26 octobre 2019

ღ " MIAM " Lasagnes roulées au jambon, courgettes et Saint Nectaire

Voilà un plat qui va réveiller vos papilles .. Des lasagnes moelleuses à souhait ... En allant faire mes courses, j'ai vu ces plaques de lasagnes fraîches qui me faisaient de l'oeil ;) Mais je ne voulais pas les faire à : la viande hachée, ni au poulet, ni au saumon,  des recettes que j'ai déjà faites. Alors je me suis dit qu'au jambon ce serait sûrement pas mauvais, donc ce matin j'ai regardé sur le net, voir un peu ce qui avait déjà été fait .. Et je suis tombée sur la recette des lasagnes roulées au jambon... [Lire la suite]

14 janvier 2019

ღ " Miam " Quiche haute aux poireaux- jambon et fromage à raclette

Une bonne quiche bien gourmande et goûteuse ........ Elle est pas belle ma quiche ??  Alors je ne sais pas vu , mais moi j'adore ce genre de quiche, qui fait rustique ,     bien généreuse et gourmande .. Comme les tartes aux pommes, poires etc .. Que l'on appelle Les tartes rustiques, juste parce que les rebords de la pâte retombe un peu sur les fruits ...  Ça donne un style, c'est beau et bien sur c'est bon .. Et vous garnissez à vos envies et à vos goûts .. Pour ma part cette quiche est faites de... [Lire la suite]
30 mars 2018

ღ " Miam " Terrine de jambon au chèvre et pommes de terre

{ recette de 2017 } Cette année pour Pâques, j'avais envie de changer un peu ..Pas faire d'agneau ou autre viande, donc ce sera cette terrineAvec j'ai aussi fait des œufs surprises ( au saumon ) Ici << à venir et des Petits pâtés Berrichon ( ou pâté de Pâques ) aux oeufs de cailles ( que j'avais déjà fait l'an dernier ) .. Ici << à venir              Recette idéale aussi pour les beaux jours à venir !!   ... [Lire la suite]
07 mars 2018

ღ " Miam " Wraps façon gaufre ( jambon-champignon-fromage raclette )

Il faut innover en cuisine, alors j'ai tenté cette recette et c'est très bon ...   Un paquet de 6 Wraps aux multigraines et un autre au Blé nature ..Ces galettes à wraps sont d'une fraîcheurs et d'un moelleux incomparables .. Il en existe d'autres variétés que vous pouvez retrouver sur leur site ainsi que des idées recettes >> ICI    Leurs wraps connaissent un succès fou, tout cela grâce à leur recette unique. Une pâte incroyablement lisse, fraîche et douce, une odeur extraordinaire du pain cuit et,... [Lire la suite]
03 décembre 2017

ღ " Miam " Croissants au Jambon { Chèvre-Béchamel-Tomates concassées }

Pour un soir, cette recette est idéale ....  Des croissants au jambon, rein de meilleur, surtout quand on les faits soit même ..  Enfin presque fait soit même, je n'ai pas fait les croissants.. Les croissants seront meilleurs si ils sont au moins de la veille .  J'ai mit un peu de béchamel sur le dessus, cela leur donnent encore plus de goûts .    Temps de préparation : 10 min. -  Temps de cuisson : 25 min. -  Pour : 3 personnes            ... [Lire la suite]
18 octobre 2017

ღ " Miam " Salade de Céleri branche sauce à la moutarde ail et persil

Voici une petite salade, croquante et bien goûteuse .. Tous le monde connaît le céleri en branche, on le cuisine souvent en soupe, ou pour  aromatiser des plats . Mais le connaissez vous en salade, cru ? C'est très bon .. Ma mère en faisait souvent quand j'étais petite, mon père adore ça, d'ailleurs j'en ai  donné la moitié à ma mère pour qu'elle ne fasse aussi ^_^    Pour couper le Céleri j'ai utilisé le COUTEAU DE CHEF SABATIER , que j'ai reçu de mon partenaire   ... [Lire la suite]

12 octobre 2017

ღ " Miam " Gougère et sa Béchamel au jambon & champignons

Pratiquement tous le monde connait les gougères c'est à base de pâte à choux salée.                La plupart du temps on en fait des individuels, que l'on sert en apéritif ou en entrée par exemple comme celle ci >> CLIC J'accompagne cette gougère d'une béchamel avec les ingrédients que j'ai, comme du thon, du jambon des champignons etc etc... On fait selon ses envies et ses goûts !! C'est une recette que je fais depuis mon adolescence, je la faisait souvent chez mes parents.... [Lire la suite]
09 septembre 2017

ღ " Miam " Wrap'S Green

Ce soir il me fallait un petit repas rapide ... Vous me direz, il suffit de préparer à l'avance, mais je voulais un repas qui ne se réchauffe pas  un truc rapide, froid ..                 Bref, ce sera des Wrap's , je suis tombée sur le paquet en faisant mes courses et je me suis dit pourquoi pas .. Je n'ai pas prit de garniture exprès, ce sera avec ce qu'il y a dans le réfrigérateur .. Un peu de mâche, du chou rouge( qui m'a servit pour mes paninis ) un avocat etc ... ... [Lire la suite]
22 avril 2017

ღ " Miam " Tarte aux endives au jambon & Béchamel

Qu'est ce qu'on pourrait bien manger aujourd'hui ??? On se la pose souvent cette question .. Et quand on tient un blog, je crois que c'est pire, il faut nourrir  ce blog , pour que vous tous, ayez aussi des idées, et vous faire saliver ....               Là on part sur une recette toute simple, très connue, depuis toujours ... Les endives au Jambon !! Avant je les faisaient comme ma Maman , au four à la béchamel .. Mais depuis plusieurs années,... [Lire la suite]
17 avril 2017

ღ " Miam " Croque Quiche

Une recette bien sympa, qui plaît aux enfants, comme aux adultes ...  Une autre façon de manger des croques Mr , après le Cake Croques , moi j'appelle celui-ci   Le Croque Quiche :-)) .               J'ai vu cette recette sur une petite vidéo , celle qu'on voit un peu sur toutes les pages de cuisine .. Je ne sais pas de quelle page, j'ai juste retenue plus ou moins la recette .. Je vous conseil pour le fromage en tranches, de ne pas prendre celles qui... [Lire la suite]