24 septembre 2014

ღ " MIAM " AbraCadaBra Gâteau Magique version salé ..

Alors il y a des passes dans la mode vestimentaires , technologiques etc etc mais aussi en cuisine.. Il y a eut la passe Macarons ( qui n'est pas mon truc ) La passe Brownies ,Cookies,Brookies << qui sont mes trucs lol  ** Comme on me l'a fait remarqué effectivement j'ai oublié la mode du  Rainbow - Cake  Merci Papa en Cuisine !! Et là depuis quelques temps c'est " Le Gâteau Magique " le fameux gâteau qui d'aspect est magique mais de goût c'est selon les personnes ..  1 Pâte =3... [Lire la suite]
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24 septembre 2014

ღ " MIAM " PÃO de QUEIJO

PÃO de QUEIJO ( Cheese Bread Pan de Queso ) Mais qu'est ce donc ?.... Ce sont des petits pains Brésiliens à base de farine de Manioc ceux ci sont aux Fromages .. Ils sont les piliers de la tradition culinaire depuis des dizaines d'années au Brésil.. Ces petits pains généreux vous feront tourner la tête de plaisir !!  J'ai utilisé la préparation YOKI Cheese Bread / Pan de Queso qui était dans la Box de mon partenaire " Kitchen Trotter "    * J'ai changé le bacon par des allumettes de lardons fumés et j'ai ajouté... [Lire la suite]
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24 septembre 2014

ღ " MIAM " Amuses bouches surprises .......

Des petits amuses bouches rapide ..Surprise pourquoi ?? Tout simplement parce qu'ils sont fermés et qu'on ne voit pas ce qu'il y a dedans ...  Pour un petit apéro ,c'est vite fait et pas besoin de grand chose ..                                                                          Ingrédients pour 12 pièces : 1 pâte brisée 12 anchois ... [Lire la suite]
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23 septembre 2014

ღ " MIAM " Porc au Curry Champignons- Panais et Haricots plats

Ce soir un plat au hasard des placards , ayant acheté des panais * je les aient mit dans mon plat on verra bien ...... * Le panais, d'une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte, et un goût légèrement sucré.    Pour cette recette j'ai utilisé " les graines de Tournesol décortiquées " de mon partenaire " Couleur Calisson "                                                 ... [Lire la suite]
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23 septembre 2014

ღ " MIAM " Petits Moelleux aux pommes et raisins secs ..

Des petits gâteaux pour le goûter, le petit déjeuner ou en dessert .. A manger quand bon vous sembles :-p ! Tout léger tout parfumé J'ai fait 12 minis gâteaux (valeur d'un muffin ) et un mini cake .....                                                    Ingrédients : 300 gr de Farine 130 g de sucre poudre 80 g de beurre  2 œufs 15 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1... [Lire la suite]
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22 septembre 2014

ღ " MIAM " Riz Poivrons-Pomme & épices

Ce soir pas trop envie de cuisiner .. ( journée migraine) donc .... Au repas ce sera des Steak de Colin au fromage ( acheté tout prêt ) oui bhou hou mais j'essairai d'en faire moi même une prochaine fois car c'est très bon .. Et ça m'a donné une idée de recette ^^ Et donc en accompagnement ce sera du Riz ,mais bon je me suis dit quand même pas du riz tout simple donc j'ai prit quelques ingrédien ts par ci par là et voilà le résultat ...    J'ai utilisé les épices pour Grillade mélange brésilien reçu dans la Box... [Lire la suite]
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22 septembre 2014

ღ " MIAM " Tomates farcies au Chèvre & au Poulet

Vu que j'ai une cargaison de Tomates il faut les utiliser.. Après la recette des Tomates séchées ICI  .. j'ai décidé de faire des tomates Farcies Oui mais pas les habituelles .. Petite recette trouvé sur un magasine de cuisine ..Et vous savez quoi ??? Bha pour une fois je n'ai rien changé à la recette... Ha si juste rajouté une gousse d'ail et échangé l'oignon frit ( que je n'avais pas ) par de l'oignon rouge ..                                ... [Lire la suite]
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21 septembre 2014

ღ " MIAM " Variétées de Tomates séchées à l'huile d'Olive

On m'a donné des tomates , j'en avait déjà et aussi des tomates cerises divers ...  Que faire avec pour ne pas les perdre..Des tomates au four à la poêle NON de la sauce tomate NON.. Des Tomates séchées OUIiii ...  J'ai regardé sur la toile plusieurs recettes et j'ai opté pour un mélange de celles ci ...  Je vais commencé par une cuisson de 2 fois 2h ... VERDICT fin de recette ..                                      ... [Lire la suite]
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21 septembre 2014

ღ " MIAM " SoCle SaBlé Pistaches à la cOmpotée de RaiSin et FiGues Caramélisées

Pour le concours # Mi Figues - Mi Raisins  sur le site  Recette de                       J'ai décidé de faire une deuxième recette ( on peu en faire 3 ) .. Mais c'est parce que la première qui était très bien et très bonne, ne me plaisait pas  en photographie ... " Cailles  aux Figues farcies aux Raisins " la recette >> ICI   Cette fois j'ai changé de registre ce sera du sucré ,ayant un peu cherché une idée ( dans ma petite tête )... [Lire la suite]
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19 septembre 2014

ღ " MIAM " œufs au plat Savoyard

Une petite recette simple ,complète et très bonne ..Avec ce que nous avons pratiquement toujours à portée de main ..  A base d'œufs ..Qui donnent un moelleux à cette recette ...                                                                            Ingrédients : 4 œufs 6 pommes de terre moyennes 100 gr de Fromage râpé 1 cc d'ail... [Lire la suite]
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