abats - ✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

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27 novembre 2019

ღ " MIAM " Foie de boeuf façon Vénitienne

Il était une fois Une marchande de foie Qui vendait du foie Dans la ville de Foix Elle se dit : ma foi, C'est la dernière fois Que je vends du foie Dans la ville de Foix Mais moi ce n'est pas la dernière fois, que je mangerai du foie :)) J'ai indiqué...

Posté par CathPock à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, Abats, oignons, recette salée, Miam la cuisine de Cath, ail, Foie, plat chaud, persil, fait maison, Verjus de Bourgogne, foie de boeuf, jus de raisins

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29 mars 2017

ღ " Miam " Langue de Bœuf à la sauce tomate et cornichons

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de langue .. C'est Mr Miam qui m'en à réclamé, alors hop aux courses et une belle langue de Bœuf .. Souvent je l'a fait traditionnellement sauce piquante ( aux cornichons ) ce que j'ai fait, mais avec...

Posté par CathPock à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ustensiles, salé, Partenariat, Carottes, viande, herbes, Abats, sauce tomate, recette salée, plat chaud, cornichons, langue de Bœuf

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1 mars 2017

ღ " Miam " Foie de Veau aux lardons-oignons { sauce fond de veau }

Il y a quelque temps nous avions acheté ¼ de veau ... Donc de temps en temps, je pique dedans ( ce qui est fait pour bien entendu ) ! Ce soir ce sera du foie , on en mange rarement et pourtant on aime ça.. Pour l'accompagner des lardons, de l'oignon et...

Posté par CathPock à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de Terre, salé, Partenariat, herbes, Abats, oignons, plats chauds, Recettes salées, lardons, produits alimentaires, plat principal, foie de Veau

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5 février 2015

ღ " Miam " Foie de Bœuf à la Libanaise

Pour changer une recette de Foie et oui les abats on a tendance à les oublier un peu .. Alors que c'est très bon bien cuisiné et en apport nutritif pour la santé c'est super.. Après vous me direz tous le monde n'aime pas c'est une question de goût ou...

Posté par CathPock à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, épices, viande, herbes, Abats, Recettes salées, poivron, Foie, plat en sauce, plat chaud

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