24 septembre 2018

ღ " Miam " Gâteau nuage au citron meringué

Un bon gros gâteau, avec ses 3 couches ... Mais tellement léger !!Tel un nuage fondant et acidulé .. Ce dimanche j'avais du monde a manger !! Il me fallait donc trouver un dessert a faire .. Mais un dessert pas trop lourd, après le repas ..Qui lui était déjà bien copieux . Je voulais faire une Pavlova, cette grosse meringue recouverte de crème fouettée et de fruits frais , non non malgré ce que l'on pourrait croire c'est léger et ça passe tout seul, même après un bon gros repas .. MAIS, ayant un wk chargé, je n'aurais... [Lire la suite]

05 février 2018

ღ " Miam " Gâteau Chocolat

 Un bon gâteau au chocolat, bien réconfortant, bien moelleux et bien goûteux ....     Je me suis servie de mon moule de chez " SILIKOMART " en forme de fleur ..   J'aodre ce moule, de part sa forme qui est joli, mais aussi parce qu'il ne colle pas, mais        alors pas du tout .. Et se démoule très bien .             Ainsi que mon bol de chez " SILIT " la maryse et le fouet de chez " Fackelmann "         Pour la déco, j'ai... [Lire la suite]
30 décembre 2016

ღ " Miam " Nids de guêpes { Bredeles }

J'ai découvert cette recette, sur le net , mais pas sur une page en particulier. A vrai dire je ne me rappelle plus vraiment ....                   Les nids de guêpes font partis des Bredeles de Noël , d'origine Alsacienne.Ce sont des meringues, avec des copeaux de chocolat et des amandes effilées..Pourquoi Nid de guêpe ?? Quand on découvre l'intérieur de ces petits gâteaux , cela ressemble a des alvéoles. Personnellement je les aient... [Lire la suite]
03 juin 2015

ღ " Miam " Angel-Cake au Lemon Curd meringué

Alors pour moi ce gâteau est une première ...J'en ai vu plusieurs fois sur la toile et puis puisque ce Dimanche   C'était la fête des mères ,     il fallait un dessert donc au départ c'était Pavlova le dessert qu'ici on aime tous !!  Puis j'ai eut envie de changer , donc j'ai opter pour l' Angel-Cake , mais chez nous ,    on est pas gâteau à base de trop de crème ...  Alors j'ai trouvé la base de ce gâteau sur mon fameux livre ( de France Loisirs )que j'ai reçu et qui va bientôt à... [Lire la suite]
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07 avril 2015

ღ " Miam " Pavlova de Pâques

Un dessert pour Pâques , une Pavlova Le dessert qui plais et surtout qui enchante les papilles chez tous le monde ! Pour cette Pavlova je n'ai pas changer de trop la garniture ,c'est celle que nous préférons..        Fraises - Bananes -Fruits de la passion.....  J'ai juste rajouté quelques framboises et des physalis et j'ai aussi fait couler un peu de chocolat chaud      dessus pour le visuel, plus que le goût .                 ... [Lire la suite]
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23 février 2015

ღ " Miam " PavlOva aux Fruits exotiques

Pour finir mes blancs d'œufs qu'il me restait , environ  6 .. Je n'ai pas chercher pendant des heures quoi faire, ayant du monde à manger ce sera la PavlOva le dessert qui enchante tous le monde.. Et le dessert que le chéri de ma fille adore :d il en mange en dessert , le soir plus tard au petit déjeuner en goûter !! Donc ce soir c'est Pavlova mais avec des fruits exotiques pour changer un peu.. A chaque fois que j'en fait une j'essai de changer la composition de la garniture , de la crème et des fois de la meringue... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 23:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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