Recettes Salées à L'Omnicuiseur

Un petit plat sympathique, bien goûteux, fait avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur !!                 Je l'ai appelé terrine, à la base c'était gratin, enfin je ne savais pas trop, tout cela allait dépende de sa tenue après cuisson .. Un gratin ça se sert à la cuillère et ça s'éparpille dans l'assiette ..La terrine ça se coupe et ça reste entier dans l'assiette, et ce fût le cas, donc ce sera une terrine.. Pour la cuisson j'ai choisit " L' Omnicuiseur Vitalité 6000 "   ... [Lire la suite]

 C'est une première pour moi cette terrine de poisson   ( ou je ne me rappelle pas en avoir déjà fait )                     Je dirais que cette recette et entre la terrine et le pain de poisson .. J'avais acheté en dépannage des steaks de poisson ( Cabillaud ) , mais je ne referais pas de terrine avec ...Pourquoi ? Je vous explique ..  Ce n'est pas que ce n'est pas bon , bien au contraire ..Simplement ce genre de steak de poisson est déjà  assez sec... [Lire la suite]

Une petite recette à l'Omnicuiseur Vitalité 6000  , cela faisait un petit moment .. Disons que cet été , je l'ai laissé un peu se reposer ..Mais nous arrivons dans la saison  plus froide , celle ou l'ont fait de bons petits plats chauds ..                      Ceux qui nous réchauffent, qui nous réconfortent , et qui nous donnent des calories pour passer un bon hiver !! ( Quoi que des calories , j'en ai assez pour l'année... [Lire la suite]

Aujourd'hui c'est une recette de pain que je vous propose ! Mais je l'ai réalisé avec mon Omnicuiseur Vitalité 6000, c'est la première fois que je teste du pain ..                  Le verdict est très concluant !! Le pain est bien moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur... J'y ai ajouté des graines de moutarde , et  du fromage de la Scamorza fumé , ce qui lui donne un  petit goût fumé ..  J'ai utilisé la farine de mon partenaire " Mon Fournil " la... [Lire la suite]

Une petite idée de recette pour Pâques ? Pourquoi pas .. Enfin pour Pâques ou pas, Mais cela fait une excellente entrée ou plat principal !!                     Cette recette je l'ai trouvé sur un de mes magasines , j'ai rajouté à la recette le lard et j'ai changé les épices , qui proviennent de mon partenaire " Flore en Thym  "  Cette recette prend un peu de temps , car la queue de bœuf cuit assez longtemps , et le temps de repos est de 12 heures au réfrigérateur donc... [Lire la suite]

Aujourd'hui ce fût la corvée de courses .. Oui oui la corvée , j'adore cuisiner, mais alors faire les courses  je déteste ça , ( comme faire les magasins en général !! ) ça me tue, le soir j'suis plus fatiguée que si j'avais  fait 2 heures de sport :)) ..                      Donc en faisant mes courses je suis tombée sur ces BIGS Tomates , made in Belgique..  C'est pas vraiment la saison , mais elles m'ont inspiré , et pour faire cuire ça le fait !!  La... [Lire la suite]

          Ce soir ce sera une blanquette de veau , cela fait trop longtemps que je n'en ai pas fait ..                   J'ai décidé de la faire dans mon " Omnicuiseur Vitalité 6000 " , j'ai donc regardé un peu sur le livre de recettes et j'ai bidouillé un peu à ma façon , en rajoutant des ingrédients comme à mon habitude ! J'ai mit des minis poivrons trouvé chez le primeur , j'ai trouvé ça mignon ^^ ..           Cuit à... [Lire la suite]

Entre les deux fêtes de fin d'année , on ne sait pas quoi trop manger...... On dit on va manger light mais ,chez moi ils ont faim quand même ( enfin chez tous le monde je pense :d ) Alors accompagné d'une petite salade ou pas d'ailleurs une petite fougasse ça passe bien !!            J'ai réalisé la fougasse avec la farine à pizza et Fougasse de mon partenaire " Mon fournil " qui est très bien pratique et rapide , il vous faut juste ajouter de l'eau et de l'huile , rien de plus simple .. Bien sur... [Lire la suite]

Pour Noël , cela peu faire un plat principal idéal , si on est pas trop nombreux c'est parfait .               Ça fait x temps que je cherche des pigeons , et que bien sur je n'en trouve pas ..  Et puis un ami de Mr qui élève des pigeons , lui en a proposé !!   Donc hop commandé et 10 pigeons  ( 8 achetés 2 offerts :-) .. )  Pour les cuisiner , j'avais déjà l'idée de les farcir avec des raisins secs et des marrons, et dans... [Lire la suite]

Une cuisson complète avec mon Omnicuiseur Vitalité 6000               J'ai déjà testé plusieurs recettes, mais jamais une cuisson multiple .. Cette fois ce sera un Flan de légumes et des petites cassolettes de Sole et St Jacques ..   La cuisson est parfaite , malgré que ces ingrédients soient différent et ne cuisent pas de la même    façon , ici chacun cuit à son rythme et surtout tous les ingrédients gardent leurs saveurs .           ... [Lire la suite]