15 février 2017

ღ " Miam " Cake au citron et coulis de cerises Griottes

En ce Lundi avec ce beau soleil, une envie de fraîcheur .. Un Cake au citron, mais pas que !! Avec un bon coulis de Cerises Griottes de mon partenaire la " Patelière " ..                      Ce coulis est 100 % naturel, cela rajoute un bon goût et se mélange parfaitement  bien avec le jus et le zeste de citron .. J'ai fait pocher quelques rondelles de citron avec de l'eau et du sucre glace, ainsi qu'un demi jus de... [Lire la suite]

09 février 2017

ღ " Miam " Marbré aux deux chocolats

Pour le goûter ou le petit déjeuner, en dessert ou tout simplement par gourmandise..                       Rien de mieux qu'un marbré !! Celui ci est fait avec deux chocolat du blanc et du noir , la plupart des  marbrés sont fait d'une pâte nature et la seconde avec du cacao, mais pour plus de goût, j'ai opté pour ces deux chocolat ..  Je l'ai fait cuire à l'Omnicuiseur Vitalité 6000 , ce qui le rend encore plus... [Lire la suite]
11 janvier 2017

ღ " Miam " Cake ultime au citron { d'après La Cuisine de Bernard }

Aujourd'hui ce sera un cake au citron, j'en ai déjà fait plusieurs sortes ..Mais j'avais envie de tester une bonne recette ( non pas que les miennes soient mauvaises lol ).. Mais je voulais changer, et j'avoue que ce Cake est super moelleux...                   J'ai changé les doses des ingrédients , et j'ai mit le double de jus de citron .J'ai rajouté de la poudre d'amande aussi et 2 c. à soupe d'huile..  Si on veut un cake au citron,... [Lire la suite]
24 novembre 2016

ღ " Miam " Cake au fruits secs { sans blancs d'œufs }

Dans certaines recettes , il ne faut que des blancs d'œufs ... Alors forcément il nous reste les jaunes ...                           Ma dernière recette à eut besoin de 11 blancs d'œufs !! Oui oui ... j'en ai utilisé la moitié des jaunes environ ..C'était pour la recette de mon gros gâteau , " Angel-Cake au Citron et Framboises " la recette ? Oui c'est ICI << ( bientôt ) J'ai donc... [Lire la suite]
07 octobre 2016

ღ " Miam " Fondant très chOcOlat aux raisins et noix de cajou

ChOcOlatttttt ... Comme une envie par là ... " La  vie est comme le chocolat, c'est l'amer qui fait apprécier le sucre "                        Alors ce sera un gâteau au chocolat ( en forme de Cake ) bien fondant , sans beurre , mais avec mon ami le mascarpone , très peu de farine .. Et n'ayant plus de sucre poudre, j'y ai mit du sucre glace .. ... [Lire la suite]
22 septembre 2016

ღ " Miam " BrOOkie - Cake aux noix de cajou et beurre d'érable

 Un gâteau ...Un petit BrOOkie ça fait longtemps ^^                       Après un gâteau raté en début de semaine, que j'ai essayé de refaire ( cuire etc.. ) Mais qui ne convient pas à la smala ...Bizarre ce gâteau qui est je dirais un genre de flan ? de gâteau magique , mais pas top .. Enfin moi j'aime bien , c'est mangeable lol.. Bref , je ne donnerais pas la recette , parce que ce serait trop compliqué :)) ... [Lire la suite]

07 septembre 2016

ღ " Miam " Cake Coco aus pépites de Chocolat

Pour le goûter ou et le petit déjeuner , un bon Cake , ça passe toujours !! Chez nous on est fan de citron, de chocolat mais aussi de noix de coco ..                         Celui là sera à la noix de Coco et aux pépites de chocolat , à la noix de coco  Mais surtout au beurre de noix de coco  de mon partenaire " Keimling " ... [Lire la suite]
01 juillet 2016

ღ " Miam " Marbré Chocolat Ricotta etc...

Demain matin départ pour Orly 7h ..j'emméne ma fille  et deux de ses ami(e)s direction le Québec !! Alors pour le petit déjeuner et pour la route un gâteau était de circonstance .. Je voulais faire un cake , et chez nous on aime bien les marbrés ..   Mais je voulais changer un peu des autres recettes déjà faites ..                      Dans mon réfrigérateur j'avais un pot de Ricotta, un pot de mascarpone et du philadephia .. lequel choisir ?.. Donc... [Lire la suite]
28 juin 2016

ღ " Miam " Cake au Nutella

Un Cake au  nutella à exclure des régimes........               J'avais vu une recette sur la toile, qui me plaisait bien visuellement ! Mais quand j'ai vu les quantités de sucre , de beurre ...Outchhhhh , j'ai vite changé d'avis, j'ai donc fait à ma façon , et c'est très BON .. Si vous aimez le Cake sucré , vous pouvez mettre plus de sucre bien sur . Ce Cake est très moelleux, et la petite touche de nutella à l'intérieur , donne ce goût gourmand et fondant .      ... [Lire la suite]
24 juin 2016

ღ " Miam " Cake Madeleine aux Chamallows

                      Il y a quelque temps , j'ai reçu des paquets de Chamallows par Haribo ... Alors j'ai pensé à faire des madeleines aux Chamallows !! J'ai commencé par en faire une tournée, mais n'ayant pas un moule au top , elles n'étaient pas très jolies.. Très bonnes, mais pas présentables , donc au lieu de faire une deuxième tournée, j'en ai fait un Cake.. Il est tout aussi bon, très moelleux , avec le bon goût des Chamallows " Hummm  " ...    ... [Lire la suite]