16 décembre 2015

ღ " Miam " Minis Cakes aux fruits confits / Chocolat

Hum ça sent bon les petits cakes à la maison...                  J'adore faire des gâteaux , partir et quand on revient on à la bonne odeur des gâteaux cuits , bien sur même sans sortir aussi , mais on est dans l'odeur , donc on s'en rend moins compte !! J'ai fait une seule pâte à Cake , mais j'ai mit dans une moitié des fruits confits , et dans l'autre moitié des carrés de chocolats .. J'ai fait des minis cakes , c'est plus pratique pour le goûter et pour que Mr puisse emmener pour... [Lire la suite]

15 décembre 2015

✿⊱╮ Les sucreries de lisandre

humm vous aimez sûrement les fondu au chOcOlat cliquez ci dessous ▼                                    Je vous présentes " Les Sucreries de LiSandre " , les fondues de chOcOlat ...   Alexandre Tanghe c’est 25 ans de passion ,PÂTISSIER ,CHOCOLATIER, GLACIER .   En 2015 fort de son expérience, il nous propose aujourd'hui, avec sa compagne Nathalie,     une sublime gamme de fondue au chocolat prêtes en... [Lire la suite]
26 novembre 2015

ღ " Miam " Gâteau magique au Chocolat et aux poires

                   Alors je voulais faire une gâteau comme toute les semaines, mais je n'avais pas trop d'idée . En fouillant un peu sur mon blog et je suis tombé sur mon gâteau magique au citron vert et noix de coco ou le gâteau magique aux nectarines J'ai donc décidé d'en refaire un mais au chocolat et aux poires cette fois ..                    On a bien retrouvé les 3 couches, comme le précédent ..  Une couche de Flan... [Lire la suite]
25 novembre 2015

ღ " Miam " Mousse au Chocolat à la Marmelade d’Oranges Amères

                               .♫ Cette recette je l'ai faite pour l'aniversaire de Mr Miam :-) ♫  Je lui ai demandé ce qu'il aimerait comme dessert pour son anniversaire( bien que je me doutais de la réponse )  Et il m'a dit " Une mousse au Chocolat "  , bha c'est parfait mais comme il adore aussi la confiture d'oranges amères   j'ai décidé d'en mettre dans ma mousse .. Comme ça ce fût une demie-surprise !   Pas de... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 18:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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18 novembre 2015

ღ " Miam " Brookie aux Twix

Et revoilà de nouveau un BrOOkie .....          Celui-ci aux Twix c'est petites barres de biscuits recouvertes de chocolat et aux cœurs caramel . Pour la base du Brownie et du Cookie elle reste la même , ce qui diférencie un BrOOkie d'un autre , c'est la garniture mais aussi la cuisson qui n'est jamais la même ! Ici le Brownie est fondant , le cookie au dessus et croquant mais légèrement moelleux à l'intérieur.                Ingrédients base Brownie:   ... [Lire la suite]
13 novembre 2015

ღ " Miam " Cake au chOcOlat et aux Kiwis

  A force de faire des gâteaux , on ne sait pas toujours quoi faire pour changer un peu de l'ordinaire.    Alors chez moi ils aiment beaucoup les cakes ( c'est le gâteau passe partout ) et au chocolat     c'est celui qu'ils préfèrent , enfin non celui au citron aussi ..   Et bien celui là sera au chocolat et avec des Kiwis qui me font de l'œil dans la corbeille a fruits .               Un bon mélange qui s'accorde bien , autant que la poire ou la banane ..On a le... [Lire la suite]

05 novembre 2015

ღ " Miam " Tarte Amandine aux Poires ( pépites Choco et amandes )

Un mariage parfait .D'une tarte pâte sablée...De poires , d'amande et de chocolat ..Histoire gourmande entre vous et moi ^^            Ce gâteau enfin cette tarte , j'en avais jamais fait ...  Il y a des recettes simples que l'on ne fait pas ou que l'on a jamais faites , Pourquoi ??  Allez savoir, et puis si on avait tout fait autant arrêter de cuisiner ^^   Cette tarte est très bonne avec beaucoup de saveur , la pâte sablée , la crème amandine  les... [Lire la suite]
03 novembre 2015

ღ " Miam " Gâteau Bellevue de Christophe Felder

Aujourd'hui c'est journée cuisine ..  un gâteau au chocolat .. sans beurre c'est parfait , cette recette est de Christophe Felder tirée de son livre "Le chocolat"  à fait le tour de la blogosphère , alors je voulais  moi aussi le tester ...                            Qui est Christophe Felder ▼            Maître pâtissier, Christophe Felder grandit dans cet univers gourmand grâce à son... [Lire la suite]
06 octobre 2015

ღ " Miam " Cookies gourmands

Des Cookies ça passent tjrs bien et ça fait un moment que je n'en ai pas fait .. Ceux ci sont simple mais très moelleux, tendre croquant et fondant et trop gourmand de chocolat :-p !! On est arrivé en Automne on a besoin de réconfort ^^ faut bien trouver une excuse lol ... Ils sont plus moelleux dû à la façon de les préparer .            Mais savez vous exactement d'ou viennent les Cookies et quel est sa signification ▼ Un cookie (en Europe), biscuit au... [Lire la suite]
19 septembre 2015

ღ " Miam " Le Cooknie fourré aux Kit- Kat

  Alors qu'est ce que ce gâteau le " Cooknie " ??  Ce nom est tout simplement le contraire ou l'inverse du BrOOkie :)) , le brOOkie comme vous le savez et  le mélange d'une pâte de  Brownie et d'une pâte de Cookie par dessus .. Et bien cette fois j'ai décidé de faire l'inverse le Cookie au dessous et le Brownie dessus.. Cela faisait un petit moment que ça me trotter dans la tête , alors je me suis décidé. A l'intérieur j'ai décidé de mettre des carrés de Kit - Kat entre les deux pâtes ... ... [Lire la suite]