06 octobre 2018

ღ " Miam " Poires cuites à la crème de marrons { Omnicuiseur }

Pour un petit dessert rapide, goûteux et peu caloriques   Une petite recette rapide, parfaite pour finir un repas, pleines de saveur .. Ma fille est venue manger ce soir, j'ai donc fait des rognons, oui elle adore ça et Mr Miam aussi ..Une bonne purée maison pour les accompagner ( oui c'est pas très léger !! ) Et pour moi et ceux qui le voulaient , des galettes de courgettes et Houmous ..( recette a venir, d'ici peu !! ) . Je voulais aussi faire un petit dessert, mais après un repas un peu lourd !! Quoi faire .. Et... [Lire la suite]

14 octobre 2017

ღ " Miam " Crumble aux pommes

Vu que j'avais pas mal de pommes que ma mère m'a donné ( de son jardin ).              Je voulais faire un gâteau, et comme j'en ai fait un il n'y a pas si longtemps que ça, j'ai changé d'idée, j'ai donc décidé de faire un Crumble aux pommes, ainsi que des pommes au four. Je les aient parfumé avec des épices aux pain d'épices .. Pour les pommes Je me suis servit de mon vide pomme de mon partenaire " METALTEX "  ,   très pratique avec son poussoir pour... [Lire la suite]
28 septembre 2017

ღ " Miam " Terrine de pommes de terre ( à ma façon )

Un petit plat sympathique, bien goûteux, fait avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur !!                 Je l'ai appelé terrine, à la base c'était gratin, enfin je ne savais pas trop, tout cela allait dépende de sa tenue après cuisson .. Un gratin ça se sert à la cuillère et ça s'éparpille dans l'assiette ..La terrine ça se coupe et ça reste entier dans l'assiette, et ce fût le cas, donc ce sera une terrine.. Pour la cuisson j'ai choisit " L' Omnicuiseur Vitalité 6000 "   ... [Lire la suite]
21 juillet 2017

ღ " Miam " Terrine de poissons - Asperges et bâtons de Homards

 C'est une première pour moi cette terrine de poisson   ( ou je ne me rappelle pas en avoir déjà fait )                     Je dirais que cette recette et entre la terrine et le pain de poisson .. J'avais acheté en dépannage des steaks de poisson ( Cabillaud ) , mais je ne referais pas de terrine avec ...Pourquoi ? Je vous explique ..  Ce n'est pas que ce n'est pas bon , bien au contraire ..Simplement ce genre de steak de poisson est déjà  assez sec... [Lire la suite]
09 février 2017

ღ " Miam " Marbré aux deux chocolats

Pour le goûter ou le petit déjeuner, en dessert ou tout simplement par gourmandise..                       Rien de mieux qu'un marbré !! Celui ci est fait avec deux chocolat du blanc et du noir , la plupart des  marbrés sont fait d'une pâte nature et la seconde avec du cacao, mais pour plus de goût, j'ai opté pour ces deux chocolat ..  Je l'ai fait cuire à l'Omnicuiseur Vitalité 6000 , ce qui le rend encore plus... [Lire la suite]
12 décembre 2016

ღ " Miam " Biscuits Chocolat-Noix de Coco façon Kipferl

 { Noël 2015 } ...Je remonte certaines de mes recettes pour les fêtes de Noël , en attendant   d'avoir celle de cette année... Mais je les feraient que dans la semaine de Noël , piano piano.. Cette petite recette je l'ai vu sur la page faceBook de mon partenaire Magazine Omicuiseur.                La recette c'était les  Vanille Kipferl façon Christophe Felder !! Sauf que comme à mon habitude j'ai décidé de remplacer la vanille par du cacao, et la poudre d'amande  ... [Lire la suite]

10 novembre 2016

ღ " Miam " Pommes à la pâte à tartiner et aux cigarettes russes

    Avec des pommes on peu faire des gâteaux , de la compote , du jus de pommes, mais aussi       des pommes au four ....                          Je les aient faites cuire dans mon Omnicuiseur Vitalité 6000 , mais vous pouvez aussi les faire dans un four traditionnel ... Je ne voulais pas les faire nature, alors dans mon placard il y avait des cigarettes... [Lire la suite]
21 octobre 2016

ღ " Miam " Cailles et Gratin sauce crème - moutarde & Miel

Une petite recette à l'Omnicuiseur Vitalité 6000  , cela faisait un petit moment .. Disons que cet été , je l'ai laissé un peu se reposer ..Mais nous arrivons dans la saison  plus froide , celle ou l'ont fait de bons petits plats chauds ..                      Ceux qui nous réchauffent, qui nous réconfortent , et qui nous donnent des calories pour passer un bon hiver !! ( Quoi que des calories , j'en ai assez pour l'année... [Lire la suite]
29 septembre 2016

ღ " Miam " BrOOkie aux Snickers et aux Noix

  { Recette de l'année dernière Octobre 2015 } Remise à jour et bientôt de saison ;) Aujourd'hui j'ai fait un BrOOkie ..Encore me direz vous ça n'a rien d'exceptionnel ?? ... Et bien si chaque Brookie en lui même est exceptionnel déjà selon la cuisson mais aussi selon sa composition .. Celui si est aux Snickers dans la base BrOwnie et avec des Noix fraîches dans la base Cookie ..        MAIS PAS QUE !!  Comme vous le savez j'ai reçu à tester il y a quelque temps " l'Omnicuiseur V 6000 "... [Lire la suite]
06 septembre 2016

ღ " Miam " Crumble aux prunes rouges et à la menthe

Plutôt que de les perdre ..Qui donc ? Les prunes rouges qui sont dans ma corbeille à fruits et que personne ne mange, je ne sais pour quelle raison :(( ..                         Alors hop c'est décidé elle vont finir en compote !! Après réflexion ce sera en crumble, encore meilleur et pour un fondant parfait ce sera une cuisson à l'Omnicuiseur Vitalité 6000 ... J'ai mit beaucoup de prunes, et beaucoup de... [Lire la suite]