28 novembre 2019

ღ " MIAM " Cake moelleux aux fruits secs

Un week-end pluvieux = un bon cake moelleux      Un week-end maussade = Une vraie régalade Comme vous le savez chez nous, on est pas très gâteaux à la crème, et je ne fais que rarement des gâteaux, bien compliqués ou trop sophistiqués, je n'aime pas .. Mais cela m'arrive une fois tous les 36 du mois ( comme on dit ) . En général pour les anniversaires et grandes occasions .. SAUF là :)) Ce Samedi on a fêté l'anniversaire de Mr Miam et de Melle Miam qui sont du 16 et 20 Novembre . En repas, j'ai fait un... [Lire la suite]

24 octobre 2019

ღ " MIAM " Brownie marbré aux fruits à coques

Un bon Brownie, ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait. !! Coucou mes lOulOus , voici enfin la recette du Brownie : Bien fondant à l'intérieur,avec du croquant et légèrement croustillant à l'extérieur ... Tout ce qu'il faut pour une pure gourmandise . Comme je n'avais plus assez de chocolat noir, j'ai fait moitié-moitié avec du blanc , d'où le Brownie Marbré Et dedans j'y ai mit ce que j'avais, quelques Noix de pécan, des amandes et des pistaches non salées après vous y mettez ce que vous voulez, ou même rien... [Lire la suite]
25 mars 2019

ღ " Miam " Minis Trendy chocolat aux Cookies

   Une version de cookies qui change un peu, et qui fait son petit effet ......    Je voulais faire un gâteau, mais je ne savais pas trop quoi faire !! Et puis comme nous sommes que deux, et que ce week-end, pas trop présent, je ne voulais pas faire un gros gâteau, ni un gâteau de talle normale .. J'ai regardé dans mes placards et je suis tombée sur ces minis tartelettes au chocolat de mon partenaire " Prêt à garnir " que j'avais eut il y a quelque temps .. Alors ça s'est trouvé,... [Lire la suite]
17 février 2019

ღ " Miam " Grimolle aux pommes et amandes

 Fondant, croquant, craquant et réconfortant ........... C'est la Grimolle  .. Il y a quelques temps, mais pas très longtemps, j'ai découvert de dessert .. En mangeant chez des ami(e)sJ'ai regardé un peu sur la toile et on la retrouve sur plusieurs blog ..  J'ai prit la recette de mon amie, qui elle l'avait trouvé sur un site de cuisine ..Je ne connaissais pas cette spécialité... Et c'est très bon !!           A vrai dire ce n'est pas la vraie recette de " La Grimolle "  La... [Lire la suite]
21 octobre 2018

ღ " Miam " Le BrOOkie fou de Cath. {Chocolat-Mousse liégeoise-Noix divers-Noix de Coco-Fève de Cacao }

Ho la la, que ça faisait longtemps ..... Le Brookie mon ami  !!   A la base je voulais faire un gâteau avec du mascarpone , mais je n'en avais pas ... Et j'avoue avoir eut la flemme de sortir :-)) .. Je voulais aussi de la noix de coco !! Bref du coup j'ai regardé sur le net, et puis rien ne me plaisais.Alors hop hop, ce sera un Brookie, ça fait bien longtemps que je n'en avais pas fait non plus. Mais cette fois, j'ai fait n'importe quoi ( enfin façon de dire, j'ai fait plein de mélanges !! ) Et le résultat est :... [Lire la suite]
18 septembre 2017

ღ " Miam " Brioche à effeuiller pâte à tartiner et Cranberries

Rien de meilleur que le fait maison, on le sait ..Alors j'ai décidé de faire cette brioche , que je n'avais pas encore testé .                       La Brioche à effeuiller , pourquoi ce nom ? Tout simplement parce qu'on l'effueille au fur et eumeure qu'on la mange . Pas besoin de la couper ! Pratique et rapide ( rapide à manger aussi ^^ ). Cetet Brioche est très moelleuse, et se laisse manger très facilement . Vous pouvez la faire nature, au sucre, à la camelle,... [Lire la suite]

13 juillet 2017

ღ " Miam " Cake aux Fruits secs et Amandes

Un Cake pleins de bonnes choses, pour bien démarrer une journée au petit dej'. Faire un plein d'énergie, avec des fruits bon pour la santé ...                     Mais aussi au goûter, et ou en dessert, en fait juste quand vous en avez envie .. La recette m'a été inspirée par le joli blog de " Safran Gourmand " après je l'ai faite à ma façon, en rajoutant quelques ingrédients ..Un joli blog que je vous conseille d'aller visiter .        Les... [Lire la suite]
30 décembre 2016

ღ " Miam " Nids de guêpes { Bredeles }

J'ai découvert cette recette, sur le net , mais pas sur une page en particulier. A vrai dire je ne me rappelle plus vraiment ....                   Les nids de guêpes font partis des Bredeles de Noël , d'origine Alsacienne.Ce sont des meringues, avec des copeaux de chocolat et des amandes effilées..Pourquoi Nid de guêpe ?? Quand on découvre l'intérieur de ces petits gâteaux , cela ressemble a des alvéoles. Personnellement je les aient... [Lire la suite]
13 octobre 2016

ღ " Miam " Tarte Bourdaloue

Comme à la maison on avait bien aimé , le feuilleté aux pommes à la crème d'amandes .. Je me suis dit que j'essaierai bien avec des poires !! Et hop dans le magasine acheté la semaine   dernière , je tombe sur quoi ......Cette recette , elle était donc pour moi !! Pour une fois je n'ai rien changé ( RIEN DU TOUT !! UN EXPLOIT  ... )                  La poire étant un fruit de saison , cela tombe bien . J'ai utilisé le Rhum " Appleton... [Lire la suite]
26 septembre 2016

ღ " Miam " Tresse aux pommes et à la crème d'amandes

Je ne savais pas trop quoi faire avec mes pommes ..                         Une tarte , de la compote .. Bof bof ..Et puis j'avais déjà fait une tresse aux pommes Alors cette fois j'ai décidé de la faire avec une crème d'amandes.. Et bien je ne le regrette pas, c'était très bon et tous le monde à bien apprécié , je n'ai pas fait ma pâte feuilletée moi même, mais après cuisson on voit quand même bien... [Lire la suite]