26 février 2017

ღ " Miam " Les Mini BrOOkies sans dessus - dessous

Vous connaissez tous ma passion pour le BrOOkies , ce fameux hybride américain mi Brownies - mi Cookies ..                  Vous retrouverez beaucoup de recette de BrOokies sur le blog ( dans la barre recherche " BROOKIEs " ) Mais j'aime bien, changez la recette, avec du mascarpone, de la compote... Le Brownies nature, au fruits à coques, aux fruits secs, aux fruits frais etc... Et pour le dessus , la version Cookies, idem nature aux pépites de... [Lire la suite]

01 février 2017

ღ " Miam " Gâteau de Crêpes à ma façon ..

{ Recette de Février 2015 } Comme demain c'est la chandeleur, et que je ne sais pas encore si je vais faire des crêpes je vous partage deux recettes de l'an dernier, celle ci et les makis !! Ce Week-end nous étions de sortie ( enfin je ne vais pas rentrer dans les détails ) Mais seulement pour vous dire qu'au repas du soir il y avait des entrées sympathiques que je referais.. Dont une qui m'a donné cette idée de recette .. Bien sur le Gâteau de Crêpes est connu mais souvent c'est un même ingrédient pour toutes les... [Lire la suite]
30 janvier 2017

ღ " Miam " Muffins au Lait concentré / Chocolat et cœur de café

  { Une petite recette d'il y a 1 ans jour pour jour, remit un peu à neuf ..A refaire non ? } Aujourd'hui ce sont des petits Muffins cela fait longtemps que je n'en avais pas fait !! Et dans mon frigo il me resté une boîte de lait concentré au ¾ et je ne voulais pas la perdre ,ou pire                             la manger car j'adore ce lait concentré SUCRE très sucré même :d Pour... [Lire la suite]
12 janvier 2017

ღ " Miam " Brioche au mascarpone et fruits confits

En ce Samedi bien froid , on reste au chaud à la maison , devant la télé pour certain, sur le pc pour d'autre .. Et pour moi au fourneaux ^_^ ..                    J'ai préparé le repas de ce soir, et en ouvrant le placard, je suis tombée sur un reste de farine à brioche ( levure incorporée ) de mon partenaire " FARIN'UP " .. Vous pouvez utiliser une farine basique à laquelle vous ajouterez un sachet de levure boulangère. Je n'ai... [Lire la suite]
21 décembre 2016

ღ " Miam " ☆ Bûche Chocolat ,Mascarpone aux Pêches ☆

{ Bûche 2014 }  Cette année j'ai fait les desserts des Bûches enfin ce ne sont pas vraiment des bûchers mais,    des roulés qui ressemble aux bûches :d  De toute façon je n'aime pas les bûches traditionnelles à la crème ..                    Donc Belle maman à emmené 2 bûches qu'elle à acheté pour le soir du réveillon.. Mais comme elle avait oublié la crème anglaise qui allée avec une des 2 bûches on les a... [Lire la suite]
30 novembre 2016

ღ " Miam " Biscuits de Noël ☆ au mascarpone

{ Noël 2014 } ☆ Cet après- midi j'ai fais des petits "  biscuits de Noël  ", une chose que je ne fais jamais ..                                                                             ☆                                     ... [Lire la suite]

05 novembre 2016

ღ " Miam " Cake marbré

Un nouveau cake marbré , un peu comme le dernier à la façon Papy Brossard ..                  Mais cette fois ci à l'intérieur il y a une petite couche de poudre d'amande, et il est  recouvert d'une ganache chocolat-mascarpone et quelques nois de cajou hachées.           Moelleux, léger et onctueux à la fois, ce cake va réveiller vos papilles .     Temps de préparation : 10 min.... [Lire la suite]
29 octobre 2016

ღ " Miam " Duffins aux pommes

 Ces Duffins , mi Donut's mi Muffins .                   C'est ma deuxième réalisation , la première ils étaient fourrés aux fraises  ICI  déshydratées mais bien sur , vous pouvez y mettre ce que vous aimez ou tout simplement les faire nature ..                  Saupoudrez les de sucre poudre une fois chaud . (PS: ici j'ai oublié )... [Lire la suite]
23 octobre 2016

ღ " Miam " Mousses aux Citrons et mascarpone

Pour un petit dessert léger , onctueux et très goûteux , je vous conseil ces petites  mousses aux citrons , qui aide à digérer  ...                    J'ai fait ce dessert après une tartiflette donc parfait . Ces mousses sont faites avec de la mascarpone ,ce qui les rends onctueuses . Encore meilleurs si vous les préparez la veille !!     Temps de préparation : 15 min -   Temps de repos : de 3 h à 12 h... [Lire la suite]
07 octobre 2016

ღ " Miam " Fondant très chOcOlat aux raisins et noix de cajou

ChOcOlatttttt ... Comme une envie par là ... " La  vie est comme le chocolat, c'est l'amer qui fait apprécier le sucre "                        Alors ce sera un gâteau au chocolat ( en forme de Cake ) bien fondant , sans beurre , mais avec mon ami le mascarpone , très peu de farine .. Et n'ayant plus de sucre poudre, j'y ai mit du sucre glace .. ... [Lire la suite]