15 mars 2017

ღ " Miam " Grillé aux pommes ( version Flemmarde )

Aujourd'hui j'avais envie de faire des scones, et ma fille m'a dit non (enfin ça lui disais rien ... ) Donc pas grave on change de recette, complètement différente :-))              J'avais acheté un bloc de pâte feuilletée ( hé oui je ne l'a fait toujours pas , et pas envie à vrai dire ) Un pot de compote, bha oui on continue dans la flemme totale !! Bien entendu, vous pouvez faire votre pâte feuilletée, ainsi que votre compote, mais là c'est une versionfacile et... [Lire la suite]

07 mars 2017

ღ " Miam " Cake à la Ricotta aux fruits rouges et citron

Cette après-midi j'ai fait ce Cake , pour le petit déjeuner de ma fille et sa cousine , qui partent quelques  jour pour le Portugal ..                 Elles en emmèneront pour le trajet en voiture avant celui de l'avion ( si ceux-ci ne sont pas en grèves ) ... Car pour mal faire ils sont en grèves toute la semaine et en plus de ça, ils annoncent des vents violents.Bref pas de quoi me rassurer :-) Revenons donc à ce Cake, je voulais le faire au... [Lire la suite]
22 février 2017

ღ " Miam " Tarte Apple Pie { à ma façon }

Alors quand je dis Apple Pie à ma façon , c'est que ce n'en est pas vraiment un .. Mais ça en est un quand même :-))                   Je vais vous dire d'où mets venue cette idée :  " L'autre soir avec Mr Miam nous regardions la télé , un programme pas du tout en rapport avec la cuisine,     je ne vais pas vous raconter le film, mais c'était un film d'action, d'amour et de complicité .. Bref dans l 'histoire , ils ont... [Lire la suite]
04 février 2017

ღ " Miam " Tart'crêpe aux fruits

Pour la chandeleur , on fait tous des crêpes ( même si je n'aime pas en faire ) Mr Miam et Melle aiment ça, donc je leur en fait ... Moi je les aiment le lendemain, au petit dej' froide avec du beurre !! Je profite de cette recette pour participer au #WeekEndCookingChallenge N°7     ( sur le thème des crêpes bien sur ) proposé par Sabine du Blog " Les petits plats du Prince "          Cette année j'ai voulu un peu varier, j'ai donc fait des crêpes ..  Avec j'ai... [Lire la suite]
01 février 2017

ღ " Miam " Gâteau de Crêpes à ma façon ..

{ Recette de Février 2015 } Comme demain c'est la chandeleur, et que je ne sais pas encore si je vais faire des crêpes je vous partage deux recettes de l'an dernier, celle ci et les makis !! Ce Week-end nous étions de sortie ( enfin je ne vais pas rentrer dans les détails ) Mais seulement pour vous dire qu'au repas du soir il y avait des entrées sympathiques que je referais.. Dont une qui m'a donné cette idée de recette .. Bien sur le Gâteau de Crêpes est connu mais souvent c'est un même ingrédient pour toutes les... [Lire la suite]
01 février 2017

ღ "MIAM" Makis Banane-Nutella ..

 { Recette de 2014 } Après les madeleines avec ma fille nous avons fait des Makis à la banane et au Nutella ...                                         C'est le même principe que les Makis mais avec des crêpes et du riz au lait.. J'ai fait plus de crêpes pour en avoir au petit déjeuner demain matin :-p   Temps de préparation : 20 mn -   Temps de cuisson : 35 mn -   Temps de repos : 1h30  ... [Lire la suite]

22 janvier 2017

ღ " Miam " Feuilleté Pomme-Poires au Crumble ( et à la crème pâtissière )

Ayant acheté une pâte feuilletée toute prête , mais pas en rouleau , en carré, un bloc .. Qui d'ailleur est vraiment géniale , on sent bien le beurre de cette pâte..                  Donc revenons à la recette, avec cette pâte feuilletée, j'ai à la base voulu faire des feuilletés à la pomme,  puis dans mon placard, j'ai retrouvé une boîte de poires au sirop, alors pourquoi ne pas faire cette tarte avec des pommes et des poires, sur une base... [Lire la suite]
27 décembre 2016

ღ " Miam " Chutney de Kaki au vinaigre et crème balsamique

Cette année pour accompagner le foie gras ( les fois gras ) j'ai décidé de faire un Chutney ..                 J'avais acheté des Kakis , donc je me suis dit que ce serait pas mauvais .. Mais attention le kaki une fois cuit est très âpre en bouche, il faut donc le mélanger à quelque chose  de doux et sucré ( entre autre )      Ici ce sera de l'oignon rouge, un peu de miel et de vinaigre balsamique de mon partenaire  " ... [Lire la suite]
21 décembre 2016

ღ " Miam " ☆ Bûche Chocolat ,Mascarpone aux Pêches ☆

{ Bûche 2014 }  Cette année j'ai fait les desserts des Bûches enfin ce ne sont pas vraiment des bûchers mais,    des roulés qui ressemble aux bûches :d  De toute façon je n'aime pas les bûches traditionnelles à la crème ..                    Donc Belle maman à emmené 2 bûches qu'elle à acheté pour le soir du réveillon.. Mais comme elle avait oublié la crème anglaise qui allée avec une des 2 bûches on les a... [Lire la suite]
14 décembre 2016

ღ " Miam " ☆ Orangettes et Pamplemousse confit ☆

{ Noël 2014 } << ho la la ça date !! Avec mes Mendiants  ( recette ICI ) j'ai fait aussi un test d'Orangettes et de Pamplemoussettes ?? :d       et de  pamplemousse confits aussi ..  Pour les doses ce sera à vous de voir.. Car comme c'était un test j'ai fait environ 25 orangettes avec ½  tablette ..     Pour cette recette on utilise que les peaux des fruits ...                    Temps de... [Lire la suite]