05 juin 2014

ღ " MIAM " Calamars/Crevettes & WAKAME en sauce

Recette du sOir bonsOir : Ce soir ce sont des anneaux de Calamars ( Perso j'adore ça :-p ) J'ai ajouté des crevettes que j'avais congelé et de quoi relever un peu le tout !! Et au dernier moment j'ai décidé de rajouter des WAKAME de chez mon partenaire SUPERSEC .. WAKAME ?? Mais qu'est ce donc que ça ?? Alors s'en savoir je me suis dit ça ressemble a une algue et sec ça sent assez fort.. Puis uen fois trempé dans l'eau et cuit cela ne sent plus aussi fort et cela un bon goût .. La petite histoire du WAKAME !! 100% BIO100% SAUVAGE... [Lire la suite]
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05 juin 2014

✿⊱╮ Eyguebelle

                                                                          Allez visitez leur site ICI  vous saurez tous sur la fabrication, le provenance et découvrez tous leurs super produits !!         Et voici le beau et généreux colis reçus ..    1 Crème de Châtaigne 1 Pastis Provencal 1 Melonade 1 Sirop... [Lire la suite]
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05 juin 2014

✿⊱╮MAZET

                                                                Confiseur de luxe depuis trois générations, est le créateur officiel de la véritable Prasline.Recette originale de la Prasline depuis 1636.Découvrez son savoir-faire gourmand à travers ses spécialités de confiserie et sa gamme de chocolats. Leur FB ICI   Les produits reçus ...   De très bons... [Lire la suite]
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04 juin 2014

ღ " MIAM " Semoule aux poivrons-Pois Chiche et Raisins secs

En légume ce soir pour accompagner le reste du Tajine poulet Citron/Olives d'hier soir .. J'ai fait de la semoule celle que je voulais faire hier :)) J'y ai mélangé du Poivrons grillés, des Pois chiches et des raisins secs.. Et si il en reste demain cela fera une entrée avec une petite vinaigrette citronné !! Rien en se perd :) Pour cette recette j'ai utilisé les épice de Marrakech de mon partenaire Aromatiques Tropicales                              ... [Lire la suite]
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04 juin 2014

ღ " MIAM " Petits sablés chocolat -Pistaches ..

Aujourd'hui ce sera des recettes de mon magasine Fou de Pâtisserie .. Avec ma petite touche personnelle comme toujours ..Là c'est simplement que je n'ai pas fait des sablés bien ronds mais sans trop de formes.. J'aime bien cela fait plus rustique :) lol !! Sablés Chocolat Pistaches bon mélange !!                                                 Ingrédients pour 25/30 sablés : 125 gr de Beurre 50 gr de... [Lire la suite]
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04 juin 2014

ღ " MIAM " Biscuits façon Macaron au Matcha

Alors à la base ce sont des macarons j'ai suivit la recette ( de Sadabaru Aoki )....Ce sont mes premiers macarons.. Mais je ne trouve pas qu'ils ressemblent a des macarons d'où le nom de biscuits macarons :)) La première chose je n'ai pas utilisé une douille de poche LISSE ,mais c'est fait exprès ,je ne voulais pas spécialement des macarons lissent.. Je vais vous avouer que les macarons ce n'est pas mon truc !! Ni a faire ni a manger....  Et la deuxième chose sur la recette il était mit 20 mn de cuisson ...Je trouve que c'est... [Lire la suite]
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03 juin 2014

ღ " MIAM " Tajine de Poulet aux citrons confits et Olives

Ce soir au menu .. Tajine de Poulet aux Citrons confits et Olives De une on aime ça .. De deux je participe au concours chez Keskonmangemaman ? Ici pour visiter son Blog et Ici pour sa page FB  Et pour sa recette c'est ici  j'ai remplacé la Dinde par du Poulet après c'est la même chose.. Comme c'est un Concours j'ai suivit sa recette à la lettre ( heu ou presque :)) ) j'ai juste fait un peu mariner la viande avant !! Bha oui je peux pas m'empêcher de faire à ma façon ! ... Je voulais accompagner de... [Lire la suite]
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03 juin 2014

ღ " MIAM " Galettes de Polenta aux Légumes croquants et Pesto

En accompagnement des steaks ce soir de la Polenta ,première fois que j'en cuisine .. J'ai donc cherché un peu sur le net comment la cuisiner et j'ai trouvé plusieurs recettes ..J'ai donc fait un mélange de plusieurs recettes et comme d'habitude mit ma touche perso ;) ......J'ai aussi ajouté des légumes de couleurs qui changent un peu !! Pour cette recette j'ai utilisé du FénuGrec   **    de mon partenaire " Chez l' ÉPICIER "  ** Cette petite graine jaune à l’aspect angulaire très... [Lire la suite]
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02 juin 2014

ღ " MIAM " Crevettes Sautées à l' Aneth sauce persil

Pour une petite entrée sympa ou en plat principal ...Pour cela il faudra augmenter les quantités .. Et accompagner par exemple de Semoule ou autre ..Pour cette recette j'ai utilisé le jus de Citron de mon partenaire " Sicilia " Une autre façon de manger des crevettes avec toutes ces saveurs ..                                                            Ingrédients pour 4 pers : ... [Lire la suite]
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02 juin 2014

ღ " MIAM " CarpacciO de Fraises

Une autre façon de manger des fraises !! En plus celles-ci étaient vraiment goutteuses :-p Avec cette recette c'est en plus fin de goût et le petit croquant des pistaches hummmm . Pour cette recette j'ai utilisé le sirop de Fraises de Carpentras de mon partenaire " Eyguebelle " qui est vraiment super parfumé !                                                             ... [Lire la suite]