06 mars 2017

ღ " Miam " Hamburger au reblochon, PDT et Roquette

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de Hamburger !! Alors hop on y remédier vite fait bien fait..               Cette fois je n'ai pas fait mes pains moi même ( pas le courage ^^ ) donc, j'ai acheté des pains tout prêts, j'ai prit des grands.. Mais rien de meilleur que le fait maison , il faut juste prévoir du temps.. Le temps de levée de la pâte , voici une superbe recette ▼  Pains à Burger ( semi-complet) aux graines  Si... [Lire la suite]

21 février 2017

ღ " Miam " Petits pains de la mer

Parfait pour dimanche soir, après une journée moto, pas trop de temps pour cuisiner. En faisant mes courses, au rayon Boulangerie, j'ai trouvé ces petits pains au céréales ..                    Aussitôt vu, je savais que j'allais les faire garnis, oui mais à quoi ?? Non non je ne me suis même pas posée la question, de suite je savais ce que j'allais mettre dedans !! Des crevettes, du saumon fumé, de la crème, le mariage parfait . ... [Lire la suite]
14 octobre 2016

ღ " Miam " Poulet tikka masala { Qui Toque }

 Je vous ai parlé l'autre jour, de mon partenariat avec Qui Toque              Donc voici les 4 recettes réalisées, avec tous les ingrédients reçu ..  La première est le Poulet tikka masala , très bon ...                      Mais ATTENTION la sauce tikka masala est assez piquante !! Cette recette est accompagnée de pain pita ... Seul petit bémol 100 gr de... [Lire la suite]
19 septembre 2016

ღ " Miam " Pizza 4 fromages ( et pas que ... )

Dimanche soir , c'est Pizza chez moi !!                       Enfin pas tous les Dimanches soirs bien sur ^^ , mais c'est souvent des petites recettes de fond de placard ou de frigo ou les deux d'ailleur .. Dans mon placard j'avais une boîte de préparation à Fougasse ou Pizza de mon partenaire " Mon Fournil " ..J'adore c'est simple à faire , faut pratiquement rien ( eau + huile ).       ... [Lire la suite]
24 juin 2016

ღ " Miam " Pain à la Scamorza fumé et aux graines de moutarde { Omnicuiseur }

Aujourd'hui c'est une recette de pain que je vous propose ! Mais je l'ai réalisé avec mon Omnicuiseur Vitalité 6000, c'est la première fois que je teste du pain ..                  Le verdict est très concluant !! Le pain est bien moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur... J'y ai ajouté des graines de moutarde , et  du fromage de la Scamorza fumé , ce qui lui donne un  petit goût fumé ..  J'ai utilisé la farine de mon partenaire " Mon Fournil " la... [Lire la suite]
30 décembre 2015

ღ " Miam " Fougasse Poulet rôti- Chèvre et tomates

Entre les deux fêtes de fin d'année , on ne sait pas quoi trop manger...... On dit on va manger light mais ,chez moi ils ont faim quand même ( enfin chez tous le monde je pense :d ) Alors accompagné d'une petite salade ou pas d'ailleurs une petite fougasse ça passe bien !!            J'ai réalisé la fougasse avec la farine à pizza et Fougasse de mon partenaire " Mon fournil " qui est très bien pratique et rapide , il vous faut juste ajouter de l'eau et de l'huile , rien de plus simple .. Bien sur... [Lire la suite]

10 décembre 2015

ღ " Miam " Cake au pain de mie -Jambon fumé et Cheddar

 Pour un soir cette recette est parfaite accompagné d'une petite salade ( ou pas .. )               J'avais déjà testé , des recettes de petites omelettes garnies en formes de financiers    ou de muffins etc.. Mais avec le pain c'est la première fois ..  J'avais vu cette recette plusieurs fois, je la situe entre la pizza et le croque !  J'ai fait ces petits cakes dans mon moule à financiers Silit    qui est parfait pour ce genre de cuisson .. ... [Lire la suite]
15 septembre 2015

ღ " Miam " Œufs à la coques et leurs mouillettes

Ce soir ce sera des œufs à la coque , mais des œufs en provenance direct de la ferme ..  D'aileurs ceux sont les seuls que nous mangeons à la coque !!  Pas difficile comme recette me dirais vous ..Exacte 3 mn dans l'eau bouillante , mais pour les accompagner j'ai réalisé des petites mouillettes qui changent un peu de l'ordinaire , bien que pain beurre va très bien avec aussi ! Cette recette je l'ai prise sur le site de mon partenaire " Likeachef " Elle fait partie des entrées indispensables du quotidien élaborées par... [Lire la suite]
08 septembre 2015

ღ " Miam " Pain semi-complet aux céréales

Toujours mon sac de farine T.110 à épuiser ( farine semi-complète )  Il doit m'en rester dans les 3 kilos, bha oui ça descend pas vite !! Donc nous somme Dimanche et il y a pas de pain , alors hop hop ( avant que la boulangerie ne ferme ) ▼ Bha oui moi et le pain et toutes ce qui est pâtes à levées vous le savez nous ne somme pas amies :)) excepté la dernière fois avec mes Muffins Anglais salés  .. J'ai changé de levure, j'ai acheté la levure boulangère Francine , ce sont des petits grains .. Mais SURTOUT je pense... [Lire la suite]
03 septembre 2015

ღ " Miam " Hamburger Viandes aux Légumes et sauce Chèvre croustillant

On reste dans la passe courgette, et quoi de meilleur que les courgettes de son jardin ??  En plus ce sont des rondes et elles sont très tendres -Goûteuses à souhaits ,elles ont juste        de gros pépins mais rien de bien méchant ....Et aussi de la tomate du jardin d'un copain de Mr ...    Et au moins on c'est qu'elles en sont pas traitées ou autre..  Chez moi c'est pas compliqué un petit coin de terre au pied du composteur, du soleil et de l'eau ( de la pluie )   car j'oublie de... [Lire la suite]