19 mars 2017

ღ " Miam " Cake au carrés de Chocolat

Allez hop, pendant qu'on est dans les gâteaux, après les madeleines, ce sera un Cake .. Les madeleines pour le goûter et le cake pour le petit déjeuner, ou l'inverse, ou les deux :-)) Pour cette fois j'ai fait un cake basique, mais comme je n'aime pas trop le basique, je voulais lui mettre un yaourt, n'en ayant pas, je l'ai remplacé par de la crème liquide. Et à l'intérieur ( oui, il n'est plus basique, pas nature quoi !! ), je lui ai mit des carrés de chocolat noir à cuire, entre deux couches de pâte .. ... [Lire la suite]

15 février 2017

ღ " Miam " Cake au citron et coulis de cerises Griottes

En ce Lundi avec ce beau soleil, une envie de fraîcheur .. Un Cake au citron, mais pas que !! Avec un bon coulis de Cerises Griottes de mon partenaire la " Patelière " ..                      Ce coulis est 100 % naturel, cela rajoute un bon goût et se mélange parfaitement  bien avec le jus et le zeste de citron .. J'ai fait pocher quelques rondelles de citron avec de l'eau et du sucre glace, ainsi qu'un demi jus de... [Lire la suite]
05 novembre 2016

ღ " Miam " Cake marbré

Un nouveau cake marbré , un peu comme le dernier à la façon Papy Brossard ..                  Mais cette fois ci à l'intérieur il y a une petite couche de poudre d'amande, et il est  recouvert d'une ganache chocolat-mascarpone et quelques nois de cajou hachées.           Moelleux, léger et onctueux à la fois, ce cake va réveiller vos papilles .     Temps de préparation : 10 min.... [Lire la suite]
29 juillet 2015

ღ " Miam " Cake Zébré aux Graines Technicolor

De retour de vacances il faut s'y remettre et , faire avec ce qu'il reste dans le réfrigérateur et les placards..  Ce sera donc un Cake , et zébré car j'aime ce gâteau on ne connaît jamais à l'avance la forme des rayures !!  J'avoue que je l'ai fait au hasard , en mettant les mesures au pif et le résultat est vraiment top ..            Je n'ai jamais eut un cake aussi aéré et léger , et ce que cela vienne du fait que j'ai mit le beurre en morceaux ?  Certe c'est plus dur à... [Lire la suite]
21 mai 2015

ღ " Miam " Cake Mascarpone - Fraises et Amandes

Des fraises on est en plein dedans ..D'ailleurs vous pouvez le voir sur la toile on voit beaucoup de recettes à base de fraises ou rhubarbes ce qui est normal ,puisque c'est la saison ..  J'ai acheté des Fraises françaises non pas que je sois chauvine , mais juste parce qu'elles sentaient trop bon ( et en fait elles étaient...  Trop bonnes !! Bien goûteuse ,sucrée parfait ...) J'ai aussi mit des Amandes effilées et de la poudre d'amande et mon Mascarpone !! Ça faisait longtemps hein :))      ... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 18:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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