29 octobre 2017

ღ " MIAM " Courge Spaghettis gratinées aux tomates sauce crémeuse à l'ail

Alors depuis le temps que je veux goûter à la Courge Spaghettis, je dirais bien 2 ans que je dis faudrait que j'y goutte !! Et bien c'est fait non seulement goûté, mais bien sur cuisiné ..Je vais en rachetai une assez vite, ma fille n'était pas là, et je suis sure qu'elle va aimer.Bien entendu je ferais une autre version .. Le reste de la famille à aimé, celui dont je doutais le plus était Mr Miam, qui reste assez basique dans l'alimentation { pas de chance depuis la création de mon blog, c'est un peu moins basique... [Lire la suite]

25 octobre 2017

ღ " MIAM " Saucisses de Bœuf au Chou-Lentilles et carottes

Dans les jours à venir cette recette sera la bienvenue, pour vous réchauffer et vous réconforter ..  Ici on aime bien les recettes, complètes, bien garnies, avec plusieurs sortes de légumes .. Un plat bien complet avec tout ce qu'il faut dedans ..  Des légumes verts : Chou pommé ▼       le chou est un légume très riche en vitamines. Il apporte également fibres, constituant ainsi un légume allié de votre bien-être.  Carottes ▼        La carotte est un... [Lire la suite]
19 octobre 2017

ღ " MIAM " Bavette à L' Aloyau sauce moutarde au Cognac et champignons

Une petite recette bien sympa, avec une viande divine de chez  Eric Pineau , et une sauce bien délicieuse et goûteuse !! J'ai utilisé pour la sauce la moutarde au Cognac de " Reine de Dijon "  Cette moutarde et donc la sauce ont vraiment le goût d cognac, je n'aurais pas pensé que cela parfumé  aussi bien ..Elle est onctueuse et parfumé .                  Et pour servir  cette sauce, j'ai utilisé mon joli saucier de la collection " Jolie... [Lire la suite]
17 octobre 2017

✿⊱╮Eric pineau { Éleveur Charolais depuis 1988 }

Aujourd'hui j'ai reçu un beau colis de mon nouveau partenaire " Eric Pineau "    Retrouvez aussi sa page faceBook >> ICI  Eric Pineau est éleveur de Charolais depuis 1988 .. Il a reprit la ferme à la suite de mes parents en 1988 est située sur la commune du Voide,  au carrefour de trois villes du département du Maine et Loire : Cholet, Saumur et Angers. Son exploitation est orientée en polyculture élevage sur une surface de 75 ha. L’assolement est composé de 80% de... [Lire la suite]
10 juin 2017

ღ " Miam " PenneBurger

Alors ici on adore les pâtes sous toutes leurs formes,à toutes les sauces et dans différentes recettes, mais quand j'en fais , en général, il y en a toujours de trop, et même si on aime ça , on aime bien changé ..         Donc après un plat de pennes hier soir avec du bœuf fumé italien, de la mozza, parmesan, melon ..Ce soir j'avais dans l'idée de faire des boulettes de bœuf !! Oui mais pas en sauce avec des pennes à côté .. Non non, trop simple .. Mais je ne vous en dis pas plus, je... [Lire la suite]
09 juin 2017

ღ " Miam " Salade Italienne { de crazyoven }

Ce Lundi de Pentecôte , j'avais les mamies et papi à manger ..                    Je n'avais pas trop d'idée pour l'entrée, jusqu'à ce que je vois sur la page de Frederique " The crazyoven: recettes de cuisine et pâtisserie " , cette recette de salade Italienne,  de suite elle m'a bien plût .. Son blog >> thecrazyoven Donc mon entrée était toute trouvé ;)  Je n'ai rien changé, juste rajouté 2 petites framboises , et le melon coupé en tranches au... [Lire la suite]

27 mars 2017

ღ " Miam " Pide Turque au Bœuf - Kiri - Poivron

Cette recette est une première pour moi ...                  Cette recette vient ( encore ) de chez mon ami Brian de " Brian Iz In The Kitchen " Comme on dit jamais deux sans trois , et bien la boucle est bouclée :-)) Après les Bigs Cookies au Oréos, Le fondant aux pommes, c'est les Pides Turque .   Cette recette est simple à réaliser et la pâte est juste au top , facile à faire avec peu d'ingrédients, et en plus " MIRACLE " elle à... [Lire la suite]
06 mars 2017

ღ " Miam " Hamburger au reblochon, PDT et Roquette

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de Hamburger !! Alors hop on y remédier vite fait bien fait..               Cette fois je n'ai pas fait mes pains moi même ( pas le courage ^^ ) donc, j'ai acheté des pains tout prêts, j'ai prit des grands.. Mais rien de meilleur que le fait maison , il faut juste prévoir du temps.. Le temps de levée de la pâte , voici une superbe recette ▼  Pains à Burger ( semi-complet) aux graines  Si... [Lire la suite]
07 novembre 2016

ღ " Miam " Bœuf au Chou à la sauce tomate

Une petite recette improvisée, faite avec ce qui me tombait sous la main .. Ce sont souvent les recettes invitées les meilleurs, enfin des fois pas toujours :))          J'ai fait cette recette dans mon Autocuiseur GM " OLLAS POT FRANCE "                  J'ai acheté un chou vert pour faire un pot au feu, mais en général je ne mets jamais les premières feuilles  les toutes vertes, donc elles m'ont servit pour... [Lire la suite]
11 octobre 2016

ღ " Miam " Carbonade ou Caronnade ( Flamande )

Quand on a du monde à manger, on aime bien changer et varier les menus .. Même si ce n'est pas toujours les mêmes personnes, pour nous déjà  !! Mais on se pose toujours la même question : " Qu'est ce qu'on va manger ?? "                    Et cette fois c'est Mr Miam qui a regardé dans le magasine et qui à dit " ça  " lol , ok alors on fera ça ..Enfin je ferais lui il a fait son pâté de Campagne ( ICI ) Ce plat se fait la... [Lire la suite]