26 juillet 2017

ღ " Miam " Gâteau Fondant Noix de Coco et Lait concentré

 Ici on est fan des gâteaux maison, simples sans chichis ... Au chocolat, au citron, les marbrés, les cakes, les gâteaux au fruits et ceux à la noix de coco.                  On est assez fan, j'avais déjà fait plusieurs sortes de gâteaux à la noix de coco, notamment avec du lait concentré , j'ai reprit un peu les mêmes bases avec quelques variantes, pour changer la texture. Je suis assez contente de celui -ci il est fondant, pas sec et au goût bien prononcé de Coco..  ... [Lire la suite]

24 juin 2017

ღ " Miam " Croquant Coco - Fondant Citron

Alors aujourd'hui, j'avais envie de Citron ,mais aussi de mascarpone ..                  Donc j'avais une idée de gâteau, un fondant pour bien avoir le goût du citron .. Un Fondant mais bien crémeux, d'où le mascarpone..  Mais pour que cela tienne il me fallait une base solide, genre la base du cheecake .. la Base d'un croquant << Déjà fait donc ce sera celui-ci .. Et pour changer, je me suis dit qu'à la noix de coco,cela sera parfait.      ... [Lire la suite]
18 mai 2017

ღ " Miam " Gâteau Léger .. A chacun sa part ..

En faisant du rangement ( hé oui il faut VRAIMENT de temps en temps ) dans les placards ... J'ai retrouvé ce moule, dont je ne me souvient pas où l'avoir eut ... Un moule où les parts sont déjà faites, il y en a 8 , il est en silicone et ne colle pas du tout !!                   Ce moule est sympa, chacun pourra choisir de quoi sa part de gâteau sera composée , je le testerai la prochaine fois, en version salée .. J'ai déjà ma petite idée .. Pour la base, j'ai fait un gâteau... [Lire la suite]
05 mai 2017

ღ " Miam " Gâteau impossible à la noix de Coco et crème caramel

Aujourd'hui j'ai refais le Gâteau impossible , pas impossible à faire ... Mais impossible d'y résister, mi-gâteau et mi-flan un peu comme le flan coco, d'où l'idée d'y mettre de la noix de coco ..               Comme je vous l'ai dit dans la précédente recette, ce gâteau est un peu magique, la partie du dessous se retrouve en dessous ( comme le flan coco !! ) .. Cette fois je l'ai fait cuire au bain-marie ( la première fois, j'avoue que j'avais zappé, mais cela n'a pas... [Lire la suite]
23 février 2017

ღ " Miam " Gâteau Moelleux -Yaourt,chocolat et noix de coco

Un gâteau fait vraiment à vu de nez ( avec les yeux on voit mieux lol ) ...                    J'avais des yaourts, dont la date était passée , mais encore bon à la consommation, enfin moi ça ne me dérange pas ...  Du Chocolat au lait, et oui plus de chocolat noir, pour relever un peu la couleur, j'ai rajouté  du cacao non sucré , qui pour moi donne juste de la couleur dans les recettes, et pas vraiment  de goût .. ... [Lire la suite]
01 février 2017

ღ " Miam " Gâteau de Crêpes à ma façon ..

{ Recette de Février 2015 } Comme demain c'est la chandeleur, et que je ne sais pas encore si je vais faire des crêpes je vous partage deux recettes de l'an dernier, celle ci et les makis !! Ce Week-end nous étions de sortie ( enfin je ne vais pas rentrer dans les détails ) Mais seulement pour vous dire qu'au repas du soir il y avait des entrées sympathiques que je referais.. Dont une qui m'a donné cette idée de recette .. Bien sur le Gâteau de Crêpes est connu mais souvent c'est un même ingrédient pour toutes les... [Lire la suite]

22 décembre 2016

ღ " Miam " Bouchées façon Raffaello { Noix de coco }

 Une très bonne gourmandise pour ces ai fêtes de Noël , enfin pas que pour Noël d'ailleur ..               Vous connaissez tous ces petites bouchées Raffaello de Ferréro, petites boules fondantes  une amande croquante, un cœur onctueux et fondant recouvert de fins copeaux de noix de coco. Bien entendu ce n'est pas vraiment la même recette , c'est plus des petites boules coco onctueuses avec une amande aussi à l'interieur et recouvertes de... [Lire la suite]
12 décembre 2016

ღ " Miam " Biscuits Chocolat-Noix de Coco façon Kipferl

 { Noël 2015 } ...Je remonte certaines de mes recettes pour les fêtes de Noël , en attendant   d'avoir celle de cette année... Mais je les feraient que dans la semaine de Noël , piano piano.. Cette petite recette je l'ai vu sur la page faceBook de mon partenaire Magazine Omicuiseur.                La recette c'était les  Vanille Kipferl façon Christophe Felder !! Sauf que comme à mon habitude j'ai décidé de remplacer la vanille par du cacao, et la poudre d'amande  ... [Lire la suite]
09 décembre 2016

ღ " Miam " 🌲 Biscuits Noix de Coco et Framboise { Bredeles }

Une autre recette de Bredeles de Noël  🌲 Ce ci sont mes préférés .. Vous pouvez les faire pour toutes autres occasions bien sur . Ils sont tendre, très goûteux , moelleux , bref un vrai délices .      J'ai décidé de les fourrer à la confiture de Framboises , j'en ai fait quelques'uns      avec de la noix de coco à chaque extrémités et d'autre juste au chocolat... A vous de faire selon vos envie, noix de coco, nature, noisettes, pistaches etc etc.    Temps de... [Lire la suite]
07 septembre 2016

ღ " Miam " Cake Coco aus pépites de Chocolat

Pour le goûter ou et le petit déjeuner , un bon Cake , ça passe toujours !! Chez nous on est fan de citron, de chocolat mais aussi de noix de coco ..                         Celui là sera à la noix de Coco et aux pépites de chocolat , à la noix de coco  Mais surtout au beurre de noix de coco  de mon partenaire " Keimling " ... [Lire la suite]