24 février 2017

ღ " Miam " Lasagnes Maison ..

Samedi soir , toute la petite famille était là .. Alors on en profite pour faire un bon plat réconfortant, que tout le monde aime .                   Ici les pâtes sont nos amies , les lasagnes sont des pâtes, avec de la sauce tomate à la viande et une bonne béchamel , hummmmm ... Mon fils en a profité, pour prendre des notes :-)) J'ai utilisé un pot de coulis de sauce tomate, les tomates n'étant pas de saison ..Sinon rien de mieux qu'une... [Lire la suite]

28 janvier 2017

ღ " Miam " Raviolis Chinois { zhǔ jiǎozi ( 煮饺子) } Hache de bœuf et porc et chou vert

Cette recette est pour fêter le nouvel An Chinois >>  qui s'écrit 农历新年   et qui se prononce (Nongli Xinnian) ..                 Disons que je profites que ce soit le nouvel An Chinois , car ici nous adorons ça !! Avec cette recette je participe également au " WeekEndCookingChallenge N°6 " qui bien entendu  est sur le thème du Nouvel An Chinois, il a été choisit par le gagnant du dernier challenge ,  le... [Lire la suite]
24 septembre 2015

ღ " Miam " Gratin de Pommes de terre - Choux et Viande de Bœuf

  Pour cette recette je vous propose un gratin complet  viande - féculent et légume .. Dans les gratins ont peu y mettre ce qu'on veut , le genre de plat que j'aime faire. Dans celui ci il y a un reste de chou vert , qui donne une petite pointe d'acidité  .   A vrai dire j'ai fait cette recette avec ce qu'il me restait dans mes placards-Congélateur et réfrigérateur Ce que j'ai fait pratiquement toute la semaine, les courses sont pour moi une corvée, malgré que j'adore cuisiner  alors je repousse... [Lire la suite]
28 juillet 2015

ღ " Miam " Champignons Farcis Steak haché et Chèvre

 Mon fils m'a ramené des Big Champignons qui viennent directement de l'usine de Creully (14 )...   Ils sont trop bons et ce qui est génial avec leurs grosseurs c'est que l'on peu les farcir sans problème ..   Et chez nous on aime les champignons farcis, poêlée,chauds,cuits, froids, crus a toutes les sauces :-p    Temps de préparation :  10 min. -  Temps de cuisson : 15/20 min. -   Pour : 1 à 2 champi/ pers.                  ... [Lire la suite]
28 juillet 2015

ღ " Miam " Keftas de Bœuf à la menthe et sa sauce Yaourt

                                  ☼  Quand les beaux jours sont là , on en profite .. ☼   Barbecue ou Plancha , chez nous la plancha à beaucoup de succès , on y fait tout ce qu'on veut !!  Après le choix des aliments est grand, pour cette recette ce sera des brochettes.  Mais pour changer des brochettes de morceaux de viande , ce sera de la viande hachée ... Cette recette est pour 10 / 12 Brochettes environs (... [Lire la suite]