22 novembre 2017

ღ " Miam " Cookies chocolat- noix de coco - Noix de Cajous ( sans Gluten ) .

On est tous plus ou moins ( voir plus ) fans de Cookies ...   Pour moi les meilleurs recettes sont celles des américains, elles sont très gourmands et très inventives !! J'ai vu la photo de ces Cookies sur Pinterest et trouvé la recette, en fouillant un peu, j'ai retrouvé  la propriétaire de cette recette "Mom On TimeOut " D'ailleurs j'y ai vu quelques recettes qui m'ont fait de l'oeil .. A suivre ! Et oui , il faut rendre à César ce qui est à césar !! Je cite tjrs les sources d'une recette, si elle... [Lire la suite]

21 novembre 2017

ღ " Miam " Coulommiers en croûte {blanc de dinde-poivron-miel et graines }

Du fromage .. Hum cela faisait longtemps , ma passe va t'elle revenir !! Avec ce temps qui se rafraîchit, il y a de grande chance .. LA SAISON :  des Tartiflettes, Raclettes, Fondues savoyardes, Gratins et tout autres plats,  à base de fromage EST OUVERTE !! Ce soir ce sera un fromage en croûte, et plus particulièrement un Coulommiers .. J'aime beaucoup ( nous aimons !! ) ce fromage, bien crémeux ..         Pour en faire un repas complet, je lui ai rajouté du blanc de dinde, et des... [Lire la suite]
15 novembre 2017

ღ " Miam " Petites crèmes au chocolat rapides ( sans œufs )

Une petite envie de chocolat, mais pas de gâteau ....     Alors j'ai hésité entre des crèmes au chocolat, du riz ou de la semoule au chocolat .. J'ai posé la question à la maison  : Mr Miam pas de semoule ( il est pas fan ) Melle Miam peu importe ( super on avance lol ) Mr (bis) Crème au chocolat Donc ce sera des petites crèmes au chocolat, rapide car faites à 17h45, le temps de refroidir, ce sera parfait pour le dessert .. Je n'ai pas mit d'œufs dans la recette, ce qui fait des crème onctueuse, un... [Lire la suite]
14 novembre 2017

ღ " Miam " Mandise Chocolat et cœur blanc

Des Mandises, c'est la deuxième fois que j'en fait  ... La première fois c'était une autre version " Mandises aux pépites de chocolat fourrés au truffes pétillantes " Allez voir la première recette, je vous explique ce que sont les Mandises et d'où elles viennent :-)  Donc pour cette fois ci j'ai décidé de les faire tout chocolat et avec un ♥ au chocolat blanc ( un reste de chocolat blanc noix de coco et riz soufflés ). Mais du chocolat blanc nature  fera aussi très bien l'affaire ..Ou tout... [Lire la suite]
13 novembre 2017

ღ " MIAM " Poivrons farcis à la viande au chèvre et aux Kritharaki

Une petite recette comme on les aiment ici ...   Ici on aime bien les légumes farcis, pour cette recette ce sera des poivrons farcis .. Avec ou sans viande , mais dans celle ci il y a de la farce ( toute prête, j'avoue !! ), mais bien souvent je la fait moi même, avec de la viande hachée de boeuf, que je mélange à de la chaire à saucisse, ou à des restes de viande .. J'y ai ajouté du chèvre frais, car on aime ça aussi, et je trouve que ça donne un petit goût qui se marie parfaitement bien avec les poivrons... [Lire la suite]
12 novembre 2017

ღ " Miam " Quiche au blé complet poireaux - Lard fumé et Graines de Tournesol

Pour ce soir ce sera des quiches individuelles, au blé complet ... Au départ je ne savais pas trop quoi faire comme quiche, mise à part la Quiche Lorraine .. Mais comme j'utilise les Quiches de mon partenaire " Pretagarnir " , je voulais faire quelque chose qui change un peu de l'ordinaire .. Du poireau, un peu de lard fumé, et quelques graines de Tournesol .. Verdict >> C'était franchement délicieux, la garniture moelleuse et les parfums de tous les ingrédients se marient parfaitement bien entre eux .. La... [Lire la suite]

10 novembre 2017

ღ " MIAM " Les macarons d' Amiens

En me prenant sur les sites de pâtisseries, chocolateries et confiseries, je suis tombée sur ces biscuits .   Je ne suis pas une grande fan de macarons, je parle de ceux qui sont fourrés ..Mais ceux ci sont différents, ils m'ont fait de l'œil et m'ont donné bien envie, alors on va essayer. Comme les macarons, la base est faite de poudre d'amandes, de blanc d’œuf en neige et de sucre .              Pour cette recette dans la pâte c'est de la gelée de d'abricots, ou confiture, mais moi je... [Lire la suite]
09 novembre 2017

ღ Jeux-Concours Cookut et Miam la cuisine de Cath

Coucou les Loulous, je partage ici aussi, car en ce moment facebook n'est pas très gentil, avec nous Les blogueurs ... Donc                       ㋡ Un concours ...             Du Jeudi 9 au Jeudi 16 Novembre minuit ...             (Annonce du gagnant le 17 dans la journée ).        A gagner >>  un Kit à Milk-Shake :            ... [Lire la suite]
08 novembre 2017

ღ " MIAM " Velouté de Butternut - marrons et lardons { cuit au lait }

 Il commence à faire froid, alors la saison des soupes, potages et veloutés est ouverte ...    Pour cette recette ce sera un velouté de Butternut , je dois dire qu'avec le Potimarron ce sont les   seuls cucurbitacées que nous aimons chez nous .. A vrai dire je n'en ai pas vraiment testé  d'autres . Ce velouté est bien onctueux, goûteux et savoureux , ma fille et moi avons adoré , Mr Miam  lui n'a pas voulu en manger, mais ça je le savais , il aime pas !! Histoire de goût . Je l'ai... [Lire la suite]
07 novembre 2017

✿⊱╮Cookut France

 Aujourd'hui je vous présente ▼  Cookut est une marque française qui conçoit et fabrique des produits que vous allez adorer pour la cuisine, la table et la maison. L'équipe, basée à Lyon, travaille tous les jours avec des designers talentueux pour concevoir des produits,     à la fois innovants et sympa à vivre. Récompensés pour leur design, leurs produits sont le reflet de ce qu'ils aiment et que nous aimons nous aussi:    les choses pratiques, simples et cools. Créé en 2011, COOKUT est... [Lire la suite]