13 juillet 2017

ღ " Miam " Cake aux Fruits secs et Amandes

Un Cake pleins de bonnes choses, pour bien démarrer une journée au petit dej'. Faire un plein d'énergie, avec des fruits bon pour la santé ...                     Mais aussi au goûter, et ou en dessert, en fait juste quand vous en avez envie .. La recette m'a été inspirée par le joli blog de " Safran Gourmand " après je l'ai faite à ma façon, en rajoutant quelques ingrédients ..Un joli blog que je vous conseille d'aller visiter .        Les... [Lire la suite]

11 février 2017

ღ " Miam " Tajine de Poulet, Abricots, olives ( et p'tits légumes ) Sauce Coriandre et Fève Tonka

Bon je suis d'accord avec vous le titre et un peu long ... Mais il faut bien préciser ce qu'il y a dedans.. Du moins les bases, ou ce qui fait son originalité !!                           Bref c'est un bon Tajine...Pleins de couleurs, pleins de saveurs, un vrai bonheur pour les papilles, et  je dirais aussi pour les pupilles .. J'adore ce plat, on peu le varier à volonté: Viande blanche, rouge,... [Lire la suite]
17 janvier 2017

ღ " Miam " Granola d' Olivia ( au chocolat ou pas )

Cette recette c'est ma fille qui l'a faite ( avec un peu mon aide, mais très peu , juste le chocolat et   les fruits à coques taillaient au couteau et.......... La vaisselle  ha ha ha :-/ )                     Elle voulait se faire son granola pour ses petits déjeuners et goûters.. Idéale pour accompagner vos yaourts, fromages blancs avec des fruits frais ou pas,  ou tout simplement dans un bol de lait .. Servit dans... [Lire la suite]
01 décembre 2016

ღ " Miam " ☆ Mendiants aux fruits sec et confits ☆

{ Noël 2014 } Cette année je fais fort pour Noël j'essais de faire tout par moi même ..   Et comme quand je reçois j'aime gâter mes invités avec des petites douceurs après le café etc...       Pas spécialement qu'à Noël d'ailleurs..  Enfin voilà là c'est pour Noël ... J'ai aussi fait des Orangettes et du Pamplemousse confits          ICI << la recette Donc avant de faire mes Mendiants j'ai regardé un peu sur la toile voir ce qui se disait,... [Lire la suite]
26 novembre 2016

ღ " Miam " Financier aux raisins blonds

     Cette recette sera la première sucrée , dans mon autocuiseur  GM POT ( G ) ... J'ai donc décidé de faire un financier , mais un gros .. Et celui ci sera au raisins blonds ..                Une fois cuit il est parfait moelleux à souhait , le seul hic ..Le dessous à noircit.. Mais pas de panique il suffit de mettre du papier cuisson , comme pour dans un four .. C'est évident , j'aurais du y penser . La cuve est parfaite il n'a... [Lire la suite]
24 novembre 2016

ღ " Miam " Cake au fruits secs { sans blancs d'œufs }

Dans certaines recettes , il ne faut que des blancs d'œufs ... Alors forcément il nous reste les jaunes ...                           Ma dernière recette à eut besoin de 11 blancs d'œufs !! Oui oui ... j'en ai utilisé la moitié des jaunes environ ..C'était pour la recette de mon gros gâteau , " Angel-Cake au Citron et Framboises " la recette ? Oui c'est ICI << ( bientôt ) J'ai donc... [Lire la suite]

08 juin 2016

ღ " Miam " Gâteau aux abricots et raisins secs

Après 3 jours de déménagement , une journée migraine , forcément il n'y a plus de gâteau    pour le petit dej' ou pour le goûter .                    22 heures , peu importe envie de faire un gâteau, mais ce sera avec ce qu'il y a , car pas de courses de faites !! Quelques abricots qui commencent à flétrir dans la corbeille à fruits , feront l'affaire.. Des raisins secs dans le placards , s'accorderont très bien avec ..       J'ai ajouté un yaourt à la... [Lire la suite]
02 juin 2016

" Bataille Food # 35 " Tarte crème Chocolat-Banane-Avocat

Premier mercredi du mois , donc maintenant vous connaissez !! C'est l'heure de la Bataille Food et nous somme à la 35 éme édition.....                   Pour la 34 ème édition la marraine était Oriane Oriane FemmeàtêtedeChou Le thème était Les Fruits de la Mer , et j'avais réalisé des Rouleaux de Printemps Chics .. Pour cette 35 éme édition c'est Frédérique The crazyoven: recettes de cuisine et pâtisserie pour tous  ( son Blog... [Lire la suite]
15 février 2016

ღ " Miam " Couscous de Quinoa aux légumes d'hiver

  Une recette  végétarienne  avec mon partenariat ▼                                                                   Une recette pleines de couleurs, mais surtout de saveurs et cette bonne odeurs d'épices ...... Un mélange sucré - salé !!              Par apport au ingrédients reçus , j'ai juste ajoutez des raisins... [Lire la suite]
05 janvier 2016

ღ " Miam " Tajine de Poulet aux abricots et dattes

 J'adore cette odeur qui embaume la cuisine , les épices se mélangent        et parfument , cette petite odeur de cannelle, de cumin etc... HumMmmmm ...                                       Ce soir c'est un Tajine avec un poulet fermier .. ( j'ai gardé les blancs pour une autre recette  car le poulet était assez gros , et ça aurait fait de trop ) . Le plus dur était de couper le poulet en morceaux,... [Lire la suite]