24 février 2021

ღ " MIAM " Baked feta pasta

 Tout simple, et tout simplement gourmand ...  C'est THE recette qui fait le buzz en ce moment sur les réseaux , elle a apparu en tout premier sur TIkTOK Mais qu' est ce donc que les “ Baked feta pasta ”? Les baked feta pasta veut dire. : " les pâtes à la feta grillée " c'est un plat de pâtes dont la recette  est virale grâce à Tiktok. Et on la voit un peu partout sur instagram et fb . Tout a démarré d’une recette d’apéritif grec la feta cuite au four. Et c'est la blogueuse... [Lire la suite]

14 janvier 2021

ღ " Miam " Lasagnes courgettes et thon à la tomates

Un plat réconfortant et qui réchauffe ...A cette période c'est ce qu'il nous faut . Des lasagnes oui mais version light, enfin un peu plus light que la version officielle .Après les fêtes de fin d'année on essaye de se mettre un peu au vert ^^.. Celles-ci sont au thon à la tomates, et aux courgettes et concassé de tomates . Une sauce tomates maison, faites avec des tomates concassées , ce n'est pas vraiment la saison des tomates. Celle des courgettes non plus, je suis bien d'accord, mais j'adore les courgettes ! Je n'ai... [Lire la suite]
24 novembre 2020

ღ " MIAM " Tarte à l'ancienne aux mini poivrons farcis au Gaperon et Jambon

 Une tarte garnie de poivrons farcis, qu'elle drôle d'idée, c'est la cuisine de Cath..   Quand j ai une idée de recette en cuisine, je prends tjrs les ingrédients en photo, mais ça ne sert pas tjrs,  parce qu'au fur et à mesure que la recette avance , je rajoute ceci ou cela.  Au départ j'étais partie sur des minis poivrons farcis au Gaperon et dés de jambon. Nickel !! En ouvrant le réfrigérateur j'ai vu du jambon fumé dans, tiens pourquoi ne pas enrouler les poivrons avec... [Lire la suite]
21 novembre 2020

ღ " MIAM " Tarte fine aux boudin blanc au foie gras, pommes et compotée d'oignons

 Une tarte un peu festif, pleines de saveurs, un mélange sucrée - salée  J' adore faire des tartes, des quiches, c'est idéal pour un soir et l'on peut les accommoder à nos  goûts . Cela permets aussi des fois de finir les fonds de frigos .. Pour celle-ci j'avais prévu pour le boudin blanc et pommes, et j'ai décidé d'y ajouter des oignons au  dernier moment .. Mais une compotée d'oignons roses, agrémentée de miel de vinaigre balsamique pour lui apporter un  peu de sucré. Cela rehausse bien... [Lire la suite]
12 novembre 2020

✿⊱╮Or rouge - Épices

Des odeurs, des saveurs, de la fraîcheur .... Il y a quelques temps, j'ai eut le plaisir de recevoir des échantillons d'épices et de perles de saveurs .. Je remercie Carole pour l'envoie de son colis et sa confiance, et je remercie aussi Catideun , car c'est grâce à elle ^^. ( d'ailleurs cliquez sur son nom pour visiter son compte tellement gourmand et des fois surprenant !! ). Avant tout la petite histoire de cette petite société , il n'y a pas de site, mais vous pouvez la retrouver sur FB suivre ce... [Lire la suite]
09 novembre 2020

ღ " MIAM " Terrine fondante aux pommes

Pour finir un repas avec une note de sucré et légèreté ...... Pour définir à quoi ressemble cette recette : c'est une crème renversée aux pommes  Cette recette c'est une copinaute qui me suit sur ma page qu'il l'a partagé, ( merci ma Pascale ),  elle même la trouvé sur le site de Cuisine Actuelle .. J'ai suivit la recette, j'ai ajouté 1 pomme de plus ET ... Alors ça j'avais pas vu , pas vraiment lu :))  ( Dans la recette d'origine, ils délayent la maïzena dans un peu de lait et il verse le reste du... [Lire la suite]

05 novembre 2020

✿⊱╮Société laitière de Laqueuille " La Mémée "

La société Laqueuille vous offre une réduction de 5€  dès 75€ d’achats (hors frais de livraison) avec le code " MIAMCATH " sur notre site : www.fromagesdelamemee.fr .  date de fin (31/12/2020) et valable 1 fois . Depuis l’année 1949 ils ont pour vocation d’offrir des fromages de caractère pour que survive la tradition. L’Auvergne est riche de 5 fromages A.O.P : Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne, Cantal, Salers et Saint Nectaire. Implantée sur la zone des 2 premiers et... [Lire la suite]
18 octobre 2020

ღ " Miam " Fondant à la crème de marrons

( Recvette de 2015 ) Aussitôt dit aussitôt fait !!....  Mais de quoi nous parle t'elle ?? :)                         Ce Week-end nous sommes allée au restaurant le Dimanche midi , nous avons mangé en entrée une terrine de Camembert aux fruits secs avec sa glace au Calvados ( un vrai délice , bientôt je vais tester !! )  En viande une entrecôte frite sauce Fourme d'Ambert ( miam ) et en dessert un café gourmand.. Dedans il y avait la basique petite crème... [Lire la suite]
03 juillet 2020

ღ " Miam " Brushetta

J'adore les brushettas, idéales quand on ne sait pas quoi cuisiner ...   Je ne sais pas vous, mais nous on adore les brushettas, c'est tartines garnies de  ce que l'on veut et que l'on aime ..    J'ai acheté ces GRANDES tartines spéciales brushetta chez lidl, il faisait la semaine spéciale Italie j'adore quand il font des semaines à thème, les produits sont très bons ( après on aime ou pas lidl ) .        Mais on y trouve souvent des produits sympa et que l'on ne trouvent pas tjrs... [Lire la suite]
24 juin 2020

ღ " Miam " Cookies aux agrumes, pépites de chocolat et éclats d'amandes

Des Cookies aux arômes acidulés, moelleux et croquant ... Encore des Cookies, mais cette fois ci, j'ai décidé de changer de ceux au chocolat, aux fruits à coques .. Je me suis dit qu'avec des fruits ce serait bien, et comme j'adore le citron ^-^, hop c'est parti .. C'est Cookies sont super moelleux à l'intérieur et croquants sur le dessus, tout comme je les aime. Si vous les aimez genre sablés, faites les plus plats à la cuisson, là ce sont de belles grosses boules..     Pour les parfumer encore un peu plus, j'y ai... [Lire la suite]