17 octobre 2014

✿⊱╮ Ardwen

Nouveau partenariat ..                                           Mais qui sont-ils ? Brasseur artisanal, ARDWEN a retrouvé le savoir-faire historique des brasseurs des Ardennes pour vous offrir des bières de qualité. Des bières toutes de saveur, de finesse, d'élégance. Saveur des malts sélectionnés avec soin, issus des producteurs d'orge de brasserie Ardennais, Finesse d'une fermentation haute et... [Lire la suite]
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16 octobre 2014

ღ " Miam " Encornets - Courgettes et Trio " Riz - Quinoa - Lentilles Corail "

Ça j'adore en sauce encornets c'est  mon truc !! Idem pour les Calamars .. Donc ce soir ce sera en sauce avec des légumes et accompagné d'un trio " Riz - Quinoa - Lentilles Corail "                                     Ingrédients : 450 gr d'anneaux d' Encornets 2 Courgettes ½ Fenouil 1 barquette de tomates cerises 1½ échalotes 1 gousse d'ail 2 cs de Vinaigre de Riz 2 cs de Sauce Huîtres 2 cc d'épices Bio " Aigre doux " ... [Lire la suite]
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16 octobre 2014

ღ " Miam " Tartelette Rustiques Nutella- Banane

Les fruits ne se gardent toujours pas très bien malgré les astuces de conservation quand ça veut pas ça veut pas !!  Donc pour ne pas perdre mes 3 bananes restantes aujourd'hui je vais faire la recette de " Papa en Cuisine " .. Si vous ne le connaissez pas encore allez donc lui rendre visite sa page FB c'est ICI des recettes sympa ,drôles,surprenantes , un peu comme moi avec les fonds du placards !! Parfois étonnantes tout comme ce Mr qui cuisine pour toute sa petite famille :)) STOP sinon il va prendre la grosse tête :)... [Lire la suite]
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16 octobre 2014

ღ " MIAM " Mélange apéritif épicé

Dans une recette qui arrivera bientôt !! Je vous parlez de garder les graines de Potimarron et Butternut ..  Sur une idée d' Armelle " Des Gourmands disent d'Armelle " << clic en version sucré .. Et aussi dans mon magasine de ce mois si version salée !! Ce qui tombe bien car j'avais l'intetnion de faire une version salée !!   J'ai mit mon mélange de fruits secs dans une boîte de mon partenaire " SelfPackaging "                          ... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

ღ " Miam " Lasagne de Dinde - Courgettes & Tomates ..

Ce soir ce sera des lasagnes mais pas au bœuf ce sera de la Dinde ..  Et pour faire un plat complet j'ai ajouté des courgettes et des tomates ..                             Ingrédients : 500 gr d'escaloppe de Dinde 1 rouleau de pâte à pasta a dérouler ** 2 belles courgettes 4 tomates 2 cs d'huile d'Olives 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cs de persil frai 1½ boite de tomates pelées 1 pot de 400 gr de sauce tomate à la provençale 1 cube de... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

ღ " Miam " Gâteau Zébré Chocolat - Citron - Noix de Coco

Un Gâteau pour le goûter ou pour le petit déjeuner ..  Un Zébré j'aime bien faire ce genre de gâteau je l'ai fait dans un moule à forme pour changer ..  Vous connaissez l'histoire du vilain petit canard qui devient un joli cygne et bien c'est l'histoire de mon gâteau :))  A la cuisson il m'a fait une bosse sur le côté genre le bossu de notre Dame !! Mais après la cuisson ABRACADABRA      un coup de bistouri je l'ai recouvert de chocolat et de pépites.. ( voir à la fin de la recette ) !    ... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

ღ " Miam " Amuses bouches ( minis Tourtes - Tartines - Verrines )...

Tjrs pour l'anni je ne voulais pas faire d'entrée donc à la place j'ai fait des petits fours ..   Les premiers seront des Bouchées Normandes :) Andouille-Pomme-Camembert ( et sirop d'Estragon frais ) y a pas plus Normand !!   Les secondes des tartines avec du Tartare de Jambon cru à la tomate et Chèvre-Fromage frais -tomates cerises   Les Troisième des Verrines Crème fraîche- Vache qui rit - Jambon fumé - Menthe   Une froide, une chaude et une verrine...    J'ai utilisé le Sirop d'Estragon frais de... [Lire la suite]
13 octobre 2014

ღ " Miam " Trio de la Mer .Tagliatelles et trio de Choux ..

Ce soir on fait un petit repas pour l'anni du chéri de ma fille :))  Donc je ne savais pas trop quoi faire alors Poisson on en mange pas souvent ,crevettes on aime tous ça et St Jacques bien sur aussi ..  Alors on mélange les 3 une petites sauce et le tour est joué !! En accompagnement ce sera des tagliatelles et un trio de choux ( Choux Fleur- Choux Romanesco et Brocolis )                       Ingrédients 6 pers. 700 gr de Coquilles St Jacques 500 Gr de... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

☆ La pousse des Pleurotes avec " Prêt à pousser "

Il y a quelques jours je vous ai dit avoir reçu des pleurotes à faire pousser dans sa maison ..    De mon partenaire " Prêt à pousser "   Donc j'ai commencé et je vais vous mettre les photos de l'évolution de la pousse .. C'est marrant et quand ça commence à sortir ça va très vite..     Donc le principe est de faire pousser des Pleurotes chez soit en 10 jours ..Dans une boîte en carton que l'on arrose ( pas le carton bien sur  :v )..                ... [Lire la suite]
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09 octobre 2014

ღ " Miam " Spaghettis Carbonara Version hamburger

Ne pas perdre les restes telle est ma devise :))  Hier soir n'étant pas là ma fille c'est fait des spaghettis Carbonara avec sa copine..Mais elle en a fait une tonne ^^ Donc pour ne pas les perdre ( et vu qu'elles étaient un peu collantes !! ) J'ai décidé de faire cette petite recette .. C'était des spaghettis Bio à la tomate !               J'ai utilisé les * épices Churrasco à Grillade ( Brésiliennes ) eut dans la box de mon partenaire " Kitchen Trotter "   Si vous... [Lire la suite]
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