30 juin 2014

ღ " MIAM " Cake Tomat' O Poivrons

Toujours pour l"anniversaire de mon fils 2 petits cakes (enfin j'en ai fait deux petits ) Et c'est encore un pot que j'avais acheté sur Vente privée et j'avoue avec celui là avoir eut un peu peur.. De la farine ok et des petits légumes séchés j'ai eut peur à la cuisson et j'avoue le résultat et Tip Top ....  Et j'ai juste goutté un petit morceaux et c très bon !! J'apprécie de plus en plus les produits séchés !!!  En même temps on rajoute beaucoup de chose .. Pour la cuisson j'ai utilisé 2 petits moules à Cake de... [Lire la suite]
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30 juin 2014

ღ "MIAM" Coupe fraîcheur et craquante

Aujourd'hui j'avais des Fraises et du Melon et je ne voulais pas les perdre.. Donc on improvise un petit dessert vite fait ,Frais et qui passe bien !! Et en couleur !!          J'ai utilisé la Melonade de mon partenaire " Eyguebelle " et les Macarons de mon partenaire " Maison Charaix "                                                             ... [Lire la suite]
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29 juin 2014

ღ " MIAM " Poêlée de Tortis -Légumes et Épices

Ce soir petit barbecue viande grillée et Cervelas à l'Alsacienne ( petits cervelas avec du fromage dedans et entouré d'une tranche de lard !! )... En accompagnement on m'a réclamé des pâtes :)) Cela faisait lgtps c'est vrai .. Donc hop on ajouté quelques ingrédients et le tour est joué !!  Pour cette recette j'ai utilisé l'épices Magret  de mon partenaire " Aromatiques Tropicales "                                       ... [Lire la suite]
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29 juin 2014

ღ " MIAM " Tarte Pizza etc....

Pourquoi ce titre tarte ou pizza ?? .... Tout simplement parce que c'est une pizza mais avec une pâte à tarte :)) Un petit truc rapide comme j'aime..En fait je suis assez salée ,sucrée aussi mais pas les gros gâteaux crémeux c'est pas mon truc..       Breff retournons à la recette de ce soir ....  PS : J'adore la forme rectangulaire je trouve que c'est joli en présentation ( question de goût ) mais, n'ayant pas de moule de cette forme pour le moment, je le fabrique moi même avec du papier... [Lire la suite]
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29 juin 2014

ღ " MIAM " Tarte aux Mangues façon Tatin

Ce soir j'ai fait une tarte tatin aux mangues .. Il y a quelque temps j'avais reçu un TOUT DOSE Mangue Tatin de la part de " Pomme d'Ambre " .. Cela se présente sous forme d'un petit sachet d'épices il vous suffit de rajouter les ingrédients...J'ai donc acheté des Mangues et Hop.....En cuisine Vous pouvez faire cette tarte je vous donnes les épices contenue dans ce sachet,pour les doses je ne sais pas !! Cela équivaux à peu près à 3 cs d'épices mélangées ...  Les épices sont : Muscade - Poivre long - Cardamome - Piment... [Lire la suite]
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27 juin 2014

ღ " MIAM " Tajine de Boulettes de Poisson sauce Tomate et Trio de Blé

Ce soir Poisson en plus c'est Vendredi jour du poisson non ? :)) Ce n'est pas fait exprès et j'avoue que nous ne mangeons pas souvent du poisson alors que c'est très bon et rempli de bonnes choses... Et très bon pour la mémoire parait-il ...Je devrais en manger plus souvent alors :-/   Pour cette recette j'ai utilisé l'huile d'Olive extra vierge de mon partenaire " La Lieutenante "         pour une première utilisation je voulais que l'on puisse goûter l'huile ..  J'ai aussi utilisé le Trio de... [Lire la suite]
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27 juin 2014

✿⊱╮ Mon emballage.com

L'emballage alimentaire par des professionnel c'est chez : " Mon emballage.com " pour visiter c'est ICI                                                45 ans d'expériences dans la distribution d'emballages alimentaires !! Mon-emballage.com est le site internet  de vente en ligne de la société PAPIERS SERVICE, qui est spécialisée dans la transformation de papier alimentaire et dans la distribution... [Lire la suite]
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27 juin 2014

✿⊱╮ La Lieutenante

Une passion familiale..... Un jeune oliveron,installé dans un cadre idyllique, a vVllée des Baux de Provence clic Ici pour visiter leur site Web                                             Leurs huiles d'olive « la lieutenante » est un pur jus de fruit frais, extrait à froid, en novembre, de la pulpe des olives. « Sitôt cueillies, sitôt pressées » : les olives sont pressées immédiatement après... [Lire la suite]
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26 juin 2014

ღ " MIAM " œufs à la mi- Bohémienne

 Ce soir ce sera des œufs il y à longtemps que l'on en a pas manger. .Donc ce sera pour ce soir :))  Oeufs sur le plat ? Cocotte ? à la Coque ? en Omelette ? << Ok mais pas vraiment une omelette toute simple !!...... Qu'est ce que des œufs à la Bohémienne  ?     La bohémienne est parfois confondue avec la ratatouille, qui nécessite plusieurs légumes.    Ce mets est réalisé uniquement d'aubergines et de tomates coupées en morceaux et revenues dans de l'huile d'olive... ... [Lire la suite]
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26 juin 2014

ღ " MIAM " Gâteau de Semoule- Amande,noisettes et Abricots-Pistache

Allez pas de gâteau aujourd'hui il reste encore des Cakes Pop's .. Donc on va faire un entremet à base de semoule ça va changer un peu . Puis pour agrémenter un peu la recette de la poudre d'amande,des noisettes et des fruits qui seront des abricots !!                               Ingrédients : 1litre 2 de lait 150 gr Semoule à dessert 50 gr Poudre d'Amande 60 gr Sucre coloré à la pistache (facultatif) 100 gr Abricots secs Noisettes écrasées ... [Lire la suite]
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