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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath  ✿⊱
robot ankarsrum
13 février 2020

ღ " MIAM " Mi brioche mi muffin chocolaté ( Bruffins ?? )

ღ " MIAM " Mi brioche mi muffin chocolaté ( Bruffins ?? )
Miam miam trop bon ces petites choses dont je ne sais donner un nom ... Pourquoi je ne sais pas leurs donner un nom ?? À la base j'ai vu cette recette dans une vidéo, ce sont des Cruffins un hybride entre le : Croissant et le Muffin !! Mais moi je trouve...
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24 septembre 2018

ღ " Miam " Gâteau nuage au citron meringué

ღ " Miam " Gâteau nuage au citron meringué
Un bon gros gâteau, avec ses 3 couches ... Mais tellement léger !!Tel un nuage fondant et acidulé .. Ce dimanche j'avais du monde a manger !! Il me fallait donc trouver un dessert a faire .. Mais un dessert pas trop lourd, après le repas ..Qui lui était...
20 février 2018

ღ " Miam " Génoise

ღ " Miam " Génoise
Cela faisait longtemps que j'en avais envie ........ Une génoise tout simplement !! J'adore son goût, sa légèreté, son moelleux .. Alors je n'ai pas fait la ( vrai recette ) , mais c'est quand même la recette d'un génoise !! Pour la soit disant " Vraie...
25 janvier 2018

ღ " Miam " Brioche moelleuse aux drops ( sans œufs, ni beurre )

ღ " Miam " Brioche moelleuse aux drops ( sans œufs, ni beurre )
Comme un envie de Brioche en ce dimanche pluvieux .... J'avais décidé de faire des crêpes, chose que je n'aime pas faire ( les cuire ), et aussi une brioche ... MAIS, en ouvrant mon réfrigérateur !! HOOO désespoir ... Pas d'œufs, chose qui est très rare...
16 janvier 2018

ღ " Miam " ( Brioche ) ou Gâteau des rois à la frangipane et fruits confits

ღ " Miam " ( Brioche ) ou Gâteau des rois à la frangipane et fruits confits
Hier c'était l'épifanie ( les rois ) les galettes en tout genre, défilent sur la toile ... J'avais pas spécialement envie de faire une galette le jour J. , je ne suis pas spécialement les traditions.. C'est plus quand j'ai envie..Et donc aujourd'hui je...
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20 décembre 2017

ღ " Miam " Bredeles croquants aux marrons glacés

ღ " Miam " Bredeles croquants aux marrons glacés
Ho ho dans la série des Bredeles de N o ë l voici ceux aux marrons glacés .. Miam miam Marrons glacés de mon partenaire " Confiserie Azuréenn e " Je n'ai pas changé la recette, comme à mon habitude, enfin pratiquement pas ..La fleur de sel à disparue...
18 décembre 2017

ღ " Miam " Bredels méringués noisettes et amandes

ღ " Miam " Bredels méringués noisettes et amandes
🎅 On continue les Biscuits de Noël J'ai vu plusieurs recettes de ce style, un peu comme les nids de guêpes que j'avais fait l'an dernier pour voir la recette >> ICI ..Cette année j'ai donc changé le chocolat par de la poudre d'amandes et de noisettes.....
4 décembre 2017

ღ " Miam " Hamburger Pulled Pork Barbecue ( farine semi-complète à l'épeautre )

ღ " Miam " Hamburger Pulled Pork Barbecue ( farine semi-complète à l'épeautre )
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait et que l'on n'avait pas mangé de Hamburger.. Alors ce soir ce sera Hamburger, avec du pain fait maison, j'ai décidé de les faire avec de la farine semi-complète d'épeautre . Et la sauce anglaise à base...
5 novembre 2017

ღ " MIAM " Brioches individuelles à la mie filante et moelleuse

ღ " MIAM " Brioches individuelles à la mie filante et moelleuse
Allez encore , je suis dans ma passe Brioches !! Cette fois ci ce sera des individuelles Je suis assez contente de moi, la mie est filante et moelleuse, ces petites brioches sont très bonnes.Sucrées, mais juste ce qu'il faut, vous pouvez mettre plus de...
28 octobre 2017

ღ " MIAM " Petits Gâteaux ( avec des Blancs d'œufs ) fourrés

ღ " MIAM " Petits Gâteaux ( avec des Blancs d'œufs ) fourrés
Il me restait des blancs d'œufs, après avoir fait ma brioche Butchy .. J'aurais pu faire des rochers coco, mais je voulais plus quelques choses que l'on puisse manger au petit dej' ou au goûté .. Je voulais faire des financiers, mais je n'avais plus de...
26 octobre 2017

ღ " MIAM " Brioche butchy { avec de la poudre d'amande }

ღ " MIAM " Brioche butchy { avec de la poudre d'amande }
J'avais envie de faire une brioche , et aujourd'hui nous avions un peu de soleil , le rapport ?Vous savez que j'ai souvent du mal à faire lever les pâtes, donc quand il fait beau j'en profite, et je la met dans ma véranda, la température est idéale pour...
8 octobre 2017

ღ " MIAM " Gâteau Mousseline

ღ " MIAM " Gâteau Mousseline
Aujourd'hui une envie de gâteau ultra léger, nature sans rien dedans ( chocolat etc... ) Alors en cherchant sur la toile j'ai trouvé ce gâteau , le gâteau mousseline !Gâteau que j'avais déjà vu , il est sur plusieurs sites, blogs etc ... C'est comme un...
27 septembre 2017

ღ " Miam " Tarte Briochée aux prunes

ღ " Miam " Tarte Briochée aux prunes
Cette recette je l'ai trouvé sur une vidéo qui circulait sur la toile .. Beaucoup de blogueuses l'ont testé, que ce soit avec des prunes, poires, pêches etc .. Elle vient du site " Petit Chef " rendons à césar ce qui lui appartient ;) J'ai décidé de la...
18 septembre 2017

ღ " Miam " Brioche à effeuiller pâte à tartiner et Cranberries

ღ " Miam " Brioche à effeuiller pâte à tartiner et Cranberries
Rien de meilleur que le fait maison, on le sait ..Alors j'ai décidé de faire cette brioche , que je n'avais pas encore testé . La Brioche à effeuiller , pourquoi ce nom ? Tout simplement parce qu'on l'effueille au fur et eumeure qu'on la mange . Pas besoin...
26 juillet 2017

ღ " Miam " Gâteau Fondant Noix de Coco et Lait concentré

ღ " Miam " Gâteau Fondant Noix de Coco et Lait concentré
Ici on est fan des gâteaux maison, simples sans chichis ... Au chocolat, au citron, les mar brés , les cakes , les gâteaux au fruits et ceux à la noix de coco. On est assez fan, j'avais déjà fait plusieurs sortes de gâteaux à la noix de coco, notamment...
3 juillet 2017

ღ " Miam " Brioche aux pépites de chOcOlat { 1er essai au robot Ankarsrum }

ღ " Miam " Brioche aux pépites de chOcOlat { 1er essai au robot Ankarsrum }
Aujourd'hui c'était journée Brioche ,mais surtout journée teste ... Comme vous le savez j'ai reçu un joli Robot Ankarsrum de chez mon partenaire " La cuisine du Bien être " un robot pâtissier ( mais pas que ) professionnel . J'apréhendai un peu ( bah...
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