glace au Calvados ( un vrai délice , bientôt je vais tester !! )  En viande une entrecôte frite sauce Fourme d'Ambert ( miam ) et en dessert un café gourmand.. Dedans il y avait la basique petite crème... [Lire la suite]
17 octobre 2020

ღ " Miam " Crème de Marron { Maison }

 Recette de 2015 ... Alors cette recette cela fait longtemps que je voulais la tester ..   Chez nous on est fan enfin surtout ma fille , elle adore ça !! Quand à moi , chez mes parents c'était souvent en dessert qu'on en mangé ou dans des yaourts :-p .  Et puis là Mr m'a ramené des marrons qu'un collègue de travail lui a donné , des beaux marrons tout frais miam ...  Alors c'était l'occasion rêver, j'en ai utilisé qu'une partie , je voulais tester avant mais je crois que je vais en refaire très vite. ... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 10:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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16 octobre 2020

ღ " MIAM " Mi fondant Mi marbré chocolat et noix (© Cath de Miam )

( Recette de Novembre 2019 refaite le 14/10/2020 ) Un gâteau, un moelleux, un fondant, chocolaté au bon goût de noix .... Alors avant de vous parler de ce gâteau , qui est au passage super bon .. Je suis très fiere du résultat, pas de son apparence, ce qui compte oui bien sur, mais l'importance et son goût, sa texture .. Fière et pourquoi donc ?  Parce que, ce gâteau vient de mon invention, Quoi on connaît gâteau chocolat et noix bla bla bla .. Oui mais là, ce sont mes ingrédients, mes quantités ( que j'ai fait au... [Lire la suite]

07 octobre 2020

Bataille Food #82 . Cookies à la Poire, noisettes et chocolat

 Aujourd'hui Mercredi 7 Octobre 2020 18h et l'heure de la Bataille Food !!! Ca faisait hyper longtemps que je n'avais pas participer ... Je crois que la dernière était la 57 :/ on est à la 82 oups .. Pas grave, le principal est de participer quand on peut et quand on veut .  Rappel de ce qu'est la Bataille Food: C'est un défi culinaire créé par Jenna du blog culinaire: Bistro de Jenna et aidé de son administratrice Valérie du Blog  1.2.3. Dégustez Tous les mois (le premier mercredi de chaque... [Lire la suite]
10 juillet 2020

ღ " Miam " Gâteau crumble à la poudre d'amandes et aux myrtilles

 Un bon gâteau moelleux avec du croquant et des myrtilles ...   Chez grand frais il y avait des myrtilles, dans un petit panier , elles m'ont fait de l'oeil .. Alors hop in the caddie .. J'adore ces petits fruits sucrés et légèrement acides. Vu que j'en avais pas mal, j'ai fait ce gâteau qui est vraiment très bon, pas sec, moelleux et on retrouve bien le goût des myrtilles, même après cuisson . J'ai fait aussi 2 autres recettes qui ne devrait pas tarder, des pavés de canards avec une sauce aux myrtilles... [Lire la suite]
26 juin 2020

ღ " Miam " Cobbler aux Cerises et nectarines plates

Des cerises, des cerises, des cerises et des .... Nectarines plates :))  Cette année j'aurais eut beaucoup de cerises de jardins .. Pas du miens je n'ai pas de cerisiers :)) La première tournée c'était Mr qui était allé en ramasser chez un copain ( 7k et des brouettes )La seconde c'est les copains qui nous en ont rapporter un GROS saladier ..        Avec les premières j'avais fait l'incontournable " Clafoutis "Ainsi qu'un gâteau moelleux au pêches plates et cerises bien sur .. Avec les deuxième, j'ai... [Lire la suite]
24 juin 2020

ღ " Miam " Cookies aux agrumes, pépites de chocolat et éclats d'amandes

Des Cookies aux arômes acidulés, moelleux et croquant ... Encore des Cookies, mais cette fois ci, j'ai décidé de changer de ceux au chocolat, aux fruits à coques .. Je me suis dit qu'avec des fruits ce serait bien, et comme j'adore le citron ^-^, hop c'est parti .. C'est Cookies sont super moelleux à l'intérieur et croquants sur le dessus, tout comme je les aime. Si vous les aimez genre sablés, faites les plus plats à la cuisson, là ce sont de belles grosses boules..     Pour les parfumer encore un peu plus, j'y ai... [Lire la suite]