05 décembre 2019

ღ " MIAM " Risotto aux chanterelles et escalopes de foie gras poêlées

Quoi dire .. A part Hummm .. Ce plat est un vrai régal  Vous allez dire, ho. bha la Cath elle s'embête pas en pleine semaine comme ça un plat de fête .. D'ailleurs cela fera un très bon plat pour les fêtes ;) Alors, j'ai fait ce plat, car j'ai reçu ce week-end un joli colis bien gourmand d'un nouveau partenaire : " JeMangeFrançais " il porte très bien son nom .. Mais pour en savoir plus, voir mon article ICI ( article en cours. ..... )        Et dans ce beau colis il y avait ces 3 belles... [Lire la suite]

05 janvier 2018

❆ Jeux - Concours 2017/2018 ❆

🎄 C'est encore Noël !! Si si je vous assure,..Donc on continue les concours pour 2018 ..  Voici le cinquième concours,  le premier de cette année 2018 ... Mais pas le dernier !!   A vous d'être sage ......Mouhaaaa   *** Premier concours de l'année 2018 ***❆ Du Vendredi 5 Janvier 2018 au Vendredi 12 Janvier 2018 minuit ❆ Annonce du gagnant le Samedi 13 Janvier 2018 . Vous allez avoir la chance de remporter un " COUTEAU D'OFFICE SABATIER "parfait pour peler vos légumes, entre autre .. ... [Lire la suite]
31 décembre 2017

ღ " Miam " Bûche Citron - Coco

Quand j'ai vu cette bûche aux jolies courbes, je me suis dit , qu'elle me plaisait bien .Et quand j'ai lu la recette, là je me suis dit qu'elle était pour moi , pour Noël !!     Citron - Coco, mes deux parfums préférés , et après avoir lue la recette, j'ai vu en plus qu'elle n'était pas compliqué, enfin c'est ce que dit Déborah , la propriétaire de cette recette, du joli blog de " Maman Pâtisse " .. Si vous êtes fan de jolis gâteaux, allez vite visiter son blog, moi je ne pâtisse pas ou très... [Lire la suite]
29 décembre 2017

ღ " Miam " Bûche à la mousse et aux marrons glacés

Et voici ma deuxième bûche pour ce repas de Noël , celle ci aux marrons .. Cette bûche est aux marrons, crème de marrons et marrons glacés, j'adore..Et les marrons glacés sont le pêché mignon de ma maman ^_^ J'ai utilisé les brisures et la crème de marrons de mon partenaire " Confiserie Azuréenne " un vraie régale, le lendemain j'ai servit la bûche ( il en restait ) avec le reste de crème de marrons qui est vraiment délicieuse, sucré juste comme il faut, et très onctueuse .          ... [Lire la suite]
25 décembre 2017

🎄🎅 Joyeux Noël 🎄🎅

{ CE message aurait dût arriver dans vos boîte hier, mais il y a eut un bug ... ) 🎅 Et voilà , c'est aujourd'hui , c'est le grand jou de Noël 🎅 Alors à vous tous mes Loulous, et vous qui passez par là ...Je vous souhaites un On en parle longtemps à l'avance, On voit déjà fin Octobre que tout se prépare dans les magasins ..Et puis sur la toile, tous le monde s'active avec les recettes, les menus ... Et on décore le sapin , là on se dit que ça va approcher ( même si je ne le fais qu'un week-end avant Noël ) .. ... [Lire la suite]
20 décembre 2017

ღ " Miam " Bredeles croquants aux marrons glacés

 Ho ho dans la série des Bredeles de Noël voici ceux aux marrons glacés .. Miam miam   Marrons glacés de mon partenaire " Confiserie Azuréenne " Je n'ai pas changé la recette, comme à mon habitude, enfin pratiquement pas ..La fleur de sel à disparue dans ma recette, et j'ai mit quelques brisures de marrons glacés sur les biscuits en plus .        Recette trouvé sur la jolie page de " J'en reprendrai bien un bout "         Pour cette recette j'ai utilisé mon... [Lire la suite]

18 décembre 2017

ღ " Miam " Bredels méringués noisettes et amandes

🎅 On continue les Biscuits de Noël  J'ai vu plusieurs recettes de ce style, un peu comme les nids de guêpes que j'avais fait l'an dernier pour voir la recette >> ICI ..Cette année j'ai donc changé le chocolat par de la poudre d'amandes et de noisettes.. On peu retrouver cette recette sur plusieurs sites et blogs, j'ai donc fait une de celle là et j'ai choisit celle du blog " Chocolat à tous les étages  " la première qui m'a tapé à l'oeil ! J'ai juste rajouté sur le dessus des petits grains de... [Lire la suite]
11 décembre 2017

✿⊱╮Cure Gourmande

Je vous présente un nouveau et gourmand partenaire ... Fabricant en France — depuis 1989 Cure gourmande , quel joli nom, les fêtes arrivent ça tombe bien !! Profitez en commandant jusqu'au 18 Décembre pour recevoir vos gourmandises pour Noël !!  Et pour vous avec le code >> " CUISINECATH15 " vous aurez une remise de 15 % sur tout le site internet .Et vous pouvez l'utiliser plusieurs fois ..Et Livraison offerte dès 25€ d’achat en France Métropolitaine .. Code valable 1 an )  Alors... [Lire la suite]
25 novembre 2017

ღ " Miam " Éclairs aux St Jacques

Ça y est nous y sommes, la saison des Coquilles St Jacques , humm .... Mr m'en a ramené 24 kilos épluchées, ce qui donne environ 100/120 pièces !!Elles sont vraiment belles avec un beau corail, même si je n'en suis pas fan ( du corail ) c'est joli dans un plat !!Je les aient mise sous vide pour les congeler ..         J'ai voulu les cuisiner d'une façon un peu différentes, et originales , j'ai donc décidé de les faire en version éclair ... J'avoue que c'était très bon , on c'est régalés !! Miam... [Lire la suite]
30 décembre 2016

ღ " Miam " Nids de guêpes { Bredeles }

J'ai découvert cette recette, sur le net , mais pas sur une page en particulier. A vrai dire je ne me rappelle plus vraiment ....                   Les nids de guêpes font partis des Bredeles de Noël , d'origine Alsacienne.Ce sont des meringues, avec des copeaux de chocolat et des amandes effilées..Pourquoi Nid de guêpe ?? Quand on découvre l'intérieur de ces petits gâteaux , cela ressemble a des alvéoles. Personnellement je les aient... [Lire la suite]