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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath  ✿⊱
cremes
17 octobre 2020

ღ " Miam " Crème de Marron { Maison }

ღ " Miam " Crème de Marron { Maison }
Recette de 2015 ... Alors cette recette cela fait longtemps que je voulais la tester .. Chez nous on est fan enfin surtout ma fille , elle adore ça !! Quand à moi , chez mes parents c'était souvent en dessert qu'on en mangé ou dans des yaourts :-p . Et...
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20 avril 2020

ღ " MIAM " Sucre vanillé maison ..

ღ " MIAM " Sucre vanillé maison ..
Un sucre vanillé maison, naturel et bien parfumé ....Confinement J+ 34 Allez j'suis dans ma passe recette anti-gaspi, mais pas que .. Recettes faites maison, et qui sont bien utiles ... Rapide et facile à faire en plus ! En cette période de confinement...
4 mars 2018

ღ " Miam " Tapioca aux œufs et raisins de ma Grand-mère

ღ " Miam " Tapioca aux œufs et raisins de ma Grand-mère
C'est la fête des grands-mères ... Je ne suis pas pour toutes ces fêtes , mais je vais faire un petit clin d'œil à mes deux grands-mères , qui ne sont plus présentes aujourd'hui ..... Je n'ai pas de souvenir précis des recettes de mes grands -mère , elles...
3 mars 2017

ღ " Miam " Flammekueche

ღ " Miam " Flammekueche
En faisant les courses avec Melle Miam , on a acheté ce qu'il fallait pour faire une Flammekueche connue aussi sous le nom de "Tarte Flambée " spécialité de la cuisine Alsacienne Mais également des régions adjacentes du Pays de Bade, du Palatinat et de...
21 février 2017

ღ " Miam " Petits pains de la mer

ღ " Miam " Petits pains de la mer
Parfait pour dimanche soir , après une journée moto, pas trop de temps pour cuisiner. En faisant mes courses, au rayon Boulangerie, j'ai trouvé ces petits pains au céréales .. Aussitôt vu, je savais que j'allais les faire garnis, oui mais à quoi ?? Non...
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14 février 2017

ღ " Miam " Lapin à l'ail sauce moutarde-crème et bière

ღ " Miam " Lapin à l'ail sauce moutarde-crème et bière
Un plat que l'on apprécie bien ici, de temps en temps .. Du lapin, il y a plusieurs manières de le cuisiner, à la moutarde au four, en cocotte en sauce, avec des petits champignons, des légumes,à la sauce moutarde, à la crème grillé, il y a une multitude...
24 janvier 2017

ღ " Miam " Velouté de Brocolis et fromage frais

ღ " Miam " Velouté de Brocolis et fromage frais
Avec ces températures bien froides , rien de mieux que des veloutés, potages ... Il y a pleins de possibilités avec tous ces légumes ! Après on y rajoute tout ce que l'on veut, histoire de changer les goûts , des épices, des herbes, du fromage, des fruits...
21 janvier 2017

ღ " Miam " Lasagnes au Jambon - Courgette et Morbier

ღ " Miam " Lasagnes au Jambon - Courgette et Morbier
Toujours dans la série " Les fonds de réfrigérateur " .... Mr avait envie de pâtes, moi d'une recette à base de fromage.. Des pâtes au fromage ?? Moué, dans la corbeille à légumes, des courgettes qui commence à ne plus être à la fête . On réfléchie (...
29 décembre 2016

ღ " Miam " Cocottes feuilletées de St Jacques sur fondue de poireaux et Crevettes

ღ " Miam " Cocottes feuilletées de St Jacques sur fondue de poireaux et Crevettes
Pour ce réveillon de No ël , en deuxième entrée ( après le foie gras traditionnel ) enfin surtout parce qu'on adore ça .. J'ai fait des coquilles St Jacques, mais je voulais changer un peu , des feuilletés, ou cocottes basiques donc ce fût des cocottes...
28 décembre 2016

✿⊱╮ TOSCORO { Vinaigre balsamique de Modène }

✿⊱╮ TOSCORO { Vinaigre balsamique de Modène }
Aujourd'hui je vous présente la marque " TOSCORO " dont je suis ambassadrice Toscoro, toute l'Italie dans la cuisine...L'harmonie et la magie de l'Italie . Toscoro vous présente une vaste mosaïque de saveurs et de textures qui subliment quotidiennement...
21 octobre 2016

ღ " Miam " Cailles et Gratin sauce crème - moutarde & Miel

ღ " Miam " Cailles et Gratin sauce crème - moutarde & Miel
Une petite recette à l'Omnicuiseur Vitalité 6000 , cela faisait un petit moment .. Disons que cet été , je l'ai laissé un peu se reposer ..Mais nous arrivons dans la saison plus froide , celle ou l'ont fait de bons petits plats chauds .. Ceux qui nous...
18 octobre 2016

ღ " Miam " Côtes de porc au paprika fumé et purée { Qui Toque }

ღ " Miam " Côtes de porc au paprika fumé et purée { Qui Toque }
Et voici la dernière recette du panier Qui Toque .. Celle - ci est à base de viande , avec une bonne sauce crémeuse ... Une bonne association de goût , accompagné d'une bonne purée maison N'oubliez pas Qui toque vous offres un code promo de 20€ , valable...
16 avril 2016

ღ " Miam " Tarte, clafoutis aux Fraises

ღ " Miam " Tarte, clafoutis aux Fraises
Ca y est la période des fraises est arrivée " Miam " , je ne suis pas très fruits , mais j'aime les fraises Mais les bonnes bien sucrées , celles de Carpentra ou les Fraises Gariguettes , celles qui ont vraiment du goût et qui sont sucrées naturellement...
16 février 2016

ღ " Miam " Chicons à la Savoyarde

ღ " Miam " Chicons à la Savoyarde
Troisième recette avec mon Partenaire ▼ Un plat que beaucoup de personnes aiment .. Mais cette fois ce sera avec du jambon de Bayonne.. Et en Fromage de l'Abondance au Lait Cru ( AOP ) , de bons produits bien goûteux et de qualités .. Bien gratiner c'est...
22 janvier 2016

ღ " Miam " Blanquette de Veau { à ma façon }

ღ " Miam " Blanquette de Veau { à ma façon }
Ce soir ce sera une blanquette de veau , cela fait trop longtemps que je n'en ai pas fait .. J'ai décidé de la faire dans mon " Omnicuiseur Vitalité 6000 " , j'ai donc regardé un peu sur le livre de recettes et j'ai bidouillé un peu à ma façon , en rajoutant...
20 janvier 2016

ღ " Miam " Petits pots de Perles du Japon au ChOcOlat

ღ " Miam " Petits pots de Perles du Japon au ChOcOlat
ღ Un petit souvenir d'enfance , étant plus jeune ( enfant, ado et encore maintenant ) .. j'adorais les soirs où nous étions ma mère , ma sœur et moi ( mon père lui n'aimait pas , alors on profitait qu'il ne soit pas là , pour faire des bouillies , des...
10 novembre 2015

ღ " Miam " Crème de Marrons aromatisés

ღ " Miam " Crème de Marrons aromatisés
Une deuxième recette de crème aux marrons ...Après une deuxième récolte ▼ Celle ci ce n'est pas le pote de Mr qui nous les a donné , mais tout simplement sur le bord de la route, en promenade en forêt ..Elles étaient petites mais ça a bien suffit . Mais...
5 novembre 2015

ღ " Miam " Tarte Amandine aux Poires ( pépites Choco et amandes )

ღ " Miam " Tarte Amandine aux Poires ( pépites Choco et amandes )
Un mariage parfait .D'une tarte pâte sablée... De poires , d'amande et de chocolat .. Histoire gourmande entre vous et moi ^^ Ce gâteau enfin cette tarte , j'en avais jamais fait ... Il y a des recettes simples que l'on ne fait pas ou que l'on a jamais...
3 novembre 2015

ღ " Miam " Pommes de terre farcies aux poissons

ღ " Miam " Pommes de terre farcies aux poissons
Une recette bien bonne , pas compliqué c'est mes pommes de terre farcies aux poissons ... Mr m'a ramené de chez un de ces potes ( oui il a des potes qui font du jardin donc c cool ! ) des pommes de terre . C'était en filet de 25 kilos.. Je me suis dit...
3 juin 2015

ღ " Miam " Timbale de courgettes et poivron

ღ " Miam " Timbale de courgettes et poivron
Ne sachant pas quoi faire .. Et oui ça arrive des fois on est à cours d'idées !! Ayant vu cette recette chez Olivier " Papa en cuisine " et ayant tous ce qu'il fallait j'ai donc décidé de la tester en y ajoutant ou remplaçant quelques ingrédients par...
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De même que pour toutes reproductions de mes recettes personnelles, un tag à mon nom
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