02 décembre 2019

ღ " MIAM " Bourdelots à la pâte de spéculos

 Un joli petit dessert, pas caloriques, et très bon ...   Alors je dois vous avouer ( honte à moi ) que lorsque j'ai fait cette recette, au hasard ....( je fais souvent des pommes au four ) et là je me suis dit que j'allais l'enfermer dans un carré de pâte feuilletée ) Je ne savais même pas que cette recette en fait avait un nom " Le Bourdelot " honte pour ça ? non ... Le pire est .... Que c'est une recette " NORMANDE " bhouuu Cath. moi qui suis une pure Normande :))) Alors un peu d'histoire et la vraie recette du... [Lire la suite]

12 avril 2019

ღ " Miam " L'invisible aux pommes et bananes

Le gâteau invisible aux pommes est un délice, plus de pommes que de gâteau .... J'ai déjà fait plusieurs dois ce gâteau , il plait bien .. Il est goûteux, léger avec ces pommes en tranches fines , et cette pâte à gâteau qui se glisse entre les pommes .. Mais cette fois j'y ai ajouté 2 petites bananes qui se trouvaient dans la coupe à fruits, et qu 'il était grand temps de manger .. Mais je ne les ai pas rajouté avec les pommes, mais directement dans la pâte du gâteau, en les écrasant . J'ai ajouté des amandes effilées... [Lire la suite]
17 février 2019

ღ " Miam " Grimolle aux pommes et amandes

 Fondant, croquant, craquant et réconfortant ........... C'est la Grimolle  .. Il y a quelques temps, mais pas très longtemps, j'ai découvert de dessert .. En mangeant chez des ami(e)sJ'ai regardé un peu sur la toile et on la retrouve sur plusieurs blog ..  J'ai prit la recette de mon amie, qui elle l'avait trouvé sur un site de cuisine ..Je ne connaissais pas cette spécialité... Et c'est très bon !!           A vrai dire ce n'est pas la vraie recette de " La Grimolle "  La... [Lire la suite]
16 février 2019

ღ " Miam " Crumble aux pommes sablés et noix

Pour un dessert ou un goûter à l'imprévu ou prévu ....Un Crumble rapide et super bon !!     Envie d'un petit dessert de saison et fait maison ...  Une visite imprévue, ou un goûter prévu .. Vite vite un petit Crumble de pommes, mais pas avec un crumble : farine , beurre etc .. non, non , non ... Un Crumble fait avec des sablés au beurre de chez " Ker Cadélac " que j'ai eut la joie de gagner aux fêtes de Noël chez Stéphanie ..( Ker Cadélac étant aussi un partenaire )  Et pour un peu plus de... [Lire la suite]
20 décembre 2018

ღ " Miam " Feuilletés aux pommes à la poudre de noisettes

Pour un petit goûter rapide, ou petit déjeuner , des feuilletés aux Pommes ... Humm    Aujourd'hui une petite recette toute simple, sans chichi ..Rapide autant à faire qu'à manger !! J'ai utilisé les pommes " AOP Pommes du Limousin " bien sucrées idéales pour la recette .J'ai aussi pour mettre un petit goût particulier, de la poudre de noisettes ..  "  Allez recette rapide, alors pas trop de blabla .. " Avec le reste des pommes j'ai fait des petits poêlons ( voir fin de recette )       ... [Lire la suite]
06 décembre 2018

ღ " Miam " Tarte aux Pommes et à la poudre d'amandes

        De bonnes pommes biens croquantes, pour une belle tarte ............... J'ai reçu un colis de mon partenaire " AOP Pommes du Limousin " de belles pommes bien croquantes ... J'avais déjà reçu un colis l'été dernier vous pouvez d'ailleurs retrouver, les recettes faites avec ICI    Les Pommes du Limousin ▼ Ce sont les romains dans l'Antiquité qui y ont implanté les premiers pommiers en provenance  du Moyen-Orient ! Ceux-ci ont tellement bien prospéré sur les... [Lire la suite]

16 novembre 2018

ღ " Miam " Gâteau super moelleux aux Pommes et poudre d'amande et mascarpone

Envie d'un bon gâteau super moelleux, aérien ........... C'est la saison des pommes, alors on en profite ... Des gâteaux, des tartes, des clafoutis, des pommes au four, des compotes ...On a le choix ! Ajourd'hui ce sera une recette de gâteau aux pommes avec mon ami le mascarpone ( ça faisait longtemps !! ) . J'y ai rajouté de la poudre d'amande . Ce gâteau est super moelleux avec une texture légère et aéré. Un vrai régal !                Après la cuisson les pommes restes sur le dessus... [Lire la suite]
29 octobre 2018

ღ " Miam " Gratin de Pommes au Miel de Châtaignes

C'est la saison des pommes, alors on en profite ........ Ce week-end j'avais ma mère chez moi ( chez nous !! ) .. Elle m'a ramené des pommes, car cette année,  ils en ont eut pas mal, mais elles ne se gardent pas très longtemps . J'avais décidé une tarte aux pommes ( avec une petite idée ) . Et puis ce matin en prenant mon petit dej' ,  comme tous le matin, je fais mon petit tour sur face-book ..  Et sur la page d'acceuil la première chose que je vois , c'est une recette à base de pommes !! Un gratin de... [Lire la suite]
27 octobre 2018

ღ " Miam " Pommes en croûte au cœur Framboise

Un petit dessert rapide, tout simple et de saison ........ Pour moi finir le repas par u dessert, n'est pas une obligation , en semaine c'est même très rare ..Et Mr lui préfère un morceau de fromage avec son pain beurre :-)) Mais quand j'ai du monde à manger, cela me parait plus logique d'avoir un dessert ..  Même si mes invités sont mes parents :)) .. Alors quoi faire ? pas un truc trop lourd, ni compliqué à faire ...J'avais acheté des belles pommes , une tarte ? bof ... Des pommes au four !!      ... [Lire la suite]
26 mai 2018

ღ " Miam " Gâteau au mascarpone - Pommes et Fraises

                           ♫ Des pommeuuuuu , des Fraiseuuuuuuuuu et du mascarpone pone !! J'adore mélanger les parfum de fruits dans les gâteaux, oui oui ce n'est pas un cake, juste sa forme .. J'y ai mit du mascarpone que j'adore aussi ( bon ok j'en ai pas mangé !! Et non régime donc pas de gâteau ) Mais Mr Miam et les jeunes m'ont dit qu'il était bon !! alors c'est qu'il devait l'être ... J'ai alterné les couches de pâte, de pommes et de fraises  ... [Lire la suite]