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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath  ✿⊱
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27 décembre 2016

ღ " Miam " Chutney de Kaki au vinaigre et crème balsamique

ღ " Miam " Chutney de Kaki au vinaigre et crème balsamique
Cette année pour accompagner le foie gras ( les fois gras ) j'ai décidé de faire un Chutney .. J'avais acheté des Kakis , donc je me suis dit que ce serait pas mauvais .. Mais attention le kaki une fois cuit est très âpre en bouche, il faut donc le mélanger...
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26 novembre 2016

ღ " Miam " Financier aux raisins blonds

ღ " Miam " Financier aux raisins blonds
Cette recette sera la première sucrée , dans mon autocuiseur GM POT ( G ) ... J'ai donc décidé de faire un financier , mais un gros .. Et celui ci sera au raisins blonds .. Une fois cuit il est parfait moelleux à souhait , le seul hic ..Le dessous à noircit.....
17 novembre 2016

ღ " Miam " Pizza au goût de bolo et fromageS

ღ " Miam " Pizza au goût de bolo et fromageS
Party Pizza !! Tous le monde aime ça .......Ou presque :-) Alors pour cette pizza j'ai fait moi même la pâte , et j'ai re-testé la fonction " FERMENTATION " de mon autocuiseur GM modèle G .. La première fois c'était avec une brioche, mais la pâte n'avait...
7 novembre 2016

ღ " Miam " Bœuf au Chou à la sauce tomate

ღ " Miam " Bœuf au Chou à la sauce tomate
Une petite recette improvisée, faite avec ce qui me tombait sous la main .. Ce sont souvent les recettes invitées les meilleurs, enfin des fois pas toujours :)) J'ai fait cette recette dans mon Autocuiseur GM " OLLAS POT FRANCE " J'ai acheté un chou vert...
3 novembre 2016

ღ " Miam " Tarte aux poireaux , jambon et tartare

ღ " Miam " Tarte aux poireaux , jambon et tartare
Lendemain de fête ..Réfrigérateur en détresse !! Pas envie de se prendre la tête .. Des poireaux , du jambon à cuire dans le congélateur , une pâte feuilletée dans le réfrigérateur .. Allez hop c'est parti pour une tarte. J'en ai profité pour tester la...
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27 octobre 2016

ღ " Miam " Velouté de butternut au lait de coco et poireaux

ღ " Miam " Velouté de butternut au lait de coco et poireaux
J'ai acheté un butternut pour en faire un velouté ... J'avais l'intention de le faire avec du lait de coco , alors j'ai regardé un peu sur la toile , pour voir si mon idée était bonne ..J'ai trouvé plusieurs recettes , mais celle qui m'a le plus plût...
26 octobre 2016

ღ " Miam " Mijoté de poulet aux tagliatelles de courgettes et son duo de riz

ღ " Miam " Mijoté de poulet aux tagliatelles de courgettes et son duo de riz
Une petite recette bien sympathique , mais surtout délicieuse avec toutes ces saveurs .. Je l'ai accompagné d'un duo de riz : Riz blanc et riz complet . Une sauce tomate, relevé par un peu de gelée de piment , des légumes, en font un plat complet et équilibré...
20 octobre 2016

ღ " Miam " Soupe de Pois cassés { oignons et Bacos au Bacon }

ღ " Miam " Soupe de Pois cassés { oignons et Bacos au Bacon }
On commence à sentir le froid arriver tout doucement .. Pas encore vraiment , mais ça ne saurait tarder . Chez nous, on est pas .. NON Mr n'est pas très soupe, potage etc ..Il n'aime pas les légumes mixés , il dit en avoir trop mangé étant petit ,mais...
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