19 mai 2018

ღ " Miam " Mini Petits pain suisse ( version rapide )

 Pour un petit goûter bien réconfortant , bien gourmand .... Pour ceux et celles qui me suivent régulièrement, vous savez que j'aime beaucoup la pâte à vienoiseries .. Bien entendu, on peu la faire nous même, mais en dépannage c'est bien pratique, rapide et elle est très bonne .. Pour cette recette, la quantité de crème pâtissière vous servira pour une autre recette, ou alors pour le double de cette recette ..  Vous pouvez retrouver la recette des Pains Suisses ou Pépitos >> ICI       ... [Lire la suite]

01 mai 2018

ღ " Miam " Cookie très gourmand { Cuit à la poêle }

 Tout simplement bon et très gourmand, Cookie cuit dans la poêle en fonte ...   Les Cookies ça plaient bien , on peut les faire, de différents goût, avec des ingrédients de toutes sortes ... Ceux-ci, enfin je dirais celui-ci, car j'ai fait une base de pâte à Cookies que j'ai mit dans ma petite poêle en fonte ( 20 cm Ø ) , cela faisait longtemps que j'en voulais une, et j'en ai trouvé une sur Amazon. Idéal pour faire cuire des petits gâteaux à la poêle, sur le feu ou dans le four .. Donc, aussitôt reçu, aussitôt... [Lire la suite]
26 avril 2018

ღ " Miam " Cake mascarpone- Drops de chocolat et zeste de citron vert

 Un bon Cake, rien de meilleur, surtout quand il est bien moelleux ...... Ici on adore les cake,nature, parfumé au chocolat, marbré etc etc .... Celui-ci est au mascarpone , ce qui le rend bien moelleux, surtout le lendemain, .. Pour cela il vous suffit de l'emballer dans du papier alu, ou autre ..Si vous faites vôtre Cake l'après-midi emballez le que le soir et vous verrez le lendemain ,  voir même le sur lendemain, il sera super moelleux .. Je l'ai aromatisé avec un ½ zeste de citron vert, cela lui donne du... [Lire la suite]
31 mars 2018

ღ " Miam " Gâteaux œufs de Pâques { Chocolat blanc- Noix de Coco }

Pour Pâques des petits gâteaux en forme d'œufs ...  Avec une petite coque en Chocolat .. Ces petits gâteaux sont au Chocolat blanc et à la noix de Coco ..                           Fondant et croquant à la fois ... Au goût de cOcO !!                  Temps de préparation : 10 mn -   Temps de cuisson : 10 mn -   Temps de repos : 1 heure                ... [Lire la suite]
25 mars 2018

ღ " Miam " L'invisible au Pommes ( pommes AOP )

Avec de bonnes pommes on fait un bon gâteau, et l'invisible est parfait  .....   Pour cette recette, j'ai utilisé les " Pommes AOP du Limousin " que j'ai reçu récement ... Je voulais faire une recette, où les pommes sont à l'honneur, et autre qu'une tarte, j'ai donc pensé à l'invisible..Mi-gâteau mi-tarte, avec des les pommes caramélisées ... Dans cetet recette, elles sont mises en valeur et l'on à bien  le goût ..       Les Pommes du Limousin ▼ Ce sont les romains dans... [Lire la suite]
20 mars 2018

ღ " Miam " Muffins chocolat, blanc et Framboises ( au fromage blanc )

De bon Muffins, moelleux, pas gras, bien goutteux et légèrement crémeux .... Alors je vais vous raconter un peu l'histoire de ces muffins ..C'est la deuxième recette que je fais pour avoir ceux-ci .. J'ai déjà fait des muffins, mais comme je ne retiens rien,, je n'ai pas fait attention, quand j'ai fait la première.. Je vous explique ! J'ai vu cette recette de Muffins dans un magasine culinaire, des muffins au fromage blanc et framboises . Je me suis dit tiens avec du fromage blanc, c'est une bonne idée ... Donc hop hop... [Lire la suite]

14 mars 2018

ღ " Miam " Cookies pots { de Pâques }

  Cette recette est idéale pour Pâques, pour un anniversaire ou sans aucune occasion .recette de 2017             Elle plaît au petits comme aux grands et en plus c'est cookies fourrés, sont vraiment   délicieux . C'est Brian qui m'en a donné l'idée, lui en a fait un carré, comme un jardin ..  Je n'ai pas tout à fait , fais la même recette ...              Moi j'ai voulût faire à ma... [Lire la suite]
08 mars 2018

ღ " Miam " Le gâteau de Lola ( pommes et drops de chocolats )

Mi gâteau - mi flan, acidulé par les pommes et gourmand par les drops   Alors pourquoi le gâteau de " LOLA "  ? parce que tout simplement c'est ma petite nièce qui l'a fait ..  Ma sœur est venue de Cannes avec mon neveu et ma nièce quelques jours en vacances, et Lola adore   faire des gâteaux, donc c'est elle qui a fait celui-là .. Après quelques batailles avec les coquilles d'œufs, du débordement en fouettant avec le lait...Elle y est arrivée ㋡ et le gâteau était très bon   !! Ce... [Lire la suite]
04 mars 2018

ღ " Miam " Tapioca aux œufs et raisins de ma Grand-mère

C'est la fête des grands-mères ... Je ne suis pas pour toutes ces fêtes , mais je vais faire un petit clin d'œil à mes deux grands-mères ,   qui ne sont plus présentes aujourd'hui .....  Je n'ai pas de souvenir précis des recettes de mes grands -mère , elles faisaient des gros plats ! Comme le Pot au feu, la poule au pot , les blanquettes etc.. , des gros plats de famille , étant nombreux   c'était plus simple et plus économiques ..  Ma grand - mère paternelle nous faisait souvent des crèmes , mais... [Lire la suite]
26 février 2018

ღ " Miam " Gâteau aux boules de Coco { ChOcOcO }

Alors ce gâteau, c'est juste MIAM , oui oui Miam miam........   Du Chocolat, et de la noix de coco, tous ce que j'aime ( avec le citron, mais pas dans cette recette )Un bon mélange qui se marie parfaitement bien .. J'ai vu cette recette sur un site de vidéo de cuisine, je ne les citerais pas, car la recette ne vient  pas d'eux, ils diffusent simplement des vidéos de recettes trouvées sur le net, et ne cite pas  les sources , dommage ... De toute façon  , je ne prit que l'idée, car j'ai changé la... [Lire la suite]