28 novembre 2019

ღ " MIAM " Cake moelleux aux fruits secs

Un week-end pluvieux = un bon cake moelleux      Un week-end maussade = Une vraie régalade Comme vous le savez chez nous, on est pas très gâteaux à la crème, et je ne fais que rarement des gâteaux, bien compliqués ou trop sophistiqués, je n'aime pas .. Mais cela m'arrive une fois tous les 36 du mois ( comme on dit ) . En général pour les anniversaires et grandes occasions .. SAUF là :)) Ce Samedi on a fêté l'anniversaire de Mr Miam et de Melle Miam qui sont du 16 et 20 Novembre . En repas, j'ai fait un... [Lire la suite]

19 octobre 2019

ღ " MIAM " Cake aux agrumes ( anti- gaspi )

Un bon cake léger et bien moelleux aux agrumes .. Encore un cake !! Et ou mais aussi on aime ce qui est simple, pas trop de gâteaux avec de la crème . Des Gâteaux que l'on puisse aussi transporter ( pour Mr le matin ) , cette fois ci il est aux agrumes. J'avais un citron vert, un jaune un peu flétri et une orange qui était elle rabougrie :)) Alors hop, tous ce petit monde dans le cake .. Si vous voulez plus de goût rajoutez 1 citron et 2 orange de plus ..Je devais aussi finir des jaunes d'oeufs    Temps de... [Lire la suite]
31 mai 2019

ღ " Miam " Fondant chocolat coeur noix de coco fraîche

Que dire de ce fondant,à part que c'est un vrai régal ...... J'avais envie de noix de coco, mais de la noix de coco fraîche ..  Alors cette semaine j'ai acheté de la noix de coco fraîche, pas une noix de coco entière, je n'en ai pas trouvé, mais des morceaux tout prêt coupé en barquette, au rayon frais .. J'en ai mangé un peu comme ça, mais il en restait et ça ne se garde pas très longtemps,  j'ai donc décidé de faire un gâteau ... Je voulais un gâteau au chocolat, qui se mari parfaitement bien avec la noix de... [Lire la suite]
30 janvier 2019

ღ " Miam " Marbré aux 3 couches { Vanille - Caramel et Cacao }

Encore un Marbré, avec 3 couches cette fois, mais non mélangé .......  Je ne sais pas chez vous, mais ici on adore les Marbrés ... Chocolat - vanille, basique .. Mais des fois j'aime changer un peu, cette fois ci, j'ai utilisé du Chocolat au Caramel,  celui ci donne un bon goût au marbré, une petite couche de cacao non sucré pour relever le tout . J'ai aussi mit un yaourt Grec, ce qui rend le gâteau moelleux .. Je l'ai fait cuire dans mon moule à Cake " Cook " de chez mon partenaire " ICD FOOD "   ... [Lire la suite]
03 juillet 2018

ღ " Miam " Gâteau au chocolat - mascarpone et Noix de Cajou

Un bon Cake chocolat, noix de cajous, bien moelleux, et fondant ............. Ce week-end j'avais du monde à la maison, alors pour le petit déjeuner, rien de mieux qu'un gâteau maison ... Un Cake tous le monde aime ça , en général .. Ce sera donc un cake, avec du mascarpone et des noix de cajous pour le croquant, et le mascarpone pour le fondant .. Une recette simple, rapide et trop bonne ...                   Temps de préparation : 10 min. -  Temps de cuisson... [Lire la suite]
21 juin 2018

ღ " Miam " Marbré au mascarpone Chocolat et poudre d'amande

 Un bon Cake marbré comme on les aiment , avec du mascarpone ..........   Ce soir c'est la dernière séance de Gym , pause pour les vacances scolaire ( avec une séance en moins ... ) Alors pour remercier notre prof, de sa gentillesse on va faire un petit pot de départ après la séance !! Après l'éffort le réconfort lol , et l'année prochaine elle ne sera plus là, donc raison de plus.. Certaines filles emmènent des boisson, d'autres des gâteaux ( dont moi ) et nous lui offrons une jolie composition floral et des... [Lire la suite]

05 juin 2018

ღ " Miam " Cake chocolat bananes ( sans blancs d'œufs )

                                                Un mariage qui s'accrode bien, le chocolat - banane  Je ne sais pas chez vous, mais ici c'est tout l'un, tout l'autre .. Soit les bananes sont mangées en un rien de  temps, soit elles finissent par noircir jusqu'à souvent finir au compost ...Donc pas top ....... Perso, les bananes je les aiment tout juste mûres, pas de noir, pas molles :-)) Mais j'en... [Lire la suite]
30 mai 2018

ღ " Miam " Cake au Yaourt très Citron et graine de Chia ( sans œufs )

Comme une envie de Citron ...Et pour changer des grains de pavots ce sera des graines de Chia        17h 20 une envie de faire un gâteau au citron , un Cake ...  Mais je n'en mange pa toujours au régime, donc je ne craque pas ... Bon je goûterais juste une bouchée pour pouvoir vous dire si il était bon ou pas :-)  J'ai reprit une ancienne recette que j'avais déjà faite, mais en faisant  approximatif pour les mesures .. Vous pouvez remplacer les graines de chia ou ne pas en mettre, et... [Lire la suite]
26 avril 2018

ღ " Miam " Cake mascarpone- Drops de chocolat et zeste de citron vert

 Un bon Cake, rien de meilleur, surtout quand il est bien moelleux ...... Ici on adore les cake,nature, parfumé au chocolat, marbré etc etc .... Celui-ci est au mascarpone , ce qui le rend bien moelleux, surtout le lendemain, .. Pour cela il vous suffit de l'emballer dans du papier alu, ou autre ..Si vous faites vôtre Cake l'après-midi emballez le que le soir et vous verrez le lendemain ,  voir même le sur lendemain, il sera super moelleux .. Je l'ai aromatisé avec un ½ zeste de citron vert, cela lui donne du... [Lire la suite]
31 décembre 2017

ღ " Miam " Marbré à la crème de marrons

Vu le temps bien maussade, j'avais comme une envie de faire un gâteau, pour le goûter ....   Un cake, ici on adore ça et c'est toujours un succès garanti ... Tout compte fait ce sera un marbré et à la crème de marrons, car il m'en resté de ma bûche    de Noël, la recette  >> ICI   Un marbré bien moelleux, onctueux et au bon goût de crème de marron,car entre les couches de préparations ( une vanillée, l'autre à la crème de marrons ), j'ai aussi mit de crème de marron. Ce qui... [Lire la suite]