17 mars 2017

ღ " Miam " Boulettes piquantes Irlandaise ♣ St Patrick ♣

 { Recette de 2016 ou 2015 !! } Je ne sais plus, je partage pour ceux et celles qui   ne me suivaient pas encore  ^^ Pour la Saint Patrick ♣ je voulais faire une petite recette histoire de fêter ça ...                     Comme je suis toujours dans les préparatifs de mon anniversaire je n'ai pas grand temps pour la cuisine.. Je fais juste pour le repas du soir , et j'en fais assez pour ne pas à avoir... [Lire la suite]

06 janvier 2017

ღ " Miam " Galettes des rois frangipane ( en duo ou individuelles )

Je ne suis pas une fan des galettes des rois à la frangipane ..👑Mais à la maison ils aiment ça, alors on leur fait plaisir .      Tradition ▼ L'Épiphanie ou Jour des Rois est une fête chrétienne commémorant la visite des rois mages à l'enfant Jésus. Épiphanie provient du grec Epiphaneia, qui signifie “manifestation”, ainsi cette fête célèbre la manifestation de Dieu parmi les hommes. Le 6 janvier de chaque année , ( mais cette année ça tombe un 8 jamnvier lol )...     Explication ▼La date... [Lire la suite]
29 décembre 2016

ღ " Miam " Cocottes feuilletées de St Jacques sur fondue de poireaux et Crevettes

Pour ce réveillon de Noël , en deuxième entrée ( après le foie gras traditionnel ) enfin surtout  parce qu'on adore ça ..             J'ai fait des coquilles St Jacques, mais je voulais changer un peu , des feuilletés, ou cocottes basiques donc ce fût des cocottes avec un couvercle en pâte feuilleté , ça change et ça fait son petit effet .. Une petite base de fondue de poireaux, quelques crevettes roses et une bonne sauce crème et vin blanc. J'ai eut la chance... [Lire la suite]
23 juillet 2016

ღ " Miam " Paella maison { pour 22 pers. }

 Cette année comme toutes les autres années et ce depuis 24 ans environ .. Nous avons fait notre barbecue avec nos anciens voisins , qui sont nos ami(e)s et qui font  même partis de la famille depuis plus de 20 ans normal non ... Mais on appelle ça le " Méchouis des Voisins " depuis toujours !!                       C'est Mr Miam qui a proposé ça , et depuis nous faisons ce petit rituel, on tourne , c'est chacun son tour , on change tous les ans de maison... [Lire la suite]
22 mars 2015

☆ Ma Table Parfaite ☆

                     Cliquez sur la photo pour visiter le site ▲ Vous pouvez aussi retrouver toutes les nouveautés sur le Blog >> ICI  Ainsi que sur FaceBook >> Là  LE SAVIEZ VOUS ?  Déco de Table en Box prête à poser Finie la course dans les magasins pour composer votre déco de table, trouver la bougie, le chemin de table, les serviettes jetables et les marques places coordonnées qui créeront l’effet attendu auprès de vos... [Lire la suite]
27 février 2015

ღ " Miam " Waffles ou Gaufres Liégeoises

Pour le petit déjeuner ou le goûter ou juste par gourmandise ...   Des gaufres liégeoises cela change un peu des gaufres basiques, des crêpes ou pancakes .....                             Les gaufres liégeoises sont plus compacts que les gaufres traditionnelles mais quel régal pour le goûter. Les déguster chaudes ou tièdes. Selon la légende, la gaufre de Liège fut inventée en Belgique par le cuisinier du Prince de Liège, au XVIIIe... [Lire la suite]
18 février 2015

ღ " Miam " Crêpes soufflées

17 Février 2015 >> MARDI GRAS ♫ Mardi gras t'en va pas !! Fais des crêpes ,fais des crêpes ! Mardi gras t'en va pas fais des crêpes et t'en auras ♫             Pour Mardi Gras ce sont des crêpes ou des beignets, ou encore des Pets de None, des bugnes etc etc...  Comme moi je n'aime pas me servir de la friture ( hé oui j'en ai peur suite à des accidents .. ) donc j'évite toutes recettes cuite à la friture  ou alors c'est Mr qui cuit :D mais là il ne pouvait... [Lire la suite]
26 décembre 2014

ღ " Miam " ☆ Foie gras aux pruneaux et eau de vie de Noix ☆

Voilà une recette que je ne fais pas.. Et NON !! C'est Monsieur qui fait le foie gras il aime bien donc je lui laisse cet honneur ^^ Cette année c'était foie gras aux pruneaux et à l'eau de vie de Noix ( la recette c'est au vin de noix ! ) Mais nous n' en avons pas trouvé  et c'est pas faute d'avoir chercher ,si on avez su on aurait commandé sur le net il y en avait mais c'était trop tard .. Bref ... Et en fouillant dans les alcools au fond du placard on a trouvé cette eau de vie de noix ..Cela fera l'affaire ..   ... [Lire la suite]