08 avril 2017

ღ " Miam " Panier Tournedos de Dinde et Coppa aux champignons persillade

Héllo les Loulous, cette recette date d'il y a 2 semaines, voir 3 .. Peu importe Mais vous devez vous dire quand ce moment, vous n'en recevez pas beaucoup . Ne vous inquiettez pas on mange toujours :-)) même si on fait attention avec les beaux jours qui arrivent .. Non mais pour ceux qui me suivent sur ma page cuisine FB ( voir bas de la recette ) Vous saurez que j'ai eut de gros soucis avec mon pc, donc impossible de mettre les recettes, et là que le pc va mieux , j'ai des soucis avec canalblog pour mettre mes photos... [Lire la suite]

06 mars 2017

ღ " Miam " Parmentier de Dinde

Un petit hachis Parmentier, ça passe toujours ...               Mais ce ne sera pas un Parmentier de bœuf, j'aime bien en faire, après avoir fait un pot au feu, je n'aime pas en faire autrement ... Donc pour changer ce sera avec de la viande de Dinde, des carottes en petits dés .. Cela change , et c'est très bon , enfin nous on a bien aimé. Mais on préfère quand même le VRAI celui à la viande de pot au feu !! ... [Lire la suite]
18 janvier 2017

ღ " Miam " Semoule de chou fleur à la dinde et poivrons ..

Une petite recette qui change et qui permet de manger le chou fleur, d'une autre façon ... Cette recette je l'ai découverte sur une petite vidéo de chez " Tasty Miam "                        Ils avaient 4 versions, toutes avec la base du chou fleur mixé, eux appellent ça du  riz de chou fleur , personnellement je dirais plus de la semoule, d'ailleur c'est l'intitulé de ma recette, je n'ai prit aucune version à... [Lire la suite]
13 janvier 2017

ღ " Miam " Ballottines de dinde farcies { épinards-bacon-poivron-fromages }

Pour cette recette à la base , je devais faire des cordons bleus maison .. Puis au fur est à mesure , j'ai rajouté quelques ingrédients, et la recette c'est transformée ..               C'est ce que j'aime en cuisine et que j'apprécie, on improvise .. Donc cela c'est terminé en ballottines de dinde, cuite à l'eau .. Vous pouvez accompagner de légumes ou pas, ici ce sera une salade d'endives .. Bien qu'il y est 3 GRANDES escalopes fines, cette recette peu... [Lire la suite]
23 septembre 2016

ღ " Miam " Roulés de Dinde farcis .

Des escalopes dans le réfrigérateur .. Du fromage ..Du filet mignon séché .. Filet mignon non maison ( Et oui j'en ai plus.. A refaire )                 Hum hum  idée , mais ça manque de légumes !! Ha des courgettes dans la corbeille à légumes .. Oui oui, j'ai une corbeille à fruits et une à légumes << que je ne mets pas dans le réfrigérateur .. Donc voilà , le repas de ce soir est trouvé , alors hop, on passe à la recette ... [Lire la suite]
18 novembre 2015

ღ " Miam " Croquettes de Dinde panées et farcis aux Fromages

Alors cette recette est très simple à faire et assez rapide, mais elle est tout aussi rapide à manger ..  C'est tout simplement bon ... La viande panée et grillée et l'intérieur fondant grâce aux Fromages !! Le plus compliqué pour moi serait la cuisson , pourquoi ? Simplement parce que j'ai peur de l'huile chaude ,  bha voui de mauvais souvenir, c'est un peu pour ça que je ne fais pas beaucoup de recette qui me plaise ,mais où la cuisson est à la friture ( en général c'est Mr qui s'en occupe ^_^ )      ... [Lire la suite]
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31 juillet 2015

ღ " Miam " Escalope Chipsé et farcie

                Ingrédients : 4 Escalopes bien fines et larges 8 tranches de bacon fines 4 tranche d'emmental 4 belles tranche de Mozzarella 2 Tomates Cocktail Persil frais Épices Dukkah 1 œuf + 1 cs de lait Sel et Poivre Chip's Paprika + Crackers poivre noir                        1°- Aplatissez au rouleau vos escalopes , et coupez vos tomates en 6 tranches ( x2 = 12 )          ... [Lire la suite]
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17 avril 2015

ღ Osso-Bucco de Dinde et aux Légumes

                                                 Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait d'Osso-Bucco alors c'était l'occasion et j'avais tout pour en faire un En rajoutant des légumes et des spaghettis cela fait un plat bien complet !! J'ai mit un peu de tout ce que j'avais ... J'ai utilisé le mélange 3 Baies et la Noix de muscade de mon partenaire " EXCELLENCE BOURBON "       ... [Lire la suite]
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20 janvier 2015

ღ " Miam " Escalopes et Légumes Gratinés

Ce soir des escalopes de Dinde et pour changer des petites légumes en accompagnement mais  dans l'escalopes et gratinés avec de la mozzarella ..  Un repas complet, bon et équilibré !!                                 Ingrédients : 4 Escalopes de Dinde 1 Aubergine 1 grosse carotte 1 poivron jaune (ou autre) 1 boule de Mozzarella 1 sachet Maggy de Marinade poulet papilotte 1 Échalote 1 gousse d'ail Persil frais Huile d'Olives Sel... [Lire la suite]
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26 novembre 2014

ღ " Miam " Ballottines de Dinde au Fromage de brebis et tapenade

Alors cette recette je l'ai repéré sur la page de " Papa en Cuisine " encore oui !!      Mais il a des recettes qui sont une peu comme les miennes ..... Donc forcément elles me plaisent !!  Bien sur j'ai prit son idée de recette mais j'ai changé une partie des ingrédients comme à mon habitude .  Pour cette recette j'ai utilisé le Fromage de Brebis laitier  de mon partenaire " Ossau Iraty "                Temps de préparation : 15... [Lire la suite]