Tourtes

 Comme une envie de feuilletés .. Avec de la béchamel hummmm  Du jambon blanc et pourquoi pas des épinards, un petit repas complet..                    A la base je voulais faire des paniers , j'avais acheté un lot de 2 pâtes feuilletés croustipâte, j'aime bien cette marque .. Mais faire des paniers dans une pâte ronde pas facile, ce genre de pâte ne se remodèle pas trop. Donc hop, on coupe la pâte en 4 , ce qui nous... [Lire la suite]

Je ne sais pas vous, mais moi le mélange poireaux - chèvre me titille les papilles .. Enfin je dirais tous ce qui est à base chèvre, et de fromages d'ailleurs !!                       J'avais acheté des petites pâtes pour chaussons , et j'avoue qu'elles sont tip top  en dépannage !!   J'y ai rajouté du jambon, pour en faire un repas complet ...  Mais à vous de faire à votre façon et à vos goûts .. ... [Lire la suite]

Une petite recette comme j'aime, comme on aime ... Improvisation , avec ce qu'on a , ici ce sera                Aubergine - Tomates - des escalopes de Dinde bien fines ( mais pas des feuilles à cigarettes non plus ^^ ). un reste de filet mignon séché et du fromage en tranche , ici du Leerdemmer .. Un peu de persil etc.. et le tour est joué.Ha oui le tout dans une pâte feuilletée ;) Rapide, simple et bon !! ... [Lire la suite]

Hier soir c'était Hamburger , mais à la plancha .. C'est plus light lol ou pas ... Donc j'ai fait cuire mes hachés , mes rondelles de tomates, mes rondelles de courgettes et mes oignons. J'ai aussi fait chauffer le pain, je vous conseille de le mettre sur du papier alu, sinon il va vite noircir !!                                 J'ai fait une petite vidéo de la cuisson >>... [Lire la suite]

                      Pour ce Samedi soir  ...Il me restait un beau morceaux de blanc de Dinde .   Du Sait môret dans le réfrigérateur, une boule de mozza , presque 2 pâtes feuilletées      de quoi faire non ?  Alors ce sera une Tourte !!                 Bien sur vous pouvez faire cette tourte à votre façon , comme moi avec ce que vous avez dans votre frigo .    Temps de... [Lire la suite]

Tjrs pour l'anni je ne voulais pas faire d'entrée donc à la place j'ai fait des petits fours ..   Les premiers seront des Bouchées Normandes :) Andouille-Pomme-Camembert ( et sirop d'Estragon frais ) y a pas plus Normand !!   Les secondes des tartines avec du Tartare de Jambon cru à la tomate et Chèvre-Fromage frais -tomates cerises   Les Troisième des Verrines Crème fraîche- Vache qui rit - Jambon fumé - Menthe   Une froide, une chaude et une verrine...    J'ai utilisé le Sirop d'Estragon frais de... [Lire la suite]

Blancs de poulets ou aiguillettes de poulets = un grand nombre de recettes à inventer.. Ce soir ce sera avec des poivrons et tomates .....   Pour cette recette j'ai utilisé " l'épice de Marrackech " de mon partenaire " Aromatique Tropicale "   Et le nouveau " Ketchup au Poivre " de la Box de mon partenaire  " Gastronomiz "                                                      ... [Lire la suite]