30 janvier 2018

ღ " Miam " Mini Gâteau Italien au citron et clémentine

Une version en mini de ce fameux gâteau Italien au citron, auquel j'ai rajouté de la clémentine  Après avoir testé la version  du "  Gâteau Italien au citron ( et au mascarpone ) " qui à été un vrai succès,     autant à la maison que sur le blog et la page fb, et sur d'autres blogs aussi  J'ai donc décidé de recommencer, mais cette fois en version individuel, j'y ai aussi rajouté de la clémentine ce qui apporte un bon goût mélangé au citron        N'ayant... [Lire la suite]

25 janvier 2018

ღ " Miam " Brioche moelleuse aux drops ( sans œufs, ni beurre )

Comme un envie de Brioche en ce dimanche pluvieux .... J'avais décidé de faire des crêpes, chose que je n'aime pas faire ( les cuire ), et aussi une brioche ... MAIS, en ouvrant mon réfrigérateur !! HOOO désespoir ... Pas d'œufs, chose qui est très rare ici.Alors, hop on cherche sur le net, et j'ai trouvé une recette de crêpes sans œufs, mais cela ne me plais pas vraiment ( mais très utile, quand on est allergique  le lien > ICI ) .. Donc ce sera la Brioche, je suis tombée sur la recette de la brioche ... [Lire la suite]
17 janvier 2018

ღ " Miam " Tourte aux pommes cacaotées

Une bonne tourte aux pommes, un moment de réconfort bienvenu vu les températures... J'ai déjà fait des tourtes aux pommes, des appel pie ... Mais celle-ci, je l'ai vu sur la toile . La recette est très simple et basique, mais c'est la tourte qui l'est un peu moins..Elle est jolie et originale , au lieu de deux pâtes feuilletées qui emprisonnent les pommes, ici ce sont des pâtes feuilletées roulées , coupées en tronçons et que l'on disposent les uns contre les autres de façon à reformer une pâte .. Dans la recette... [Lire la suite]
14 janvier 2018

ღ " Miam " Trendy à la frangipane et aux pommes caramélisées au Miel

Une petite recette, pour finir un reste de frangipane, des petits carrés pâtes sablés ...  Ayant fait trop de frangipane pour ma Brioche des Rois à la frangipane, je n'allais pas la perdre... Alors hop petite idée, j'ai ouvert mes placards, et j'ai choisit les petits Trendy de mon partenaire "  Pretagarnir  " .. Ce sont des petites tartelettes carrées au bords droit. Fabriqué avec du beurre. Et j'y ajouté des dés de pommes que j'ai fait caraméliser dans du miel !C'est petites bouchées, sont juste... [Lire la suite]
06 janvier 2018

ღ " Miam " Galettes des rois frangipane ( en duo ou individuelles )

{ Ne faisant pas de Galette cette année, je vous renvoie celle de l'année passée,   avec en prime deux autres recettes à base de frangipane, cela peu servir ;) } Je ne suis pas une fan des galettes des rois à la frangipane ..👑Mais à la maison ils aiment ça, alors on leur fait plaisir .      Tradition ▼ L'Épiphanie ou Jour des Rois est une fête chrétienne commémorant la visite des rois mages à l'enfant Jésus. Épiphanie provient du grec Epiphaneia, qui signifie “manifestation”, ainsi cette fête... [Lire la suite]
05 janvier 2018

ღ " Miam " poêlée de légumes au bœuf

Après les fêtes on ne sait plus quoi trop manger .Alors on essaye de faire un peu léger ..   Une bonne poêlée de légumes faite maison, rien de meilleur .. Des bons légumes, que vous accompagnerez ou non de viande, ici je l'ai accompagnée de viande de bœuf, de la viande a fondue de mon partenaire " Eric pineau "          Cette viande est vraiment succulente, et super tendre, presqu'elle fond dans la bouche.               Juste revenue 2 petites minutes... [Lire la suite]

23 décembre 2017

✿⊱╮Poulet Leverrier

Aujourd'hui je vais vous présenter un partenariat, qui est arrivé à point pour les fêtes    Je suis particulièrement ravie de ce partenariat, car ces volailles viennent de Normandie, pas très loin de chez moi .. Les volailles vivent en plein air et sont nourries avec une agriculture locale de qualité (lait, pain, maïs).. Ce qui leur donne un goût particulièrement délicieux. Pas besoin de faire des recettes compliquées, la viande suffit à elle même . Si vous êtes du coin et que vous êtes intéressés , n'hésitez pas a... [Lire la suite]
11 décembre 2017

✿⊱╮Cure Gourmande

Je vous présente un nouveau et gourmand partenaire ... Fabricant en France — depuis 1989 Cure gourmande , quel joli nom, les fêtes arrivent ça tombe bien !! Profitez en commandant jusqu'au 18 Décembre pour recevoir vos gourmandises pour Noël !!  Et pour vous avec le code >> " CUISINECATH15 " vous aurez une remise de 15 % sur tout le site internet .Et vous pouvez l'utiliser plusieurs fois ..Et Livraison offerte dès 25€ d’achat en France Métropolitaine .. Code valable 1 an )  Alors... [Lire la suite]
09 décembre 2017

ღ " Miam " Roulés Jambon fumé - Mozzarella { Moutarde ail et persil ]

Encore et toujours de quoi grignoter pour vos apéritifs   Rien de plus simple que les roulés, ou escargots comme vous préférez !! C'est toujours une réussite, c'est rapide à faire ..On y met ce qu'on veut et ce que l'on aime à l'intérieur, selon les goûts de chacun . Et d'ailleurs on peu aussi les faire en version sucré, c'est pas beau ça !! Pour relever un peu le goût j'ai utilisé la moutarde " Ail et Persil " de mon partenaire " Reine de dijon "     Temps de préparation :  5 min. - ... [Lire la suite]
09 décembre 2017

ღ " Miam " Tartinade Ventreche de thon et fromage frais

C'est le week-end, c'est bientôt les fêtes, rien de mieux que de la tartinade ...   On est particulièrement fan d'apéro chez nous, tous ces petites choses à grignoter !!  Alors quand c'est un apéro dînatoire, c'est juste parfait .. Les tartinades, sont particulièrement appréciables, et déclinables à volontés, tant par la garniture principale que par le fromage .. Pour cette recette l'ingrédient principal est de la " Ventrèche de Thon " de mon partenaire " J.C David " Juste un régal ..   ... [Lire la suite]